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Erdbeerspinat - Erdbeermelde - Inhalt: 0,1 Gramm

Sowohl die Früchte als auch die Blätter können gegessen werden. Erdbeerspinat . Im Zeitraum März-Juni im Freiland ins Saatbeet säen und ausdünnen. Junge Blätter können nach etwa 10–12 Wochen gepflückt werden. Später bilden sich rote Blüten, die essbar sind, aber wenig Geschmack haben. Schön als Beilage! Die Blätter lassen sich wie Spinat kochen, können aber auch frisch in einem Salat verwendet werden.

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