Mein Gemüsegarten voller Wunder – Nina Nijland

Nina Nijland ist Fotografin, Stylistin und Designerin. Zu ihrem dreißigsten Geburtstag schenkte ihr ihre große Liebe einen Kleingarten. Nicht ahnend, dass sie dort, auf dem damals noch kahlen Stück Land, bald eine weitere große Liebe entdecken würde: den Gemüseanbau. Die wunderbaren Kräfte der Natur und die Einfachheit des Gemüseanbaus faszinierten sie. „Das kann jeder“, dachte sie. Alles, was Sie brauchen, ist Zeit, Aufmerksamkeit und ein Paar Augen, um die Rückseite der Samenpackungen zu lesen, und die Natur erledigt den Rest. Ihr Garten ist mittlerweile zu ihrem größten Lehrer geworden: Indem sie sich mit den Jahreszeiten bewegte, lernte sie, dass es auch in ihrem eigenen Leben Jahreszeiten geben kann. Entschleunigen und ihre Umgebung noch aufmerksamer betrachten. Nina fühlt sich in ihrem Gemüsegarten voller Wunder wie ein kreativer Alleskönner. Mittlerweile ist sie ausgebildete Kräuterheilkundlerin (Kräuterheilkunde) und lernt immer noch jede Saison Neues in und von ihrem Garten. Leben mit der Natur statt mit der Natur: Das sollte für Nina der Maßstab sein.

In diesem Buch nimmt Sie Nina mit in ihren Garten und zeigt Ihnen einerseits, wie Sie auf barrierefreie Weise Ihren eigenen Gemüsegarten anlegen (ob in Töpfen auf Ihrem Balkon oder im Freiland), andererseits aber auch, Was Sie alles für oder mit Dingen aus Ihrem Garten machen können. Für jede Jahreszeit erklärt sie, was Sie in dieser Zeit in Ihrem Gemüsegarten tun, zubereiten, essen und erleben können (von der Herstellung Ihres eigenen Calendula-Gesichtsöls und der Stimulierung Ihrer Sinne bei Gartenmeditationen bis hin zum Aufreihen von Blumengirlanden und der Herstellung von Pesto aus „Unkräutern“). . Angefangen mit der Jahreszeit, in der alles langsam wieder zum Leben erwacht – dem Frühling, gefolgt von Sommer und Herbst, und dann mit der Jahreszeit, in der (fast) alles wieder ruhig einschläft – dem Winter. Auf diese Weise können Sie das Buch das ganze Jahr über immer wieder lesen und als Leitfaden verwenden. Das ist übrigens Ninas Traum von diesem Buch: dass man es Jahr für Jahr mit in den Garten nimmt, es schmutzig macht, Notizen mit Notizen hineinlegt und es zum Leben erwacht. Hoffentlich schaffen Sie auf diese Weise Ihren eigenen Gemüsegarten voller Wunder.