Tuinkers zaaien (Lepidium sativum)
|
|
Gewasgroep : Koolgewas |
Gewasfamilie : Kruisbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Gewone (ook in BIO), Grootbladige
|
Zaaidiepte : 2 mm
|
|
Hoogte : kiemplanten worden geoogst op 5-10 cm |
Zaaiafstand : 0.5 cm |
|
Kiemen : 12°C / 4-7 dagen
|
Plantafstand : Wordt meestal rechtstreeks in potjes of bakjes gezaaid en geoogst |
|
Groeicyclus : 7-21 dagen |
Uitplanten als : Wordt meestal rechtstreeks in potjes of bakjes gezaaid en geoogst |
Teelwijze : Zoek een bakje dat op je vensterbank past. Zet het bakje op een dubbele laag keukenpapier en teken de bodem af. Knip het keukenpapier op maat van de bodem van je bakje. Maak het stuk keukenpapier (dubbele laag) vochtig onder de kraan en leg het als bodem in je bakje. Strooi nu de tuinkers zaden over het keukenpapier tot de zaadjes +/- een halve mm uit elkaar liggen. Bespuit de zaadjes nog eens met een plantenspuit en zet het bakje op de vensterbank. Besproei elke dag tot de zaadjes beginnen te kiemen. Het licht doet nu de rest. Snij de tuinkers af 1 centimeter boven het keukenpapier. Smakelijk. Zeer lekker bij kaas- of garnaalkroketjes.
Tuinkers in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren : /
|
Slechte buren : / |
|
Vorstresistent: Nee |
Wortelgestel: enkele cm bij kiemplanten |
|
Bemesting : weinig |
Favoriete bodem : Niet van toepassing, de bodem speelt weinig rol gezien deze groente enkel moet kiemen. Je kunt de zaden ook kiemen op vochtig keukenpapier |
|
Gevaren en zorgen : geen
|
Oogsten en bewaren : Knip de kiemplantjes af tegen de bodem.
Voedingswaarde :
100 gram rauwe tuinkers bevat :
- 32 kcal
- 0 gram vet
- 3 gram proteïnen
- 6 gram koolhydraten
- 1 gram vezels
- 4 gram suiker
- Vitaminen : A, B6, C, E en K
- Andere : Foliumzuur, Calcium, Ijzer, Magnesium, fosfor, Patassium, Koper en Mangaan
- Slecht : Veel Sodium
|
 = weinig zon = matig zon  = veel zon  = weinig water = matig water  = veel water |
