Stengelui zaaien (Allium fistulosum giganteum)
|
|
Gewasgroep : Wortelgewas |
Gewasfamilie :Lookfamilie |
|
Bekende rassen :Ishikura |
Zaaidiepte : 0.6 cm
|
|
Hoogte : 60 cm |
Zaaiafstand : Voorkweek in 5 cm trays ; ter plekke in rijen uitzaaien, 30 cm tussen de rijen en uitdunnen tot 10 cm tussen de planten.
|
|
Kiemen : 13°C / 7 tot 14 dagen
|
Plantafstand : Zaai Stengeluien rechtstreeks. Vroeg op het jaar in de serre/kas/koude bak, later buiten. Je kunt Stengelui ook in modules zaaien van 5 cm. Maak een gaatje van 1 cm diep en laat er 8 tot 10 zaadjes in vallen en vol het gaatje op met aarde en geef water. Verplant de modules wanneer de uien 5-10 cm hoog zijn. Plant de modules 10 cm uit elkaar. |
|
Groeicyclus : 180 dagen |
Uitplanten als : Wanneer de uien 5 tot 10 cm hoog zijn |
Teelwijze :
- Winterteelt : Zaai buiten midden augustus-midden oktober; oogst mei-augustus
- Zomerteelt : Zaai onder glas midden februari-maart ; plant buiten midden april-eind mei ; oogst midden juli-november
- Herfstteelt : Zaai buiten april ; oogst augustus-december
Stengelui in de webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren :Wortel |
Slechte buren :bonen, erwten, peterselie |
|
Vorstresistent: Ja |
Wortelsysteem: 20-30 cm |
|
Bemesting :goed gecomposteerde grond |
Favoriete bodem : pH : 6,0-7,0 zand en leem |
|
Gevaren en zorgen : weinig
|
Oogsten en bewaren : Na 8 à 12 weken kun je beginnen oogsten. De stengels zijn heerlijk in soep, wokgerechten of slaatjes.
Voedingswaarde :
100 gram lente-ui (inclusief stengel) bevat:
- 32 kcal
- 0 gram vet
- 7 gram koolhydraten
- 2 gram proteïnen
- 3 gram vezels
- 2 gram suiker
- Vitaminen : A, C en K
- Andere : Thiamine, Riboflavine, Magnesium, fosfor, Koper, Potassium, Calcium, Ijzer, Foliumzuur, Pantotheenzuur en Mangaan
|
 = weinig zon = matig zon  = veel zon  = weinig water = matig water  = veel water |
