Aussaat von Zucchini ( Cucurbita pepo )
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Kulturgruppe: Obstkultur |
Pflanzenfamilie : Gurkenfamilie
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Bekannte Sorten : Black Beauty Vert de Milan (auch in BIO ), De Nice (rund) , Diamant F1 , Zucchini Gold Rush F1 (gelb) , |
Saattiefe: 2,5 cm
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Höhe : 30-60 cm |
Aussaatabstand: 8 cm Töpfe |
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Keimung: 18°C / 7 bis 12 Tage
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Pflanzabstand : rundherum 80 cm |
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Wachstumszyklus : 100 Tage |
Auspflanzen, wenn : 4 echte Blätter |
Anbaumethode :
- Früh: Mitte April bis Ende April drinnen säen oder im Mai unter Glas pflanzen; Mitte Mai–Mitte Juni im Freien pflanzen; Ernte Juli bis September.
- Spät: Aussaat im Freiland Mitte Mai-Juni; Ernte Ende Juli-Anfang Oktober
Zucchini in unserem Online-Shop 
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Standort:  |
Bewässerung: 
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Gute Nachbarn : Kapuzinerkresse, Mais , Ringelblume, Zwiebel , Sonnenblume, Melone, Kürbis , Rettich, Knoblauch, Bohnen, Minze, Dill
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Schlechte Nachbarn : Kartoffel |
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Frostbeständig: Nein |
Wurzelsystem: 30-45 cm |
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Düngung : Viel Kompost
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Lieblingsboden: pH-Wert: 5,7–7,5 |
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Gefahren und Bedenken : Schnecken, Mehltau
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Ernten und Lagern : Ernten Sie Ihre Zucchini, wenn sie eine schöne Form haben, aber noch zart sind. Gastronomisch sind die Früchte am interessantesten, wenn die Blüte noch intakt ist. Die Blüte ist auch essbar. Für die Suppe können Sie die Zucchini auf die gewünschte Größe wachsen lassen.
Nährwert:
100 Gramm rohe Zucchini mit Schale enthalten:
- 16 kcal
- 0 Gramm Fett
- 3 Gramm Kohlenhydrate
- 1 Gramm Proteine
- 1 Gramm Ballaststoffe
- 2 Gramm Zucker
- Vitamine: A, B6 und C
- Sonstiges: Thiamin, Niacin, Kupfer, Riboflavin, Magnesium , Phosphor , Folsäure, Mangan und Kalium
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 = kleine Sonne  = mäßige Sonne = viel Sonne  = wenig Wasser = mäßiges Wasser  = viel Wasser |
