Prinzessinnen - Aussaat von grünen Bohnen ( Phaseolus vulgaris )
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Pflanzengruppe: Hülsenfrüchte |
Pflanzenfamilie : Schmetterlingsfamilie |
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Bekannte Sorten : Strauch: Maxi BIO , Ferrari BIO , Miracle Chinese , Argus Extra Lang , Butter Queen (gelb), Delinel , Larma, Prelude , Purple Queen (lila), Saxa oder Limburgse Vroege ; Stick: Neckargold (gelb), Abundance – Rent Giver ; trockene Bohnen (Stäbchen): Borlotto Feuerzunge, Weiße Eierbohne; Trockenbohnen (Strauch): Weiße Eierbohne , Kiebitz ; |
Saattiefe: 2 bis 4 cm
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Höhe : 60 - 75 cm (Strauch) und 240 - 360 cm (Stock) |
Aussaatabstand: Buschbohne: 8 cm zwischen den Pflanzen, 40 cm zwischen den Reihen; Stangenbohne: 5-10 cm zwischen den Pflanzen. 10 cm um jeden Stab herum. Platzieren Sie die Stäbchen im Abstand von 50 cm in der Reihe und im Abstand von 70 cm zueinander. |
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Keimung: 16°C / 6-10 Tage
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Pflanzabstand : Buschbohne: 8 cm zwischen den Pflanzen, 40 cm zwischen den Reihen; Stangenbohne: 5 bis 6 Samen im Abstand von 5 cm um jede Stange. Platzieren Sie die Stäbchen im Abstand von 50 cm in der Reihe und im Abstand von 70 cm zueinander. |
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Wachstumszyklus : 100 Tage |
Auspflanzen als : zwei echte Blätter (die Aussaat vor Ort führt zu besseren Ergebnissen) |
Anbaumethode :
- Strauch
- Trockene Bohne: Anfang Mai bis Anfang Juni im Freien säen; Ernte September
- Stangenbohne: Mitte Mai bis Mitte Juni ins Freiland säen; Ernte Mitte Juli-September
- Frühe Prinzessbohne: Mitte April bis Mitte Mai unter Glas säen; im Mai draußen pflanzen; Ernte Mitte Juni-Mitte August.
- Prinzessbohne normal: Mai-Juli im Freiland säen; Ernte August-Mitte Oktober
- Stangenbohne
- Stangenbohne früh: Aussaat unter Glas Mitte April-Anfang Mai; im Mai draußen pflanzen; Ernte Juli-August
- Buschbohne: Aussaat im Freiland von Mitte Mai bis Ende Juni; Ernte Ende Juli-September
- Speckbohnen : Mitte Mai bis Mitte Juni ins Freiland säen; Ernte August-September
- Stangenbohnen : Aussaat im Freiland Mitte Mai bis Mitte Juni; Ernte Mitte August-Anfang Oktober
- Prinzessbohne: Aussaat im Freiland Mitte Mai–Mitte Juli; Ernte August-Mitte Oktober
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Standort: 
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Bewässerung: 
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Gute Nachbarn : Rhabarber, Gurke , Mais , Rettich, Erdbeere, Sellerie, |
Schlechte Nachbarn : Rote Bete , Kohlrabi, Fenchel , Zwiebel, Sonnenblume , Knoblauch, Kohl, Chili , Tomate |
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Frostbeständig: Nein |
Wurzelsystem: 45-60 cm |
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Befruchtung : wenig |
Lieblingsboden: pH-Wert: 6,0–6,8 |
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Gefahren und Bedenken : wenige
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Ernte und Lagerung : Ernten Sie die Bohnen, wenn sie lang und fest sind. Wenn die Bohnen im Inneren sichtbar sind, sind sie schon etwas zu weit entfernt. Schneiden Sie die Bohnen mit einer scharfen Schere oder einem Messer. Werfen Sie die Pflanzen nach der Ernte unbedingt auf den Komposthaufen , sie sind voller Stickstoff.
Nährwert:
100 Gramm gekochte grüne Bohnen ohne Salz enthalten:
- 35 kcal
- 0 Gramm Fett
- 8 Gramm Kohlenhydrate
- 2 Gramm Protein
- 3 Gramm Ballaststoffe
- 2 Gramm Zucker
- Vitamine: A und C
- Sonstiges: Thiamin, Riboflavin, Kalzium, Eisen, Magnesium , Folsäure, Mangan und Kalium
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 = kleine Sonne = mäßige Sonne  = viel Sonne = wenig Wasser  = mäßiges Wasser  = viel Wasser |
