Vanaf €75,– gratis verzending in Nederland & België*

Aubergine zaad

Aubergine zaad

De laatste jaren is de aubergine uitgegroeid tot een onmisbare eetbare plant in de keuken en eetbare tuin. Een favoriet van de chef-kok in vele opzichten en ongelooflijk veelzijdig in de keuken. Het kweken van een aubergineplant en het plukken van de vruchten direct van de plant is onbetaalbaar. En al helemaal als je je aubergine zelf gekweekt hebt uit zaad.

Aubergines hebben een mooie dieppaarse glanzende schil, met crèmekleurig sponsachtig vruchtvlees, met binnenin kleine eetbare zaadjes.

Weergeven als

Wat maakt aubergine zaad zo speciaal?

Een aubergine kan worden gezien als een ietwat exotische plant om te kweken, maar met een beetje hulp van een propagator lukt het je sowieso.

De Elegante 'black beauty' laat zien dat dit prachtig uitziende planten zijn. Black Beauty is een gezond ras dat smaakvolle, paarszwarte vruchten produceert.


Aubergines doen het ook heel goed in pot. Hiervoor is Patio Baby F1 uiterst geschikt.

Wanneer moet je auberginezaad zaaien?

Aubergine zaden kunnen binnenshuis worden voorgezaaid in februari en maart bij een temperatuur van 20°C. Voor stevige, gezonde planten die je een vroege oogst geven zaai je de aubergine zaden voor in een propagator, vanaf januari.

Hoe kweek je aubergine planten uit zaad?

De start van je plant ontstaat tijdens het kiemproces van je zaadje. Geef je aubergines een goede, vroege start in januari tot maart door ze voor te zaaien in een propagator. Zaai een paar zaadjes -celtray in goede luchtige zaai- en stekgrond.Laat je auberginesplantjes opgroeien tot ze 6 tot 8 blaadjes hebben.Vóór het planten in mei laat je je aubergineplanten overdag afharden in de buitenlucht,, maar neem ze 's nachts terug binnenhuis. Zo kunnen de planten wennen aan een andere omgeving (temperatuur, wind, zon, ..) Vervolgens plant  je ze uit in een verhoogde bak, pot, volle grond of in je serre of kas. Het is belangrijk om te wachten met het uitplanten van je aubergineplanten tot eind mei of begin juni om lage nachttemperaturen te vermijden. Aubergines houden van de zon en hebben graag wat organisch materiaal zoals lavameel en kokosvezels in hun plantgat en wat organische mest voor vruchtgewassen met een langzame afgifte zullen ze ook een boost geven. Van zodra ze bloemen ontwikkelen geef je ze wekelijks of om de twee weken vloeibare mest.

Kweekgids Aubergine kweken – Verliefd worden op Aubergine in 13 stappen

Aubergines zaaien in beeld

In deze video laat Tom zien hoe hij aubergines zaait met gebruik van de propagator.

Vergelijken /8

Aan het laden...