{"product_id":"amerikaanse-patentbloem-1kg","title":"Farine brevetée américaine 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarine brevetée américaine Mill de Hoop 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Farine à haute teneur en protéines (14 g pour 100 g), idéale pour la confection de pains de luxe (au levain) et de stollen. La farine brevetée américaine Molen de Hoop permet d'obtenir un pain plus léger grâce à sa teneur élevée en protéines qui favorisent un meilleur développement du gluten et une structure de pâte optimale. Parfaite pour les boulangers exigeants en quête de résultats professionnels !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Molen de Hoop :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le moulin de Hoop est un moulin à vent historique des Pays-Bas datant de 1850. Construit par H.B. Meyer, il a ensuite été acquis par la famille Pijnappel. Depuis septembre 2014, il est géré par Frits et Maaike Botter. Frits tient les registres et exploite le moulin, tandis que Maaike s'occupe de la mouture du gruau. Ensemble, ils veillent à ce que le moulin reste en parfait état.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Farine \u003cstrong\u003ede blé\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e farine de malt \u003cstrong\u003ede blé\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, enzymes (\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e), améliorant de farine (E300). Ce produit est fabriqué dans une usine qui transforme également des céréales contenant du gluten, des noix, des graines de sésame et du lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 grammes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1417 kJ \/ 337 kcal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edont saturés :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 67 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edont sucres :\u003c\/strong\u003e 1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFibres :\u003c\/strong\u003e 2 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 14 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e 0,5 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Plukkers.com","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":56138372514118,"sku":"8719831540532","price":3.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kilo","offer_id":56138372546886,"sku":"87198315451871","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3924\/7942\/files\/AmerikaansePatentbloem1kg.png?v=1726651567","url":"https:\/\/astucesaupotager.com\/fr\/products\/amerikaanse-patentbloem-1kg","provider":"PLUKKERS","version":"1.0","type":"link"}