Brassage - James Morton
Résumé
Le doux sifflement lorsque vous ouvrez cette première bouteille... Cela vous procure une sensation fantastique. La bière que vous avez brassée uniquement à partir de malt, de houblon, d'eau et de levure est à égalité avec la meilleure bière du monde.
Ce que vous trouverez dans ce livre est quelque chose que vous n’avez jamais rencontré dans un livre sur le brassage. Ce n'est pas un livre théorique ni un recueil de recettes, c'est une conversation. J'insiste pour que vous jetiez les instructions de votre kit de démarrage. J'explique tout le processus de brassage en bouchées et lorsque vous êtes prêt, vous pouvez mordre à pleines dents dans mes recettes primées pour une variété de bières européennes et américaines.
Une fois que vous aurez réalisé à quel point il est facile de brasser une bonne bière, votre vie ne sera plus jamais la même.
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