e.Bois Eichenchips-Sorbet 100g
Holzart : Französische Eiche
Röstung : ungeröstet
Geschmack : Frisch, verleiht zusätzliches Volumen, behält die Fruchtaromen bei. Sorgt für Farbstabilisierung bei jungen Weinen. Verleiht starken Getränken Struktur.
Dosierung : Für einen stärkeren oder weniger starken Geschmack zwischen 50 und 500 g/100 l hinzufügen. Mazeration zwischen 5 und 30 Tagen.
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