Einen Obstbaum pflanzen – Niederstamm-, Säulen- oder Terrassenbaum – 10 Tipps

„Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“, besonders wenn Sie ihn selbst angebaut haben

Kürzlich haben wir viele Erdbeeren und Johannisbeeren aus dem Gemüsegarten gegessen, Äpfel und Birnen folgen bald. In unserem Hühnerstall stehen 2 niedrigstämmige Obstbäume , ein Apfelbaum und ein Birnbaum. Ideal, da mein Gemüsegarten nicht sehr groß ist. Der Obstanbau ist eigentlich gar nicht so schwierig, wie Sie vielleicht denken. Wie genau macht man das? In diesem Artikel erkläre ich dir alles. So wird das Pflanzen eines Obstbaumes zum Kinderspiel. Der Obstanbau sorgt nicht nur für eine schöne Ernte. Im Frühling können Sie die wunderschöne Blütezeit und das Summen der Bienen von einer Blüte zur nächsten genießen. Auf geht's!

Die verschiedenen Arten von Obstbäumen

TIPP 1: Wählen Sie je nach Größe Ihres Gemüsegartens die richtige Obstbaumart zum Pflanzen

Jeder kann Obst anbauen. Dafür muss man keinen riesigen Gemüsegarten haben. Das Wichtigste ist, einen Obstbaum auszuwählen, der in Ihren Gemüsegarten „passt“. Es stehen 5 verschiedene Obstbaumarten zur Verfügung. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie groß Ihr Obstbaum werden wird, schauen Sie sich die Begriffe Terrassenbaum, Säulenbaum sowie Niederstamm, Halbstamm und Stamm an. Diese Begriffe geben die Art des Wurzelstocks an, der zum Pfropfen verwendet wird. Ebenso wie Weintrauben werden auch Obstbäume beim Züchter veredelt, da bekannt ist, dass unveredelte Obstbäume oft weniger gut wurzeln , also weniger stark wachsen und weniger Ertrag bringen. Genau wie wir wünschen Sie sich von Natur aus starke Obstbäume, die jede Menge Früchte tragen. Daher bieten wir im Webshop ausschließlich veredelte Obstbäume an. Ich erkläre Ihnen nun genau, was die Begriffe Terrassenbaum, Säulenbaum, Niederstamm, Halbstamm und Stamm bedeuten.

Terrassenbäume

Terrassenbäume werden auch Ballerina- oder Miniobstbäume genannt. Das liegt daran, dass die Bäume, was haben Sie gedacht, sehr klein bleiben. Sie werden etwa 1,5 Meter hoch und eignen sich perfekt für den Anbau in einem Topf (z. B. auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon) und erfordern wenig Pflege. Halten Sie es klein, indem Sie es gelegentlich beschneiden. Dieser Baum mag klein sein, aber die Früchte sind genauso groß wie die eines niedrigstämmigen Obstbaums. Achten Sie darauf, dass Sie den Obstbäumen ausreichend Wasser geben. Wenn Ihr Baum trocken war, wirft er zuerst seine Früchte ab. Scham! Wenn Sie Ihren Obstbaum im Freiland pflanzen möchten, sollten Sie ihn vor allem im Sommer oder an warmen Tagen im Pflanzjahr gießen. Später gebe ich Tipps, wie und wo man am besten einen Baum pflanzt.

Säulenbäume

Ein Säulenbaum ist ein Obstbaum, der senkrecht wächst und kaum Seitenzweige bildet. Dadurch nimmt ein Säulenbaum nur sehr wenig Platz ein. Ideal für den Obstanbau auf kleineren Flächen oder in (40-Liter-)Töpfen. Da ein Säulenbaum nur wenige oder keine Seitenzweige bildet, ist ein Rückschnitt nicht erforderlich. Haben Sie neben Ihrem Gartenhaus noch einen freien Platz? Diese Obstbaumart ist ideal, um kleine Räume optimal zu nutzen.

Obstbäume mit niedrigem Stamm

Niedriger Stamm bedeutet, dass der Baum auf einen langsam wachsenden Wurzelstock aufgepfropft wurde, wodurch die Bäume schneller Früchte tragen und weniger hoch werden. Der Vorteil liegt darin, dass sie für kleinere (Gemüse-)Gärten geeignet sind und man somit auf derselben Fläche mehr Arten anbauen kann. Ein Obstbaum mit niedrigem Stamm wird etwa 2,5 bis 4 Meter hoch. Lassen Sie zwischen jedem Obstbaum mit niedrigem Stamm 2,5 bis 4 Meter Abstand. Das ist praktisch, denn so können Sie einfach, sicher und ohne lange Leiter ernten. Obstbäume mit niedrigem Stamm nehmen nicht viel Platz ein. Ideal für alle (mich eingeschlossen ? ), die meinen, ihr Gemüsegarten sei zu klein für alles, was sie anbauen möchten. Obstbäume mit niedrigem Stamm werden etwa 3 bis 40 Jahre alt. Wir bieten im Online-Shop 11 verschiedene Obstbaumarten an. Schauen Sie unbedingt vorbei, es sind sehr schöne Sorten darunter. Wählen Sie Früchte, die Ihnen gefallen. Denn die Tatsache, dass diese Obstbäume niedrige Stämme haben, bedeutet nicht, dass Sie eine geringere Ernte haben werden. Sie können mit einer Ernte zwischen 5 und 20 kg Obst rechnen. Ideal für den Anbau großer Obstmengen, auch wenn Sie einen kleinen Gemüsegarten haben.

Halbstämmige Obstbäume

Halbstämmige Obstbäume werden wie auch niedrigstämmige Obstbäume auf einen langsam wachsenden Wurzelstock aufgepfropft. Halbstämmige Obstbäume erreichen eine Höhe von ca. 5 Metern, daher sollten Sie auch zwischen Halbstämmigen Obstbäumen einen Pflanzabstand von 5 Metern einhalten. Daher müssen Sie für diese Obstbaumart etwas mehr Platz einplanen als für niedrigstämmige Obstbäume . Ein halbstämmiger Obstbaum bringt schnell 50 kg Früchte hervor. Sie können 60 bis 100 Jahre alt werden.

Hochstammobstbäume

Hochstammobstbäume sind, wie der Name schon sagt, die höchsten Obstbäume. Sie können eine Höhe von 7 bis 8 Metern erreichen. Der empfohlene Pflanzabstand entspricht wiederum der geschätzten Höhe: 7 bis 8 Meter. Für diese Obstbäume benötigen Sie bereits einen ausreichend großen Garten (oder Obstgarten). Der Wurzelstock eines Hochstammobstbaums beträgt mindestens 1,7 m, weshalb wir diese Obstbaumart nicht anbieten.

Obstbäume pflanzen

Und jetzt die eigentliche Arbeit. Nachdem Sie herausgefunden haben, welche Obstbaumarten für Ihren Gemüsegarten geeignet sind, und die Obstarten ausgewählt haben, die Sie anbauen möchten, pflanzen Sie Ihre Obstbäume. Ich erkläre Ihnen nun, wie Sie dies am besten angehen.

TIPP 2: Bedenken Sie, dass Obstbäume alt werden

Beim Pflanzen von Obstbäumen müssen Sie etwas mehr an die Zukunft denken als beim Anlegen Ihres Gemüsegartens. Die meisten Gemüsesorten halten in Ihrem Gemüsegarten nur ein oder zwei Saisons, während die meisten Obstbäume 30, 40 bis 100 Jahre alt werden können. Die Lebensdauer von Obstbäumen hängt natürlich auch etwas von der Pflege und der Größe ab. Je älter ein Baum werden kann, desto größer wird er.

TIPP 3: Lust auf viel Obst? Dann pflanzen Sie mehr als einen Obstbaum der gleichen Art und steigern Sie Ihre Ernte

Indem Sie eine Fremdbestäubung zulassen, gehen Sie auf Nummer sicher

Was, Fremdbestäubung? Die Fremdbestäubung von Obstbäumen erfolgt während der Blüte, wobei Pollen vom männlichen Teil der Blüte auf den weiblichen Teil übertragen werden. Die Übertragung von Pollen von einem Obstbaum auf einen anderen Obstbaum wird als Fremdbestäubung bezeichnet. Deshalb bietet es sich an, beispielsweise zwei verschiedene Apfelbaumarten zu pflanzen, damit die Insekten genügend Blüten vorfinden und den Pollen von einem Baum auf den anderen übertragen können. Eine Kreuzbestäubung kann nur zwischen Obstbäumen der gleichen Art stattfinden, zum Beispiel kann ein Birnbaum einen Kirschbaum nicht bestäuben. Für jede Obstbaumart haben wir eine Reihe klassischer, aber auch spezieller Sorten im Angebot. Wir haben zum Beispiel 17 Apfelsorten im Webshop verfügbar :)

Wann ist der beste Zeitpunkt, Ihren Obstbaum zu pflanzen?

TIPP 4: Eigentlich können Sie fast das ganze Jahr über Obstbäume pflanzen

Die Obstbäume, die wir im Webshop anbieten, werden in Töpfen geliefert. Sie haben bereits ein Wurzelsystem gebildet und können daher eigentlich das ganze Jahr über gepflanzt werden. Die beste Pflanzzeit ist der Herbst. Es ist nicht mehr so ​​heiß, es regnet immer noch ab und zu und die Obstbäume haben noch genügend Zeit, Wurzeln zu schlagen. So können sie mit einem starken Wurzelsystem in den Winter gehen und im Frühjahr zum ersten Mal austreiben und vielleicht ein paar Monate später die ersten Früchte tragen. Aber Vorsicht! Pflanzen Sie niemals Obstbäume bei Frost. Teilweise werden Obstbäume auch wurzelnackt angeboten. Das machen wir bei Gemüsegarten-Fakten nicht. Aus dem einfachen Grund, dass die Wurzeln unterwegs schnell austrocknen würden und Ihr Baum einen schlechten Start hätte.

Wie pflanzt man einen Obstbaum?

Bodenvorbereitung zum Pflanzen von Obstbäumen im Freiland

TIPP 5: Sorgen Sie für lockeren Boden, der ausreichend Nährstoffe enthält

Unabhängig davon, für welche Obstbaumart Sie sich entscheiden (Miniobstbaum, Säulenobstbaum, Niederstamm, Halbstamm oder Stamm), die Bepflanzung bleibt gleich. Lockern Sie den Boden gut auf, verwenden Sie einen Spaten und sorgen Sie durch Zugabe von Kompost , Lavagrieß , Basaltmehl (und Bentonit bei Anbau auf sandigem Boden) für eine gute Bodenstruktur. Sorgen Sie für ausreichend Nährstoffe mit Düngergranulat für kleine Früchte . Machen Sie ein Loch mit einem Durchmesser von etwa einem halben Meter und machen Sie ein Pflanzloch, das etwas tiefer als Ihr Pflanztopf ist. Sammeln Sie die Erde in einem Eimer und mischen Sie 1/3 Kokosfasern oder Kompost unter. Dadurch erhält der Boden eine bessere Struktur, die Feuchtigkeit wird besser gespeichert und der Baum kann leichter Wurzeln schlagen . Platzieren Sie Ihren Baum immer in der gleichen Tiefe wie beim Züchter (der Tiefe des Topfes).

Pflanzenabstand

Der Abstand der Obstbäume entspricht der ungefähren Größe Ihres Obstbaums. Wenn Sie Terrassenobstbäume wählen, halten Sie einen Abstand von 1 bis 1,5 Metern ein, niedrigstämmige Obstbäume 2,5 bis 4 Meter, halten Sie bei Halbstammobstbäumen einen Abstand von 5 Metern usw. ... Säulenobstbäume sind ein Ausnahme: Sie können sie auch näher beieinander pflanzen. Da Säulenbäume kaum Seitenzweige bilden, reicht ein Pflanzabstand von 0,5 Metern aus.

Unterstützen Sie Ihren Obstbaum

Nachdem Sie Ihren Obstbaum gepflanzt haben, ist es wichtig, ihn zu unterstützen. Ich verwende hierfür eine Kastanienstange und einen Baumgurt. Platzieren Sie Ihren Pfahl südwestlich Ihres Obstbaumes, damit Ihr Obstbaum nicht ständig gegen Ihren Pfahl bläst und es keine Abschürfungen gibt und die neuen Feinwurzeln unter der Erde nicht jedes Mal abreißen. Schlagen Sie Ihren Pfahl etwa 40 cm tief in den Boden. Anschließend sichern Sie Ihren Obstbaum in einer Höhe von ca. 30 – 40 cm mit einem Baumgurt . Produkte im Fokus: https://www.moestuinweetjes.com/welkom/winkel/moestuin/moestuin-planten/fruitbomen/fruitbomen-artikelen/boomband-selfix-voor-fruitbomen/

TIPP 6: Sie können Obstbäume auch in Töpfen züchten

Es gibt nichts Besseres als Obst aus dem eigenen Garten. Was aber, wenn Sie in einer Wohnung wohnen oder Ihr Garten nicht so groß ist? Das bedeutet nicht, dass Sie keine Früchte anbauen können. Sie können problemlos Terrassen- oder Mini-Obstbäume in Töpfen züchten. Sie können Obstbäume mit niedrigem Stamm auch in Töpfen züchten. Stellen Sie sicher, dass Ihr Topf groß genug ist, etwa 40 Liter reichen aus. Der Anbau in einem Topf erfordert etwas besondere Aufmerksamkeit. Wenn Sie die Blumenerde austrocknen lassen, lässt Ihr Obstbaum seine Blüten bzw. Früchte fallen. Und dann ist das Spiel natürlich vorbei. Wählen Sie daher Blumenerde mit einer guten Struktur. Damit Ihre Blumenerde weniger schnell austrocknet, können Sie etwa 3 cm großes Hydrogranulat auf den Boden geben und Ihre eigene Mischung herstellen, um Ihren Topf zu füllen. Mischen Sie dazu 1/3 Kokosfasern mit 2/3 Blumenerde . Dadurch wird sichergestellt, dass das Wasser länger erhalten bleibt. Ein zweiter Schwerpunkt ist die Ernährung, die etwa drei Monate nach der Pflanzung aufgebraucht ist. Sie können dieses „Problem“ auch leicht angehen. Streuen Sie alle drei Monate etwas kleinen Obstdünger in Ihren Topf (jedoch nicht zwischen Oktober und März, wenn Ihr Baum ruht). Beim Gießen lösen sich die Düngemittel nach und nach auf. So bekommt Ihr Baum immer das, was er braucht, um gut zu wachsen.

Pflege von Obstbäumen

Mittlerweile ist Ihr Baum gut gewachsen und Sie konnten vielleicht schon die ersten Äpfel oder Kirschen ernten. Wie stellen Sie sicher, dass Sie jahrelang Freude an Ihrem Obstbaum haben?

TIPP 8: Geben Sie Ihren Obstbäumen rechtzeitig etwas Leckeres

Um köstlich schmackhafte Früchte genießen zu können, benötigt Ihr Obstbaum einen nährstoffreichen Boden. Geben Sie Ihrem Obstbaum alle 3 Monate etwas Dünger für kleine Früchte und Erdbeeren. Dies ist ein ausgewogener Dünger, der alles enthält, was Ihr Obstbaum braucht. Geben Sie keinen Dünger aus, wenn Ihr Obstbaum ruht (von Oktober bis März).

Wie beschneidet man Obstbäume?

Am besten schneiden Sie Obstbäume zweimal im Jahr. Mit Ausnahme der Terrassenbäume und Säulenbäume . Terrassenbäume werden beschnitten, um ihre kleine Form beizubehalten. Sie sollten Säulenbäume überhaupt nicht beschneiden, es sei denn, es würde sich ein großer Seitenzweig entwickeln. In diesem Fall können Sie ihn abschneiden.

TIPP 9: Schneiden Sie niedrigstämmige Obstbäume am besten zweimal im Jahr

Durch das Beschneiden Ihrer Obstbäume stellen Sie sicher, dass die Energie an die richtige Stelle in Ihrem Obstbaum gelangt und das Wachstum angeregt wird. Früchte wachsen immer an Stängelzweigen. Ein Hauptzweig ist ein Grundzweig, der am Hauptstamm wächst. Stellen Sie 5 oder 6 Hauptzweige bereit. Es wird Seitenzweige geben, die deine Früchte tragen. Es gibt zwei Arten des Schnittes: Sommerschnitt und Winterschnitt. Beschneiden Sie den Obstbaum immer knapp über einer Knospe, damit er reibungslos nachwachsen kann. Suchen Sie nach einer Außenknospe, also einer Knospe, die sich an der Außenseite des Zweigs befindet. Dadurch wird sichergestellt, dass sich Ihr Zweig nach außen erstreckt, was genau das ist, was Sie brauchen.

Winterschnitt (zwischen Dezember und Mitte Februar)

Ihr Obstbaum ist im Sommer deutlich gewachsen. Er hat es geschafft, sehr schöne Zweige zu schaffen, in denen Ihre ersten oder neuen Früchte im nächsten Jahr ankommen. Betrachten Sie Ihren Obstbaum aus der Ferne. Sehen Sie Äste, die schnell und gerade nach oben wachsen? Dann ist es ein Wasserschießen. Sie können diese Zweige beim Winterschnitt stark zurückschneiden, so dass pro Zweig 1 oder 2 Knospen übrig bleiben. Sehen Sie Zweige, die nach innen wachsen? Sie können diese auch wegschneiden. Diese sorgen dafür, dass Ihr Obstbaum weniger luftig wird und weniger Sonne auf Ihre Blätter und Früchte gelangt.

Sommerschnitt (zwischen Mitte April und September)

Im Sommer beschneiden Sie Ihre Obstbäume, denn die Energie geht dann an Ihre Früchte. Wenn Sie Ihren Obstbaum beschneiden, wachsen und reifen Ihre Früchte besser. Wie Sie wissen, betreibt ein Obstbaum wie alle anderen Pflanzen in Ihrem Gemüsegarten Photosynthese. Entfernen Sie daher nicht alle Blätter. Eine Ausnahme bilden Nussbäume und Obstbäume, die Steinfrüchte tragen (Pfirsich, Pflaume, Aprikose und Kirsche). Sonst verliert es zu viel Saft und verblutet.

Verwenden Sie festes und sauberes Schnittmaterial

Um einen reibungslosen Schnitt zu gewährleisten, verwenden Sie am besten eine gute Gartenschere. Haben Sie größere Äste, die Sie abschneiden müssen? Dann verwenden Sie eine Gartenschere. Produkte im Fokus: https://www.moestuinweetjes.com/welkom/winkel/moestuin/material/vineyard/vineyard-tools/sprimmer-felco-2-topquality-sprimmer/ https://www.moestuinweetjes.com/welkom/winkel/moestuin/material/wijnbouw/wijnbouw-tools/fiskars-powergear-ii-takkenschaar-bypass-l57cm-l74/

Tipp 10: Obst ernten und genießen!

Fühlen, riechen und schmecken Sie, um zu wissen, ob Ihre Früchte reif zum Pflücken sind. Eine Schale frisch gepflückter Kirschen am Abend vor dem Fernseher, was will man mehr. Spezifische Erntetipps pro Obstsorte finden Sie in unserer kostenlosen App „Gemüsegartenplaner“. Laden Sie die App über den App Store oder Playstore herunter oder surfen Sie über diesen Link dorthin.

Endlich

Hoffentlich habe ich Sie mit diesen Tipps überzeugt, mit dem Obstanbau in Ihrem eigenen Garten zu beginnen. Mit diesen Tipps wird Ihnen das bestimmt gelingen. Genießen Sie die schöne Blütezeit im Frühling und die köstlichen Früchte im Sommer oder Herbst. Wenn Sie diesen Artikel wertvoll fanden und darüber nachdenken, selbst Obst anzubauen, denken Sie bitte über den Kauf Ihres Gemüsegartenbedarfs in unserem Online-Shop nach. Wir sind immer mit guter Qualität und einer warmen Erklärung (per Telefon, Chat oder E-Mail) für Sie da, der Erfolg Ihres Gemüsegartens steht an erster Stelle. Fotos aus Ihrem Gemüse- oder Obstgarten sind jederzeit willkommen unter webshop@moestuinweetjes.com oder teilen Sie sie in den sozialen Medien mit dem Hashtag #moestuinweetjes. Herzliche Grüße, Sarah