Rebe Phoenix auf SO4-Unterlage (Piwi-resistent) – auch essbare Traube

Allgemeine Informationen zur Rebsorte Phoenix:

Die Rebsorte wird in den Weinbergen sowohl als Tafeltraube als auch als Keltertraube angebaut. In der Südpfälzer Rebenzüchtungsanstalt Geilweilerhof wurde die klassische Rebsorte Bacchus mit der pilzresistenten interspezifischen Sorte „Villard Blanc“ zur pilztoleranten Phönix gekreuzt. Die hohe Resistenz gegen klassische Pilzkrankheiten erklärt die Beliebtheit der Sorte, die auch gerne als Tafeltraube im Gemüsegarten gepflanzt wird.

Traube :

Die Trauben der Rebe Phoenix weisen längliche, kompakte Trauben mit kleinen runden Beeren von grün-gelber Farbe auf. Die Verzehrreife wird ab Anfang September erreicht.

Resistenzsorte Phoenix:

Peronospora ++ Mehltau oder Oidium ++ Botrytis +

Wein :

Während sich der Wein entwickelt, zeigt die Sorte Phoenix eine frische Säure mit einem saftigen Körper. Aromatisch steht es in der Nähe von Bacchus und zeigt eine elegante Würze durch dezente Muskatnuancen.

Anbauberatung :

Übermäßige Niederschläge nach einer längeren Trockenperiode im September/Oktober begünstigen die Neigung einzelner Beeren zum Platzen, was zu Ausbrüchen von Botrytis-Infektionen führen kann. Die Sorte bevorzugt trockene Standorte mit guter Durchlüftung auf leichteren Böden.

Zubereitung der Rebsorte Phoenix:

Legen Sie Ihre Rebe 24 Stunden lang in einen Eimer mit Wasser. So kann er sich vor dem Auspflanzen wieder satt machen.

Bodenvorbereitung :

Sie können Ihren Boden mit Lavasplitt (bei Kalkboden ) oder mit Bentonit und Lavamehl (bei Sandboden) verbessern.

Auspflanzen :

Bohren Sie mit einem Erdbohrer oder Spaten ein Loch mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Tiefe von +/- 30 cm. Und pflanzen Sie den Weinstock mit der Veredelung direkt über dem Boden. Die Rebe kann zwischen 5 und 10 cm über dem Boden ragen. Pflanzen Sie Ihre Reben zwischen dem 1. und 15. Mai und lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 3 Fuß und zwischen den Reihen einen Abstand von 5 bis 6 Fuß.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw