Himbeeren, mein Sohn liebt sie absolut. Wenn ich alle Körbe mit Himbeeren, die er diesen Sommer gegessen hat und die ich normalerweise im Laden kaufen müsste, zusammenzählen würde, wäre ich vielleicht schon pleite?? Das Pflanzen von Himbeeren ist mit etwas Aufmerksamkeit überhaupt nicht schwierig und sehr lohnend. Mit ein paar praktischen Tricks nehmen sie nicht viel Platz weg und jeder, unabhängig von der Größe Ihres Gartens, kann sich an diesen köstlichen Früchten erfreuen. Ich habe in meinem kleinen Gemüsegarten 2 Himbeerpflanzen gepflanzt. Träumen Sie auch von Himbeeren aus Ihrem eigenen Garten? Dann lesen Sie unbedingt meinen Artikel. In diesem Artikel erkläre ich die verschiedenen Himbeersorten und erkläre Schritt für Schritt, wie Sie Himbeeren ganz einfach selbst pflanzen und pflegen können.
Allgemeine Informationen zu Himbeerpflanzen
Ich möchte zunächst etwas über Himbeeren erklären. Himbeergewächse gehören zur Familie der Rosaceae in der Gattung Rubus. Himbeeren eignen sich nicht nur hervorragend zum Pflücken und Verzehr direkt von der Pflanze, sie schmecken auch hervorragend in Marmeladen, Kuchen, Smoothies und Getränken. Darüber hinaus sind frische Himbeeren wahre Vitaminbomben.
Es gibt zwei Arten von Himbeeren, die jeweils ihre eigenen spezifischen Anforderungen an den Anbau haben:
Sommerhimbeeren sind die am häufigsten vorkommenden Himbeeren. Ihre Früchte wachsen am Holz des letzten Jahres. Sie tragen im Sommer (häufig im Juni oder Juli) eine Ernte pro Saison.
Herbsthimbeeren (auch immertragende Himbeeren genannt) produzieren Himbeeren an neuen Stielen. Sie tragen im Herbst Früchte. Je nach Schnitt können sie auch im darauffolgenden Sommer Früchte tragen. Letztendlich können Sie diese Himbeersorte zweimal im Jahr ernten. Einmal an den Stängeln, die in diesem Jahr gewachsen sind, und einmal an den Stängeln, die im Sommer zuvor gewachsen sind.
Ideal ist eine Mischung aus beiden Sorten, um die Erntezeit zu maximieren.
Alle Himbeeren sind selbstbestäubend, sodass Sie nur einen Strauch benötigen, um Früchte zu tragen. Sie werden am besten von Bienen bestäubt und beginnen ein Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen.
Pflanzen Sie Himbeeren im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst.
Was braucht man zum Anpflanzen von Himbeeren?
- Himbeerpflanzen
- Gartengeräte ( Schaufel , Rechen usw.)
- Organischer Dünger oder Kompost
- Mulch (Stroh, Holzspäne oder anderes organisches Material)
- Draht , Pfosten und Bindezange zur Unterstützung (falls erforderlich)
So pflanzen Sie Himbeeren:
Schritt 1: Wählen Sie den richtigen Standort
Wählen Sie einen sonnigen Standort in Ihrem Garten mit gut durchlässigem Boden. Am besten gedeihen Himbeeren in der vollen Sonne, gedeihen aber auch gut an einem halbschattigen Standort.
Schritt 2: Bodenvorbereitung für das Pflanzen Ihrer Himbeeren
Bereiten Sie Ihren Boden vor, indem Sie ihn mit einer Lockerungsgabel gründlich auflockern. Entfernen Sie Unkraut und Steine und sorgen Sie für eine gute Lockerung des Bodens.
Schritt 3: Wählen Sie Ihre Himbeerpflanzen
Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und sehen Sie sich unser Sortiment an Himbeerpflanzen an. Wir haben viele verschiedene Typen. Klassische rote Himbeeren, gelbe Himbeeren, sogar dornenlose Himbeeren und Himbeeren, die Sie in einen Topf pflanzen können. Darüber hinaus führen wir einige besondere Sorten wie die Japanische Weinbeere, die Taybeere oder die Loganbeere. Überlegen Sie, wann Sie Himbeeren ernten möchten; Um über einen langen Zeitraum Himbeeren ernten zu können, pflanzt man am besten eine Sommer- und eine Herbsthimbeere.
Schönemann : eine spät tragende Sommerhimbeere, die reichlich Himbeeren hervorbringt.
Golden Everest : Eine wunderschöne gelbe Sommerhimbeere, die einen etwas feineren Geschmack hat als die klassischen roten Himbeeren. Aufgrund ihrer gelben Farbe sind die Früchte für Vögel weniger attraktiv.
Tayberry : Eine Kreuzung zwischen einer Brombeere und einer Himbeere. Das Beste aus beiden Welten. Die Pflanze produziert von Juli bis September große, köstlich süße, aromatische, tiefviolette Früchte mit einer Länge von bis zu 5 cm .
Loganbeere : Wie eine Taybeere, eine Kreuzung aus Brombeere und Himbeere. Diese Himbeeren haben einen herb-saftigen Geschmack und sind sehr resistent gegen Krankheiten und starken Frost . Diese Pflanze trägt über 15 Jahre lang Früchte.
Enrosadira : Der absolute Gewinner unter den Himbeeren. Blüht zweimal und kann daher zweimal im Jahr geerntet werden. Einmal im Juni und ein zweites Mal ab August. Der Favorit meines Kollegen Tom ist Himbeere.
Autumn Bliss : Eine sehr produktive Herbsthimbeere. Einfach anzubauende Sorte, die große Früchte hervorbringt.
Black Jewel : Wie der Name schon sagt, eine Himbeere, die dunkelviolette bis schwarze Früchte hervorbringt. Ganz besondere Himbeere mit würzig-frischem Geschmack.
Ruby Beauty : Eine einzigartige Zwerg-Sommerhimbeere, die nur 50 cm hoch wird. Ideal für den Anbau im Topf.
Glen Ample : Eine dornenlose Himbeersorte. Ideal für alle, die Himbeeren lieben, aber nicht gerne von der Pflanze gestochen werden.
Glen Coe : Eine Sommerhimbeere, die dunkelviolette Himbeeren hervorbringt. Der Geschmack liegt zwischen einer Himbeere und einer Brombeere.
Japanische Weinbeere : Diese Delikatessen-Himbeeren haben eine orange-rote Farbe und schmecken direkt aus der Schachtel, aber auch in Marmelade besonders lecker. Ein Top-Favorit bei uns zu Hause. Die Himbeeren sind etwas kleiner als die durchschnittliche Himbeere, ideal für kleine Kleinkindhände ??
Schritt 4: Graben Sie das Pflanzloch
Graben Sie mit einer Schaufel ein Pflanzloch, das groß genug ist, um den Wurzelballen der Himbeerpflanze vollständig aufzunehmen. Wichtig ist, dass Ihr Pflanzloch etwa doppelt so tief und etwa doppelt so breit ist wie der Wurzelballen. So haben Sie genügend Platz, um Ihre Himbeerpflanze richtig zu positionieren. Sammeln Sie die Erde in einem Eimer, denn wir mischen diese Erde mit den Nährstoffen für Ihre Pflanze.
Schritt 5: Platzieren Sie den Wurzelballen Ihrer Himbeerpflanze
Geben Sie zunächst etwas organischen Dünger oder Kompost in die ausgehöhlte Erde. Tragen Sie nun eine Schicht verbesserte Erde auf Ihr Pflanzmaterial auf und prüfen Sie, ob Ihr Wurzelballen die gewünschte Tiefe hat. Die Oberseite des Wurzelballens sollte auf gleicher Höhe mit dem Bodenniveau sein. Nehmen Sie die Himbeerpflanze vorsichtig aus dem Topf oder Behälter, in dem sie geliefert wurde, und setzen Sie Ihre Pflanze in das Pflanzloch.
Schritt 6: Füllen Sie das Pflanzloch erneut und drücken Sie es fest
Füllen Sie auch die Seiten mit der verbesserten Erde und drücken Sie sie fest an, um Luftblasen in Ihrer Erde zu vermeiden. Es ist wichtig, dass die Wurzeln Ihres Wurzelballens guten Bodenkontakt haben, damit sie weiterhin gut wurzeln können.
Schritt 7: Düngung
Mischen Sie Kompost oder organischen Dünger in den Boden rund um die Pflanzen, um das Wachstum zu fördern. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Düngerpackung.
Es ist wichtig, dass Sie Ihre Himbeerpflanze während der Vegetationsperiode (März bis Oktober) alle 3 Monate düngen. So erhalten Sie köstlich saftige Himbeeren, die nach der Ernte besser haltbar sind. Stellen Sie etwa 100 Gramm Düngergranulat pro Quadratmeter bereit. Nach jeder Düngung gut gießen, damit der Dünger nach und nach an Ihre Himbeerpflanze abgegeben wird.
Schritt 8: Unterstützung (optional)
Die Stiele Ihrer Himbeeren können recht lang werden. Im Frühling und Herbst reagieren sie empfindlich auf Windböen, weshalb es wichtig ist, Ihren Pflanzen guten Halt zu geben. Platzieren Sie Drahtpfähle entlang Ihrer Himbeeren, um die Pflanzen nach oben zu führen und zu verhindern, dass sie zu Boden hängen. Platzieren Sie einen Erdanker und verbinden Sie Ihren Pfosten für zusätzliche Stabilität mit einem Ankerkabel damit. Ziehen Sie Ihre Drähte mit einem Spanner fest. So sind Ihre Himbeeren gut geschützt und können nicht vom Wind beeinträchtigt werden. Sie haben nicht viel Platz in Ihrem Garten? Dann können Sie ein Klettergerüst verwenden, wie ich es in meinem Garten mache. Mit einer Bindezange oder einem Binderohr können Sie die Himbeeren einfach an einem Draht oder einem Stützgestell befestigen.
Schritt 9: Gießen
Gießen Sie die Himbeeren nach dem Pflanzen großzügig. Achten Sie darauf, dass der Boden immer feucht, aber nicht durchnässt bleibt.
Schritt 10: Mulch auftragen
Tragen Sie eine Schicht Mulch um die Himbeeren auf, um die Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu unterdrücken und die Bodentemperatur zu regulieren.
Schritt 11: Himbeerpflanzen beschneiden
Beschneiden Sie die Himbeerpflanzen wie für die jeweilige Sorte empfohlen (Sommer- oder Herbsthimbeeren). Entfernen Sie kranke oder abgestorbene Äste und verdünnen Sie die Pflanzen, um die Luftzirkulation zu fördern.
Sommerhimbeeren beschneiden
Schneiden Sie Sommerhimbeeren sofort, nachdem Sie alle Himbeeren gepflückt haben. Schneiden Sie nur die Stängel, die Beeren hervorgebracht haben, bis auf den Boden zurück.
(Denken Sie daran, dass diese Pflanze an einjährigen Stängeln Früchte trägt, während die neuen Stängel daneben wachsen. Es ist nicht schwer zu erkennen, welche welche sind: Die älteren Stängel haben braune Stängel und die jungen sind noch grün. Nur beschneiden die älteren Stängel, die Stängel, die ihr fruchtbares Jahr beendet haben. An diesen Stängeln hängen auch die Reste der Früchte.
Binden Sie die restlichen Stiele mit einem Bindeschlauch oder einer Bindezange an die Stützdrähte.
Herbsthimbeeren beschneiden
Es gibt zwei Möglichkeiten, Herbsthimbeeren zu beschneiden.
Oder Sie schneiden alle Stängel im November bis auf den Boden zurück, damit das Wachstum im Frühjahr wieder beginnen kann.
Oder Sie kappen die Stängel, die in diesem Jahr Früchte getragen haben, etwa 75 cm über dem Boden. Auf diese Weise blühen die verbleibenden ruhenden Knospen im Frühjahr des folgenden Jahres wieder auf und bescheren Ihnen eine zweite (frühe) Ernte. Schneiden Sie im Frühherbst die Stängel, die bereits seit 2 Jahren Früchte tragen, vollständig ab. Auf diese Weise können Sie nur 2 Ihrer Herbsthimbeeren ernten.
Lesen Sie mehr über das Beschneiden und Binden von Himbeeren in diesem Artikel: Himbeeren beschneiden und binden, eine heikle, aber notwendige Arbeit
Schritt 12: Ernte
Wenn die Himbeeren reif sind, pflücken Sie sie vorsichtig, um die Früchte nicht zu beschädigen. Reife Himbeeren haben eine tiefe Farbe und lassen sich leicht von der Pflanze lösen.
Endlich
Mit der richtigen Pflege und Aufmerksamkeit werden Ihre Himbeerpflanzen noch viele Jahre lang köstliche Früchte produzieren. Denken Sie daran, dass sich Himbeeren ausbreiten können. Daher ist es eine gute Idee, sie in einem abgegrenzten Bereich zu pflanzen oder Wurzeltücher zu verwenden, um eine unerwünschte Ausbreitung zu verhindern. Achten Sie darauf, dass hängende Äste den Boden nicht berühren, damit die Äste keine Wurzeln schlagen und sich auf diese Weise vermehren können.
Hoffentlich habe ich Sie dazu inspiriert, in Ihrem Garten eigene Himbeeren anzubauen. Das Pflanzen von Himbeeren ist eine einfache Aufgabe, die noch viele Jahre lang von Nutzen sein wird. Wenn Sie diesen Schritt-für-Schritt-Plan wertvoll finden, sollten Sie den Kauf Ihrer Himbeerpflanzen in unserem Online-Shop in Betracht ziehen. Sie können uns auch unterstützen, indem Sie diesen Artikel auf Facebook teilen.
Grüße, Sarah
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