Fruchtfolge im Gemüsegarten

Fruchtfolge im Gemüsegarten

Einführung

Wenn Sie in Ihrem Gemüsegarten erfolgreich Gemüse anbauen möchten, können Sie nicht jedes Jahr die gleichen Pflanzen am gleichen Ort anbauen. Das weiß mittlerweile jeder. Manche Genies können aus dem Gedächtnis jedes Jahr verschiedene Nutzpflanzen nebeneinander heraufbeschwören. Bei guten Gemüsegärtnern helfen sich die Pflanzen gegenseitig, erschöpfen den Boden nicht und können sogar Krankheiten wie Kohlrabi und den gefürchteten Tomatenschädling eindämmen. Experten berücksichtigen bei der Kombination auch die Wurzeltiefe der Kulturpflanzen. In den Kulturblättern auf dieser Website finden Sie für jede Kultur auch die guten und welche die schlechten Nachbarn sowie eine Beschreibung des Wurzelsystems. Aber ich brauche ein einfaches System. Es heißt Fruchtfolge und ich werde Ihnen in diesem Artikel mehr darüber erzählen. Jede Pflanze entnimmt dem Boden unterschiedliche Nährstoffe und gibt dem Boden unterschiedliche Elemente zurück . Um zu verhindern, dass der Boden Ihres Gemüsegartens aus dem Gleichgewicht gerät (und dadurch weniger produktiv wird), praktizieren wir eine Fruchtfolge. Es ist außerdem sehr wichtig, dass die Fruchtfolge Krankheiten in Ihrem Gemüsegarten unterbricht , damit sie sich nicht dauerhaft etablieren können. Die Fruchtfolge gilt offensichtlich nur für 1-jährige Pflanzen , mehrjährige Pflanzen wie Spargel kommen in diesem System nicht vor. Die Fruchtfolge basiert auf gemeinsamen Eigenschaften von Kulturpflanzen oder Kulturpflanzengruppen. Kulturgruppen wie Blattkulturen kommen in einem Beet zusammen und rücken jedes Jahr ein Beet nach oben. Es ist wichtig, dass Ihre Betten die gleiche Größe haben. Wenn nicht, können Sie möglicherweise in einem Jahr mehr von einer bestimmten Kultur anbauen und im nächsten weniger. Wenn alle Betten gleich sind, steht Ihnen jedes Jahr der gleiche Betrag zur Verfügung. Wenn Sie Beete haben, die sich nicht vollständig füllen, können Sie diese mit Blumen, Dekorationen oder vielleicht sogar einem Insektenhotel ergänzen. Wie Sie später sehen werden, werden wir die Beete in 6er-Gruppen einteilen . Die Beete werden anhand des Nahrungsbedarfs und der Eigenschaften (Pflanzenfamilien) bestimmt . Ein Überblick...

Nahrungsbedarf

Basierend auf dem Nahrungsbedarf können wir drei Kategorien unterscheiden:

• Pflanzen, die viel Nährstoffe benötigen: Diese Pflanzen benötigen viel frische, reichhaltige Nährstoffe ( Kompost , mittelteeriger Mist, Jauche oder Jauche, ...). Die Pflanzen können direkt in die gedüngte Erde gesetzt werden. Bei diesen gefräßigen Nutzpflanzen handelt es sich um Nutzpflanzen mit vielen Blättern: etwa Salat , Spinat , Kohl, Grünkohl, Endivie, Sellerie, Lauch , Mais , Gurken und Zucchini . Rhabarber ist ebenfalls ein großer Fresser, ist aber eine mehrjährige Pflanze und kommt daher nicht in der Fruchtfolge vor. Eine Ausnahme bilden Tomaten, die ebenfalls viel Nährstoffe benötigen. Diese sind gerne jedes Jahr am selben Ort und bauen Widerstand gegen Probleme auf. Der Tomatenschädling ist die einzige wirkliche Krankheit, die die Pflanze bedroht. Die Lösung hierfür ist die Vermeidung von Nässe und Nässe. Es ist praktisch, dass sie am selben Ort sein möchten, da sie in unserem Klima normalerweise im Wintergarten oder Gewächshaus stehen müssen. Sie müssen jedes Jahr gut düngen. Am Ende der Vegetationsperiode können Sie das Gewächshaus mit Wasser oder Schnee spülen, den Sie hineinschaufeln.

• Pflanzen, die den Boden erhalten oder verbessern: Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen verbessern den Boden, genau wie Gründüngung. Sie werden am besten nach Kulturen angebaut, die viel Nährstoffe benötigen. Dadurch kann sich der Boden etwas erholen. Sie geben dem Boden nach einem arbeitsreichen Jahr Ruhe und diese Pflanzen bringen außerdem zusätzlichen Stickstoff in den Boden für Ihre Kohlkulturen.

• Pflanzen, die wenig Nährstoffe benötigen: Diese Pflanzen mögen immer noch Kompost , aber er sollte nicht frisch sein. Ansonsten wachsen sie üppig und derb. Gut geteerter Kompost oder Mist eignet sich daher sehr gut für Wurzel- und Knollenfrüchte wie Karotten , Radieschen und Rüben. Auch die Petersilie mit ihren tiefen Wurzeln und vielen Kräutern gehört zu dieser Klasse.

Zeit, einen Blick in Ihren Garten zu werfen und zu sehen, wie wir die Fruchtfolge in die Praxis umsetzen können. Beginnen Sie am besten mit einer Liste der einjährigen Pflanzen, die Sie anbauen möchten. Und ordnet sie in 6 Gruppen ein:

• Bett 1: Kartoffeln
• Beet 2: Hülsenfrüchte
• Beet 3: Kohlpflanzen
• Beet 4: Blattkulturen
• Beet 5: Obstkulturen
• Bett 6: Wurzelgemüse

Eine Gedächtnisstütze für die Reihenfolge der Betten ist der Satz: Alle Pestizide sollten besser gemieden werden. Das Prinzip der Fruchtfolge besteht darin, dass Sie Wurzelfrüchte dort anpflanzen, wo Ihre Kartoffeln waren; Pflanzen Sie Kartoffeln dort, wo Ihre Hülsenfrüchte waren, pflanzen Sie Hülsenfrüchte dort, wo Ihre Kohlpflanzen waren, pflanzen Sie Kohlpflanzen dort, wo Ihre Blattpflanzen waren, Blattpflanzen, wo Ihre Obstpflanzen waren, und Obstpflanzen, wo Ihre Wurzelfrüchte waren. Und so ist nach 6 Jahren (oder 7 Jahren, wenn man die Erdbeeren wechselt) der Kreis geschlossen. Auf der Website „Gemüsegarten-Fakten“ finden Sie in der Menüleiste einen Ernteindex. Wenn Sie unsicher sind, welches Gemüse wohin gehört, schauen Sie dort nach. Wenn Sie keine bestimmte Kategorie haben, können Sie diese Pflanzen einfach drin lassen und mit 5 Beeten arbeiten. Ihr Gewächshaus kann natürlich auch als Beet betrachtet werden, aber dieses Beet nimmt nicht an der Fruchtfolge teil. Es sei denn, Sie können Ihren Wintergarten oder Ihr Gewächshaus problemlos bewegen. Wenn Sie mehrjährige Pflanzen in einem Beet haben, können Sie zusätzliche Beete anlegen, diese werden jedoch nicht in die Fruchtfolge einbezogen (Spargel, Beerensträucher, Erdbeeren usw.). Wenn Sie die Triebe Ihrer Erdbeeren jedes Jahr in ein neues Beet pflanzen möchten, pflanzen Sie sie in das Beet Ihrer Obstkulturen und legen Sie dieses Beet im nächsten Jahr in Blattkulturen.

Bodenvorbereitung

Bereiten Sie jedes Bett auf das Kommende vor:

• Beet 1: Kartoffeln : Kartoffeln brauchen viel Luft und eine gute Drainage. Sorgen Sie daher mit Ihrer Lockerungsgabel oder Ihrem Spaten für luftigen Boden. Arbeiten Sie 5 bis 10 Zentimeter geteerten Kompost in Ihren Boden ein und fügen Sie einen NPK-Dünger (Stickstoff, Phosphor, Kalium) im Verhältnis 5-10-10 hinzu. Geben Sie nicht zu viel Stickstoff hinzu (Brennnessel oder Mist). Dadurch wird das Blattwachstum angeregt, nicht jedoch das Wachstum der Knollen.
• Beet 2: Leguminosen: Der Boden muss gut gelockert sein. Die Arbeit mit etwas geteertem Kompost ohne Gülle ist gut für die Hülsenfrüchte. Mittlerweile ergeben schon einige Körnchen (sehr wenige) Universaldüngergranulate einen guten Ertrag. Der Anbau von Hülsenfrüchten hinterlässt große Mengen an Stickstoff, wohin Sie im nächsten Jahr den Kohl pflanzen können.
• Beet 3: Kohlkulturen: Hier darf der Boden etwas kompakter bleiben, leichtes Umrühren oder Umlockern schadet aber nicht. Fügen Sie reichlich frischen Kompost und Kuhmistpellets hinzu und düngen Sie zusätzlich Beinwell oder einen anderen kaliumreichen Dünger.
• Beet 4: Blattkulturen: Lockern Sie den Boden gut auf, Blattkulturen benötigen viel Stickstoff für das Blattwachstum. Diese finden Sie in frischem Kompost , Brennnesselgeier, Universaldünger, ...
• Beet 5: (Erdbeeren): Den Boden gut auflockern ( Kippgabel oder Spaten), durch Zugabe von viel geteertem Kompost oder geteertem Mist in gutem Gleichgewicht ergeben sich viele Früchte. Geben Sie dem Beinwellgeier regelmäßig etwas (Sie können es kostenlos selbst herstellen)
• Beet 6: Obstkulturen: Den Boden gut auflockern ( Kippgabel oder Spaten), viel geteerten Kompost oder Mist mit guter Balance. Geben Sie dem Beinwellgeier regelmäßig etwas (Sie können es kostenlos selbst herstellen)
• Beet 7: Hackfrüchte: Den Boden gut auflockern, keinen frischen Mist oder Kompost einbringen. Mit den noch vorhandenen Nährstoffen im letztjährigen Beet (Kartoffelbeet) können die Hackfrüchte ausreichend wachsen.

Die Beete für Kohlkulturen, Obstkulturen und Blattkulturen lieben Gründüngung im Winter zuvor. Bitte beachten Sie, dass Sie Senf und Rüben nicht als Gründüngung für den Kohlanbau verwenden. Diese gehören ebenfalls zu den Kohlkulturen. Verwenden Sie für Ihren Kohl besser Lupinen, Phaecelia oder Winterroggen. Viel Spaß und hoffentlich bald viel Ernte !