Yuzu - Citrus x junos

Yuzu – Citrus x junos - 4 Liter Topf

Sie möchten mehr zur Pflege Ihrer Zitruspflanzen erfahren? Sehen Sie sich das erweiterte Video unten auf dieser Seite an.

Die Yuzu ist ein robuster Zitrusbaum, der Kälte bis -10°C verträgt und große Dornen hat. Dieser selbstbestäubende Baum erreicht im Freiland eine Höhe von 2–3 Metern, kann aber auch in einem Topf gehalten werden, wo er kleiner bleibt. Yuzu ist eine sehr begehrte japanische Zitrusfrucht, die unter Sterneköchen für ihre einzigartige, aromatische Schale mit Noten von Mandarine und Limette sowie einem charakteristischen Yuzu-Duft berühmt ist.

Die Früchte ähneln einer runden, leicht rauen Zitrone und können entweder gelb/orange für ein komplexes Aroma oder grün für mehr Würze gepflückt werden. Yuzu wird in zahlreichen Gerichten verwendet, von Sushi bis zu Desserts, und kann auch zu Marmelade oder kandierter Schale verarbeitet werden.

Bitte beachten: Dies ist keine veredelte Pflanze. Diese Yuzu ist daher weniger frostbeständig als die anderen von uns angebotenen veredelten Yuzu. Schützen Sie die Pflanze vor starkem und anhaltendem Frost. Diese Pflanze steht jedoch seit Jahren im Winter in Ruuds Gewächshaus und hatte dort keine Probleme.

Merkmale:

• Selbstbestäubend: ja
• Höhe: 2-3 Meter
• Veredelte Pflanze: nein
• Standort: Sonne
  
• Winterhärte: -10ºC

Höhe bei Lieferung (ohne Topf): +/- 40-60 cm