{"product_id":"tarwebloem-t65-wildfarmed","title":"Farine de blé T65 - Wildfarmed","description":"\u003cp\u003eLa farine de blé T65 est une farine légère, mais riche en caractère, adaptée aux préparations de pain les plus variées. Idéale si vous recherchez une structure un peu plus ferme et plus de goût qu'avec une farine de pâtisserie blanche classique. Elle peut également servir de base pour des mélanges avec de la farine complète ou bise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT65 signifie qu'il s'agit d'une farine légère, mais pas aussi blanche que la farine de pâtisserie standard. Elle contient encore un peu plus de fibres et d'arômes, ce qui la rend adaptée à la panification, offrant un bon équilibre entre légèreté et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette farine est élaborée à partir d'un mélange de plus de huit variétés de blé provenant de Grande-Bretagne et de France. Ces variétés ont été sélectionnées pour leur adéquation avec l'agriculture régénératrice et pour la qualité de leurs protéines, afin que la farine soit à la fois savoureuse et fonctionnelle à l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 grammes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 1476 kJ \/ 348 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 0,9 g\u003cbr\u003e     dont acides gras saturés : 0,18 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 72,88 g\u003cbr\u003e     dont sucres : 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFibres :\u003c\/strong\u003e 2,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 10,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,025 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"200\"\u003eUne farine avec une histoire\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003eCette farine ne provient pas simplement d'un champ. Elle a été cultivée dans un lieu sans engrais chimiques, sans pesticides, et où le sol reçoit autant d'amour que le grain lui-même. C'est ce que nous appelons l'agriculture régénératrice — et chez Wildfarmed, ils prennent cela très au sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"735\"\u003eLeur blé pousse au milieu des fleurs, des herbes et du bourdonnement des abeilles. Aucun produit toxique, aucun intrant inutile, mais des cultures saines qui regorgent d'antioxydants. Et pendant que ce grain pousse, il aide à stocker le carbone dans le sol. Bon pour la terre, bon pour le climat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"918\"\u003eIls veillent à ce que les rivières restent propres, que les agriculteurs reçoivent un prix équitable, et que vous sachiez exactement d'où vient votre pain. Car chaque grain est traçable. Du champ à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"957\"\u003eUn bon pain commence par un bon grain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plukkers.com","offers":[{"title":"1 kilo","offer_id":54605596229958,"sku":"1313131756","price":3.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 kilos","offer_id":54605596262726,"sku":"1313131400","price":44.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/3924\/7942\/files\/WILDFARMEDwhitebreadflour.png?v=1755893866","url":"https:\/\/astucesaupotager.com\/fr\/products\/tarwebloem-t65-wildfarmed","provider":"PLUKKERS","version":"1.0","type":"link"}