Gingembre (Zingiber officinale) - 1 morceau de rhizome biologique avec au moins 1 bourgeon

Gingembre frais à cultiver soi-même. Ce morceau de rhizome, doté d'au moins un bourgeon, apprécie la chaleur, le soleil et un terreau aéré et nutritif. Après réception, plantez le rhizome, bourgeon vers le haut, à environ 5–7 cm de profondeur dans un terreau riche et bien drainant (de préférence en pot). Maintenez le terreau légèrement humide et offrez à la plante suffisamment de soleil et de chaleur. Le gingembre ne supporte absolument pas le froid, rentrez donc le pot à l'automne. La récolte est possible après ± 8–10 mois, lorsque le feuillage commence à dépérir. Conservez toujours un morceau de racine pour replanter.

Idéal à cultiver en pot, sous serre ou à l'intérieur dans un endroit ensoleillé. Après une longue période de croissance, vous récolterez votre propre gingembre piquant, délicieux frais dans le thé, les sautés ou les currys. Un incontournable savoureux pour tout jardinier.