Blumen
Die Blütenstiele sind lang, sodass die Blüten außerhalb der Pflanze hängen. Dies erleichtert die Kommissionierung.

Früchte
In der Hauptsaison sind die meisten Früchte kegelförmig, manchmal mit einer flachen und eckigen Spitze. Zu Beginn der Saison sind die größten Früchte kegelförmig und von beträchtlicher Größe. Generell wird dies auch für den Rest der Saison so bleiben. Form und Größe hängen jedoch stark von den Wachstumsbedingungen ab. Die Früchte haben eine schöne rote Farbe, unter bestimmten Stressbedingungen kann der Glanz jedoch leicht nachlassen. Darselect wird nach der Ernte noch dunkler und eignet sich für lange Transportzeiten. Während der gesamten Saison, sowohl im Frühling als auch im Herbst, herrscht eine gute Balance zwischen süß und sauer.

Ernte
Die langen Blütenstiele erleichtern das Pflücken der Früchte, beschleunigen den Erntevorgang und senken die Erntekosten. Der Anteil schlechter Früchte ist sehr gering. Die Reifezeit beträgt bei Elsanta etwa fünf Tage.