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Der Gemüsegarten von Frau Zsazsa

Clevere Gartenarbeit, unkompliziertes Kochen, Zeit lassen, zwischen Zucchini und Kohl in der Sonne zu sitzen: Das ist die Philosophie im Gemüsegarten von Frau Zsazsa.

Alles begann mit einer alten Pferdeweide, auf der ich einen Wohnwagen aufstellte und einen Gemüsegarten anlegte. Während ich Samen bestellte – Krautkohl, Kirschtomaten, Flaschenkürbisse – fiel ihr jemand ein. Jemand, der mit der Ernte kochen würde. Dorien Knockaert. Jede Woche trafen sich Kim, Dorien und die Fotografin Els Menten im Garten. Zum Wurzeln und Kochen, zum Anschauen und Schmecken. Alles, was ihnen gefiel, fand Eingang in dieses Buch.

Ein Buch mit einer Dicke von nicht weniger als 4 Zentimetern, 352 Seiten voller Gemüsespaß, darunter:

  • Eine vollständige Anleitung zum ökologischen Gemüseanbau, die Grundlagen für Anfänger, die gründlichere Arbeit für erfahrene Gärtner
  • 75 Gemüserezepte und Kochtipps, die ein Leben lang halten
Herausgeber: Standaard Uitgeverij
Genre: Natur & Garten
Anzahl der Seiten: 352
Autor: Kim Leysen aka Frau Zsazsa
€35,69

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