À propos de Sarah
Bonjour, je m'appelle Sarah Gaillaert et je travaille chez Plukkers.com depuis mai 2021. Auparavant, je collaborais déjà à Moestuinweetjes.com.
Mon aventure au potager a commencé en 2017, lorsque j'ai quitté un appartement pour m'installer dans une maison en rangée avec ma famille. Nous avions enfin un jardin, que nous avons presque entièrement aménagé en potager. Depuis, j'y cultive avec grand plaisir des légumes, des petits fruits, des herbes aromatiques et des fleurs. À chaque saison, j'essaie de nouvelles choses et j'acquiers un peu plus d'expérience pratique.
À l'époque, je travaillais encore dans le secteur des soins de santé, mais le potager occupait de plus en plus mon temps libre. Je suivais déjà Tom sur YouTube et, de fil en aiguille, ce qui a commencé comme un passe-temps est finalement devenu mon métier.
Chez Plukkers.com, je rédige des guides de culture et des recettes, dans lesquels j'essaie d'intégrer autant que possible ma propre expérience. Par ailleurs, j'aime tester de nouveaux produits et méthodes de culture dans notre potager. Cela nous permet de découvrir en pratique ce qui fonctionne bien – et parfois ce qui fonctionne un peu moins bien.
En dehors du potager, on me retrouve très souvent en cuisine. De 2018 à 2022, j'ai suivi des cours du soir hebdomadaires en boulangerie, au cours desquels j'ai terminé plusieurs modules. Les connaissances théoriques et pratiques que j'y ai acquises me sont très utiles aujourd'hui chez Plukkers.com, notamment pour le développement et la rédaction de recettes.
Et si vous avez une question pour Plukkers.com ? Il y a de fortes chances que vous tombiez sur moi. Avec Ben, je m'occupe de notre service client et j'aide les clients au mieux avec leurs questions.
Ce que je préfère dans mon travail ? Pouvoir m'occuper chaque jour de choses que j'aime faire moi-même : cultiver, essayer, apprendre, cuisiner et partager ensuite ces connaissances avec d'autres Plukkers.
Que fais-je chez Plukkers.com ?
Mes tâches chez Plukkers.com sont très variées, et c'est justement ce que j'aime dans mon travail. Un jour, j'ai les mains dans la terre, le lendemain, je suis en cuisine ou je réponds aux questions des clients.
Une grande partie de mon temps est consacrée à la création de contenu pour Plukkers.com. J'écris des guides de culture dans lesquels je combine mes propres expériences au potager avec les connaissances que j'ai accumulées au fil des ans. Par ailleurs, je rédige et teste des recettes. Surtout lorsqu'il est question de pâte, de pain ou de pâtisserie, je peux bien utiliser les connaissances issues de ma formation en boulangerie.
J'aime aussi tester moi-même les nouveaux produits. Car avant de dire comment quelque chose fonctionne ou ce que j'en pense, je préfère d'abord l'avoir testé moi-même les mains dans la terre.
En outre, je m'occupe du service client avec Ben. Cela me permet de recevoir de nombreuses questions d'autres jardiniers. Parfois, nous pouvons aider quelqu'un immédiatement et parfois nous devons nous-mêmes faire quelques recherches. Là aussi, j'apprends quelque chose de nouveau chaque jour.
En résumé ? J'écris, je cultive, je teste, je cuisine, je goûte, j'aide les clients et, en même temps, j'apprends encore chaque jour. Et c'est précisément cette variété qui fait que j'aime tant mon travail.
Un mot à mon sujet
Même en dehors du travail, il est difficile de m'éloigner du potager et de la cuisine. J'adore essayer de nouvelles choses et je suis toujours enthousiaste quand les premières graines sortent de terre. Et ce qui vient du potager finit naturellement et régulièrement dans ma cuisine.
D'ailleurs, je n'ai absolument pas besoin que tout soit parfait. Ici aussi, une culture échoue parfois, un pain sort du four différemment de ce qui était prévu ou une expérience ne se passe pas comme je l'espérais. Mais c'est précisément ce que j'aime : essayer, découvrir pourquoi quelque chose fonctionne ou non, et recommencer la fois suivante.
J'espère qu'avec mes guides de culture, mes recettes et mes expériences, je vous donnerai surtout envie de vous lancer vous-même. Car, en fin de compte, on apprend surtout à jardiner – et à cuisiner – en pratiquant.
Bon jardinage et bonne cuisine !
Chaleureuses salutations, Sarah
Cette page auteur a été mise à jour pour la dernière fois le : 25 août 2026.