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Gelbe Meldung. Von Mitte März bis Anfang August regelmäßig draußen; In der Regel bei Bedarf leicht verdünnen. Die Blätter werden geerntet, wenn die Pflanze 20/25 cm hoch ist. Es wird wie Spinat zubereitet. Der Geschmack ist leicht säuerlich; sehr reich an Vitaminen.
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