Moestuin vervolgteelten midden de zomer, vul de leeggekomen bedden weer op
Inleiding
Eigenlijk had ik dit bericht over moestuin
vervolgteelten in mei moeten schrijven, dan kon je nog zaken voorzaaien om de vrijgekomen plekken nu mee op te vullen. Maar goed we zullen zien wat er nu nog mogelijk is. Wie weet kun je nog
moestuinplantjes op de kop tikken. Dit artikel gaat over het opvullen van de vrijgekomen plekken in de moestuin. De
aardappelen zijn gerooid maar het zou zonde zijn om die plaats bloot te laten. Dat geld ook voor de plek waar we de knoflook,
Doperwten en sla (die in volle zon nu zou doorschieten).
Van de prille lente tot laat in de herfst veranderen de omstandigheden in je moestuin constant. Dat maakt het ook zo boeiend. Het is belangrijk om als moestuinier die veranderingen goed te snappen. Een grote verandering is tijdens het midden van de zomer wanneer je lenteteelten klaar zijn om te oogsten en hierdoor ruimte vrijkomt om nieuw zaad of nieuwe planten in te plaatsen.
In april en mei kun je je eigenlijk het beste voorbereiden op de
vervolgteelten in het midden van de zomer. Je kan bijvoorbeeld winter
prei, courgette,
boerenkool of spruiten voorzaaien die je dan in juli meteen in de plaats kunt plaatsen van een gewas dat je geoogst hebt.
Wanneer de bladgewassen opschieten kun je nog je winter
wortelen op die plaats zaaien
Bij de
vervolgteelt gaan we heel goed rekening moeten houden met de voedselbehoeften van de verschillende teelten. Dit om voedseltekorten in je bodem te vermijden, voedseltekorten die er voor kunnen zorgen dat je planten gebrekkig groeien maar er ook kunnen voor zorgen dat je groenten minder resistent worden en ten prooi vallen aan ziektes. En er is nog een factor die je in acht moet nemen bij
vervolgteelt tijdens de zomer. Stukjes wortels of zijwortels van alliums (ui-achtigen) bijvoorbeeld kunnen verstikkend werken als je nog prinsessenboontjes wilt zaaien bijvoorbeeld. Het organisch materiaal van die alliumwortels is dan wel weer heel interessant om bladgewassen of latere tomaten op te kweken
Een overzicht van vervolgteelten voor het midden van de zomer
Wat planten of zaaien na bladgewassen
De eerste gewassen die hun kwaliteit verliezen en uiteindelijk doorschieten, zijn bladgewassen. Denk maar aan je kroppen sla die een halve meter hoog staan en bitter smaken wanneer het weer warmer wordt. Of de
spinazie die ook het hazenpad kiest en doorschiet. Deze belanden al gauw op de
composthoop. Op de plaats die vrij komt kun je nog heel wat doen :
Struikboontjes nu zaaien spaart heel veel diepvriesruimte
Wanneer je terugkomt van je
composthoop of kippenhok waar je alle doorgeschoten bladgewassen dumpte, zoek dan je
zaden van struikboontjes. In de warme grond zullen ze heel snel kiemen en je nog een mooie oogst boontjes voorzien op het einde van de zomer. Ideaal om in te vriezen. Vroeger zaaide ik veel
Struikboontjes in mei om ze dan vanaf juli te oogsten en in te vriezen. Door mijn bewaarboontjes uit mijn
vervolgteelt te halen, belast ik mijn diepvriezer twee maand minder per jaar. Ik zaai in mei een kleine hoeveelheid struik-prinsessenboontjes om meteen te eten en mijn bewaarteelt zaai ik nu in juli.
Winterpenen of de plaats waar je bladgewassen stonden
In de grond waar bladgewassen geoogst zijn, kun je ook perfect winter
wortelen zaaien. De toplaag van de grond is verarmd in stikstof door de bladgewassen, ideaal voor
wortelen die de grond in moeten duiken op zoek naar voeding en water. Ideaal Mijn favorieten zijn
Berlikumer en
Flakkeese. Beide zeer goeie bewaar
wortelen die lang in de grond kunnen blijven staan. Lees de kweekgids :
Wortelen kweken het jaar door in 5 stappen.
Overige groenten die je na de bladgewassen kunt kweken
Naast eerder vermelde groenten kun je ook nog de snelgroeiende vruchtgewassen
komkommer en courgette uitplanten, in juli meteen een jonge plant uitplanten of juni zou je ook nog rechtstreeks kunnen zaaien. Heb je een spruitplantje voorgekweekt of gekocht, dan kun je het ook op de plaats van je geoogste bladgewassen zetten.
Na
Knoflook kun je nog heel veel zaaien en planten
Wat kun je nog planten na Knoflook of uien ?
Net als de bladgewassen zijn ook de
Knoflook klaar om uit de grond te halen en twee weken later volgen ook meestal de uien en de
Sjalotten. Je hebt een grote keus aan
vervolgteelten in deze bedden. Zolang je geen uien of
bonen kiest, kun je bijna alles nog in het vrijgekomen bed zaaien of planten, een overzicht van de
zaden die je nog kunt zaaien in het uien/knoflook-bed
Wat kun je nog planten na de aardappelen ?
Het gaat hier uiteraard om de vraag : "Wat kun je nog zaaien of planten na je vroege of middelvroege rassen zoals de
Frieslanders, Rode Eersteling,
berber of Princess". De late
aardappelen staan tot het eind van de zomer in onze moestuin. Waar je in tegenstelling tot uien,
Knoflook of bladgewassen extra rekening moet mee houden is dat
aardappelen hele grote slokoppen zijn en dat heel veel voedingstoffen opgepeuzeld zijn door je piepers (
aardappelen). Als je het bed waar je je
aardappelen oogstte aanvult met goed gebalanceerde
universele mestkorrels, dan is dit de perfecte plaats voor herfst- en winterkolen zoals witte kool of
boerenkool.
Stengeluizaden of
preizaden zaaien is ook een uitstekende keuze.
prei kun je in juli niet meer zaaien dus die moet je even in mei voorzaaien of in
winter preiplantjes aanschaffen de eerste helft van juli.
Wees blij met je vroege
aardappelen maar plant of zaai meteen je geluk van het najaar
De late
aardappelen die je in de herfst oogst kun je ook nog vervangen door
pootgoed van
Knoflook en winterui. Ook groenbemester kan een goed idee zijn. Maar als je volgens het wisselteelschema werkt is dat niet echt nodig gezien na
aardappelen, peulgewassen komen en die hebben niet zoveel baat bij
groenbemesting. Wil je toch
groenbemesting zaaien kies dan voor
phacelia, die sterft af bij de eerste vorst en geeft een goede bodemstructuur voor je peulgewassen in het jaar daarop.
Doperwten kun je al zaaien eind februari of maart,
tuinbonen kun je zelfs al het jaar ervoor zaaien, maar zelf zaai ik in februari, de natuur bepaalt wanneer ze kiemen. In klei-moestuinbodems wachten mensen soms tot april om
Doperwten te zaaien. Maar bij een vroege tot middelvroege teelt
Doperwten, zit je oogst er begin juli meestal op en is het tijd voor iets anders. Zeker voor mensen met een beperkte ruimte, een groot gezin of gigantisch veel honger zou het zonde zijn om dit bed ten prooi te laten vallen aan onkruid dat in de meeste gevallen niets op het bord brengt. Een groot voordeel is dat je na de teelt van
Doperwten (en ik ga iedereen het hoge ras
Mechelse Krombek Marktveroveraar aanraden) meestal een klimrek staan hebt waar je een zomerse klimmer kunt op laten gaan, de
komkommer.
Ook
Butternuts,
Uchiki Kuri of andere kleinere
pompoenen zullen zich heel goed voelen in het
Doperwten/
tuinbonen bed. Peulgewassen brengen wat extra stikstof in de grond en dat geeft meteen een blits-start aan je
pompoenplantjes. Zaai die ook voor in mei om in de plaats van je
Doperwten te zaaien. Heb je later je
Doperwten gezaaid of woon je vrij Noordelijk en heb je een korter groeiseizoen, zaai dan bladgewassen zoals sla of
spinazie waar je
Doperwten stonden.
Wat met de principes van wisselteelt als je een vervolgteelt deed?
Je kunt je de vraag stellen of je bij wisselteelt je eerste of tweede teelt als basis moet nemen om te switchen naar het het jaar daarop.
Het schema voor wisselteelt met 6 gewasgroepen is
aardappelen (neemt veel voedingsstoffen) > Peulgewassen (neemt weinig voedingsstoffen) > Koolgewassen (neemt veel voedingsstoffen) > Bladgewassen (neemt matig voedingsstoffen) > Vruchtgewassen (neemt veel voedingsstoffen) > Wortelgewassen (neemt weinig voedingsstoffen).
Voorbeeld 1 waarbij de eerste teelt het meeste energie van je grond vraagt :
Ik plant eind maart mijn
vroege aardappelen, deze zijn in 90 dagen klaar om te oogsten en daarna kies ik ervoor om
winterprei (Bladgewassen) te zaaien. Wat moet ik nu doen ? Moet ik het volgend jaar het vervolg van
aardappelen naar Peulgewassen gaan of van Bladgewassen naar Vruchtgewassen ? In dit geval zou ik naar Peulgewassen gaan. Ik baseer me eigenlijk altijd op mijn eerste teelt. Deze vergt meestal het meeste energie van je grond.
Voorbeeld 2 waarbij de tweede teelt het meeste energie van je grond vraagt :
Ik poot eind maart mijn uien
Sturon en oogst ze begin juli als het loof verdord is. Ik wil op dat stuk een
vervolgteelt broccoli (Herfstteelt) doen plant mijn voorgezaaide plantjes uit. Gezien
broccoli een grote slokop is voeg ik in het plantgat een emmertje van +/- 3 liter geteerde
compost en een handvol
universele mestkorrels. Ik compenseer dus het gebrek aan voedingsstoffen voor mijn
broccoli. Dat maakt dat ik perfect
aardappelen kan poten op die plaats want voor mijn aardappelbed voeg ik nóg
compost en voeding toe.
In beide voorbeelden kom ik dus uit op het principe: Volg je eerste teelt en niet je
vervolgteelt
Andijviezaden (Herfst-Winter teelt)
