Aussaat ruhender Erbsen ( Pisum Sativum )
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Kulturgruppe: Hülsenfrüchte |
Pflanzenfamilie : Schmetterlingsfamilie |
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Bekannte Sorten : Norli BIO , De Grace , Heraut
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Saattiefe: 2 cm
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Höhe : 60 bis 180 cm |
Saatabstand: 60 (niedrige Sorten) bis 80 cm (hohe Sorten) zwischen den Reihen, 5 cm zwischen den Pflanzen |
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Keimung: 5-24°C / 7-14 Tage (bei trockenem Wetter: Die Erbsen über Nacht einweichen, das spart Zeit. Bei nassem Wetter nicht machen, die Erbsen können faulen)
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Pflanzabstand : 60 (niedrige Sorten) bis 80 cm (hohe Sorten) zwischen den Reihen, 5 cm zwischen den Pflanzen |
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Wachstumszyklus : 60-70 Tage |
Auspflanzen, wenn : 20 cm hoch |
Anbaumethode :
- Vorkultiviert: Mitte Januar-Februar unter Glas säen; Ende Februar-Anfang April im Freien pflanzen; Ernte Ende Mai-Mitte Juni
- Aussaat vor Ort: Aussaat im Freien im März-Anfang Mai; Ernte Anfang Juni-Anfang Juli
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Standort: 
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Bewässerung: 
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Gute Nachbarn : Rettich, Spinat , Mais , Karotte, Kümmel |
Schlechte Nachbarn : Zwiebeln, Knoblauch, Gladiolen und Trauben |
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Frostbeständig: Ja |
Wurzelsystem: 45-60 cm |
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Befruchtung : keine |
Lieblingsboden: pH-Wert: 6,0 – 7,5 |
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Gefahren und Bedenken : wenige
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Ernte und Lagerung : Ruhende Erbsen können jung geerntet werden, damit sie zart sind. Sie können die Erbsen auch essen. Lassen Sie dazu die Erbsen etwas länger an der Pflanze. Sie werden sehen, wie die Erbsen aufquellen.
Nährwert:
100 Gramm gekochte Zuckerschoten ohne Salz enthalten:
- 52 kcal
- 0 Gramm Fett
- 9 Gramm Kohlenhydrate
- 4 Gramm Protein
- 3 Gramm Ballaststoffe
- 5 Gramm Zucker
- Vitamine: A, B6, C und K
- Sonstiges: Riboflavin, Folsäure, Pantothensäure, Kalzium, Magnesium , Phosphor , Kalium, Eisen und Mangan
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kleine Sonne = mäßige Sonne  = viel Sonne = wenig Wasser  = mäßiges Wasser  = viel Wasser |
