Snijboon zaaien (Phaseolus coccineus)
|
|
Gewasgroep : Peulgewas |
Gewasfamilie : Vlinderbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Snijbonen (stok): Helda, Raadsheer type Veense, Boerentenen Grootzadig; Snijbonen (struik): Admires
|
Zaaidiepte : 5 cm
|
|
Hoogte :60 - 75 cm (struik) en 240 - 360 cm (staak) |
Zaaiafstand : struikboon : 5 cm tussen de planten, 35 cm tussen de rijen ; Staakboon : 5-10 cm tussen de plantjes. Staakboon. 10 cm rond iedere staak. Staken plaats je 50 cm uiteen in de rij en 70 cm tegenover elkaar. |
|
Kiemen : 16°C / 6-12 dagen
|
Plantafstand : struikboon : 20 cm tussen de planten, 45 cm tussen de rijen ; Staakboon : 10 cm in een cirkel rond iedere staak. Staken plaats je 50 cm uiteen in de rij en 70 cm tegenover elkaar. |
|
Groeicyclus : 115 dagen |
Uitplanten als : twee echte blaadjes (ter plekke zaaien geeft wel betere resultaten) |
Teelwijze :
- Struik
- Snijboon : Zaai buiten midden mei-midden juni ; oogst midden juli-september
- Staakboon
- Snijboon vroeg : Zaai onder glas midden april-begin mei ; plant buiten in mei ; oogst juli-augustus
- Snijboon normaal : Zaai buiten midden mei-eind juni ; oogst eind juli-september
Snijbonen in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren :Rabarber, komkommer, maïs, radijs, aardbei, selder, |
Slechte buren :Rode biet, koolrabi, knolvenkel, ajuin / ui, zonnebloem, knoflook, koolsoorten, chili peper, tomaat |
|
Vorstresistent: Nee |
Wortelsysteem: 45-60 cm |
|
Bemesting : weinig |
Favoriete bodem : pH : 6,0-6,8 leem en klei |
|
Gevaren en zorgen : weinig
|
Oogsten en bewaren : Oogst de boontjes wanneer ze lang zijn en stevig. Knip de bonen met een scherpe schaar of mes. Soep- of droogbonen kun je oogsten wanneer de peul verdord is, laat ze nog 14 dagen drogen in een goed geventileerde plaats en bewaar ze dan in een afgesloten pot, ze zijn ook uiterst decoratief. Gooi de planten na oogst zeker op de composthoop, ze zitten vol stikstof voor het jaar dat volgt.
Voedingswaarde :
100 gram gekookte groene boontjes zonder zout bevatten :
- 35 kcal
- 0 gram vet
- 8 gram koolhydraten
- 2 gram proteïnen
- 3 gram vezels
- 2 gram suiker
- Vitaminen : A, en C
- Andere : Thiamine, Riboflavine, Calcium, Ijzer, Magnesium, Foliumzuur, Mangaan en Potassium
|
 = weinig zon = matig zon  = veel zon = weinig water  = matig water  = veel water |
