Wiedergewonnenes Eichenfass innen und außen 30 Liter

Außen und innen regeneriertes Eichenfass. Inhalt: 30 Liter

Maße: Länge 52 cm, Durchmesser 40 cm;

Anwendung:

Trocknen Sie das Fass nach dem Waschen gründlich ab und achten Sie darauf, dass keine Restfeuchtigkeit zurückbleibt. Schwefel jetzt bei 5/10 g/hl. Wenn das Fass nicht sofort oder über Wochen oder Monate hinweg verwendet werden soll, wickeln Sie es in Plastik ein und stellen Sie es an einen Ort mit guter Luftfeuchtigkeit (75 % – 80 %), ohne Zugluft, wenig Licht, mit einem Tuch abdecken und UV-Strahlung aussetzen Vermeiden Sie Strahlen.

PRODUKT GEEIGNET FÜR WEIN UND SPIRITUOSEN

Die Eichenfässer werden aus gebrauchten Eichenfässern hergestellt, die in Frankreich für Rotwein verwendet wurden. Diese werden komplett zerlegt, gereinigt, desinfiziert, mit natürlichem Tannin (aus Trauben) neu aufgetragen und mittelstark geröstet.

Die Kontaktfläche zum Holz ist im Vergleich zu größeren Eichenfässern um einiges größer. Daher ist es in den ersten Jahren besser, die Kontaktzeit Ihres Weines im Fass etwas kürzer zu halten. Regelmäßiges Probieren ist also die Botschaft. Sie können den holzgereiften Wein auch mit nicht holzgereiftem Wein kombinieren, bis eine gute Balance erreicht ist.

Der Lauf kann gestoppt werden mit:
Silikonstopfen Nr. 13