Weinhefe mineralisch fruchtig weiß Oenoferm X-treme – 5 Gramm (für 25 Liter Saft) – ERBSLOH
Anwendung : Oenoferm® rehydrieren. Oenoferm® X-treme wird langsam eingerührt. 20 Minuten quellen lassen. Anschließend wird unter ständigem Rühren der Hefestarter in das Gefäß gegeben. Der Temperaturunterschied zwischen dem warmen Hefestarter und dem kühlen darf 8 °C nicht überschreiten. Andernfalls könnte es zu einem sogenannten Hefeschock kommen und viele Hefezellen würden geschädigt, wodurch die Leistung der Hefe beeinträchtigt würde.
Vakuumverpackt. Kühl und trocken lagern. Geöffnete Behälter sofort wieder verschließen und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
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