Traitement de la récolte

Avez-vous déjà ouvert une bouteille de coulis de tomates à la mi-février ? C'est comme ramener le soleil chez vous.

Traiter et conserver votre récolte lorsqu'il y a une grande récolte de légumes et de fruits dans le jardin est en fait un pur bonheur dans un bocal, une bouteille ou un sac.

Surtout quand vous n'avez pas de légumes frais dans le jardin et que vous dépendez des légumes du magasin.

Zelf pasta maken: handen draaien verse tagliatelle tot nestjes, naast pastadeeg, garganelli en een houten deegroller

Zelf pasta maken: recept met of zonder machine

Van een hoopje bloem en een paar eieren tot verse tagliatelle of ravioli. Met dit basisrecept en Sarahs tips maak je thuis heerlijke pasta, ook zonder machine.

Comment faire du sambal avec des piments cultivés à la maison
Découvrez comment préparer facilement un sambal avec vos piments du jardin. Instructions étape par étape, conseils pour un goût optimal et astuces de conservation. Idéal pour les cuisiniers amateurs et...

Tout pour préserver votre récolte

Vous cherchez des fournitures pour stériliser, sécher, fermenter… votre récolte ? Plukkers a tout ce qu'il vous faut pour traiter et conserver votre récolte en prévision des périodes où le jardin est moins généreux.

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Transformer la récolte

Transformer votre récolte est le meilleur moyen de profiter encore plus longtemps de tout ce que votre potager vous offre. Des petits fruits aux légumes en passant par les herbes aromatiques : grâce à la stérilisation, la mise en conserve, le séchage ou la fermentation, vous préservez les saveurs de la saison. Chez Plukkers, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer vous-même.

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