Aussaat von Radieschen ( Rapnus Sativus )
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Kulturgruppe: Kohlernte |
Pflanzenfamilie : Familie der Kreuzblütler |
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Bekannte Sorten : Alle Kulturen: French Breakfast BIO , Raxe BIO , Saxa 2 (auch in BIO ), Sparker BIO , Icicle , Medium Red Large White Point
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Saattiefe: 0,5 bis 2 cm. Bei runden Radieschen ist eine flache Aussaat ideal, bei mittellangen Sorten erfolgt die Aussaat 1 bis 2 cm tief.
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Höhe : 10-20 cm |
Aussaatabstand: 3 cm zwischen den Pflanzen; 10-12 cm zwischen den Reihen. |
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Keimung: ab 8°C / 5-7 Tage
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Pflanzabstand : direkt am Ernteort aussäen |
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Wachstumszyklus : 30-45 Tage |
Auspflanzen, wenn : N/A |
Anbaumethode : Aussaat vor Ort ( Gewächshaus /Gewächshaus oder im Freiland). Für aufeinanderfolgende Ernten alle 2 bis 3 Wochen säen.
- Früh unter Glas: Aussaat unter Glas Ende Januar - Ende März; Ernte Mitte März-Mitte Mai
- Frühes Freiland: Aussaat im Freiland von März bis Mitte April; Ernte Ende April-Anfang Juni
- Sommer/Herbst: Aussaat im Freien Anfang Mai-August; Ernte Mitte Juni-Mitte Oktober
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Funktioniert am besten im frühen Frühling und Spätsommer, wenn man es vor Ort in kleinen Mengen aussät und nach 6 bis 8 Wochen fertig ist. |
Standort: 
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Bewässerung:  Nach und nach schaden Dürre und Schlamm Ihren Radieschen |
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Gute Nachbarn : Spinat , Salat, Kerbel, Gurke und Tomate |
Schlechte Nachbarn : Anis, Kohle und Rübe |
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Frostbeständig: Nein |
Wurzelsystem: 12-20 cm |
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Düngung : Kaliummangel verhindert optimales Wachstum. Eine Handvoll Universaldüngergranulat für den Anbau kann hier Abhilfe schaffen. |
Lieblingsboden: pH-Wert: 5,5–6,8. Der Trick besteht darin, dass sie nach und nach gegossen werden. Keine Pfützen, keine Dürre. Durch Dehydrierung entstehen extrem würzige Radieschen . Auch der Boden muss frei von Steinen sein. |
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Gefahren und Bedenken : Flohkäfer
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Ernte und Lagerung : Ziehen Sie die Radieschen aus dem Boden, bevor sie verholzen oder zu blühen beginnen. Lassen Sie die kleineren Radieschen später pflücken.
Nährwert:
100 Gramm rohe Radieschen (15 Stück) enthalten:
- 16 kcal
- 0 Gramm Fett
- 3 Gramm Kohlenhydrate
- 1 Gramm Proteine
- 2 Gramm Ballaststoffe
- 2 Gramm Zucker
- Vitamine: B6 und C
- Sonstiges: Kalzium, Magnesium , Kupfer, Kalium, Folsäure und Mangan
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 = kleine Sonne = mäßige Sonne  = viel Sonne  = wenig Wasser = mäßiges Wasser  = viel Wasser |
