Met basilicum zaden kopen haal je niet alleen een heerlijk kruid in huis, maar ook een beetje zon op je vensterbank of in je tuin. Het is verstandig om te kiezen voor biologische basilicum zaden, omdat deze vaak sterker en gezonder zijn. Kies altijd de beste zaden voor een optimale oogst. Of je nu een klassieke caprese maakt, je eigen pesto draait of gewoon houdt van die kenmerkende geur: basilicum is altijd een goed idee. En gelukkig is het kweken makkelijker dan je denkt.

Van klassiek tot kleurrijk: Welke basilicum kies jij?

Bij Plukkers vind je een mooie selectie biologische basilicum zaden, elk met hun eigen geur, kleur en karakter. Voor elk potje en elk bord is er wel een geschikte soort te vinden:

• Basilicum Genovese: de bekendste van het stel. De heldergroene bladeren zijn middelgroot en hebben een klassieke basilicumsmaak. Perfect voor op je vensterbank en ideaal voor die klassieke Italiaanse combinatie van mozzarella, tomaat en een blaadje vers geplukte basilicum. Ja, je weet wel: die salade die meteen vakantiegevoel oproept.
• Basilicum – Mix: kun je niet kiezen? Hoeft ook niet. Deze mix bevat vier soorten met elk hun eigen charme: citroenbasilicum, kaneelbasilicum, rode Dark Opal en gewone basilicum. Geurig, decoratief én lekker. De mix biedt variatie in kleur en vorm van de bladeren.
• Basilicum Bascuro Griekse Donkergroene: Deze compacte soort voelt zich helemaal thuis in potten. De kleine, donkergroene bladeren zijn kenmerkend voor deze basilicum. Ideaal als je een balkon, vensterbank of kleine kruidentuin hebt. Klein van stuk, maar groots van smaak.

Basilicum kweken in pot: Makkelijk en leuk

Voor een vroege start kun je basilicum binnen voorzaaien, vooral in april en mei. Dit doe je door de zaden eerst binnen of onder glas te laten kiemen voordat je ze buiten uitplant.

De meeste basilicumvariëteiten kun je het hele jaar door binnen zaaien. Vul kleine potjes of zaaitrays met vochtige, luchtige zaaigrond en zet ze op een warme plek (15–20°C). Een kweekbakje of propagator doet wonderen.

Zomerbasilicum zaai je het best van mei tot juli. Zaai de zaden ondiep, op ongeveer 0,5 centimeter diep, en verplant zodra je vier echte blaadjes ziet. Zet ze daarna over in potten van zo’n 2 liter, en probeer de wortels zo min mogelijk te storen. Zo krijg je sterke, gezonde planten.

Basilicum buiten zaaien: Kan dat ook?

Zeker! Vanaf mei, zodra alle kans op nachtvorst verdwenen is, kun je basilicum zaden ook rechtstreeks zaaien in de vollegrond. Wacht altijd tot na de laatste vorst om schade aan de jonge planten te voorkomen. Kies een zonnige, beschutte plek die goed beschermd is tegen wind en met goed doorlatende grond. Zaai in rijtjes met 25 tot 30 cm tussenruimte en bedek de zaden licht met aarde.

Na het zaaien is het belangrijk om de grond vochtig te houden zodat de zaden goed kunnen ontkiemen. Ideale omstandigheden voor het ontkiemen zijn een temperatuur van minimaal 20°C en voldoende licht. Heb je basilicum binnen voorgezaaid, dan kun je de jonge planten na het afharden uitplanten in de vollegrond zodra het buiten warm genoeg is.

Geef ‘s ochtends water en vermijd natte voeten. Basilicum houdt van zon, maar niet van vochtige wortels. Top regelmatig de plant, verwijder bloemetjes en oogst de blaadjes zodra je ze nodig hebt. Hoe verser, hoe beter de smaak.

Handige tips voor een rijke basilicumoogst

• Geef basilicum altijd in de ochtend water en zet de pot op een schotel zodat de grond niet uitdroogt.
• Top de planten regelmatig door de bovenste scheuten te verwijderen. Dit bevordert een volle groei en zorgt voor een rijkere oogst.
• Oogst door de blaadjes te plukken of te scheuren (niet snijden!) en verwerk verse basilicum direct in je gerechten voor de beste smaak.
• Oogst vers, want basilicum bewaart maar kort. Wil je het langer bewaren? Overweeg om de blaadjes te drogen, bijvoorbeeld in de oven of aan de lucht.
• Met basilicum kun je zelf pesto maken of andere heerlijke gerechten bereiden. Maak bijvoorbeeld een verse salade, pasta of soep met basilicum en ontdek hoe veelzijdig dit kruid is.
• Ga zelf aan de slag en gebruik basilicum om je favoriete gerechten te maken!

Gezondheid en voordelen van basilicum

Je kent basilicum vast wel als dat heerlijke kruidje met die kenmerkende anijsachtige geur, maar wist je dat het ook een echte gezondheidsbooster is? Dit groene blaadje uit de ocimum basilicum familie zit boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen zoals vitamine A en kalium. Door regelmatig een handje basilicum door je gerechten te doen, geef je jezelf een lekker natuurlijk duwtje in de rug en zorg je dat je weerstand op peil blijft.

Als je kiest voor biologische basilicum zaden, dan kies je echt voor kwaliteit zonder gedoe. Deze zaadjes zijn vrij van rotzooi en zorgen ervoor dat je basilicum op de natuurlijke manier kan kweken. Of je nu in de volle grond werkt, lekker op je balkon met potjes aan de slag gaat of in je moestuintje: basilicum houdt van een zonnig plekje en grond waar het water goed doorheen kan. Zo groeit je plantje uit tot een gezonde, weelderige smaakmaker waar je trots op kan zijn.

Naast gewone groene basilicum is thaise basilicum echt een aanrader als je van bijzondere smaken houdt. Deze variant heeft zo'n uitgesproken geur en unieke smaak dat elk gerecht ineens een verrassende draai krijgt. Basilicum zaaien is echt niet moeilijk: gewoon de zaadjes in de aarde, lekker water geven en voor je het weet heb je frisgroene blaadjes die je kan plukken voor salades, soepen, pasta's of een heerlijke zelfgemaakte pesto.

Basilicum gebruiken ze al eeuwen in de Italiaanse keuken, maar het kruid past net zo goed in Aziatische gerechten of als eetbare bloemen op je bord. Door regelmatig te plukken wordt je plant alleen maar groter en voller, dus je kan eindeloos blijven oogsten. En wist je dat basilicum in de kruidengeneeskunde ook gewaardeerd wordt om zijn kalmerende werking? Het kan helpen bij stress en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.

Kortom, basilicum is zo'n veelzijdig kruidje dat niet alleen je gerechten lekkerder maakt, maar ook bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Met een zakje biologische basilicum zaden in huis heb je altijd de basis voor smaak, geur én welzijn binnen handbereik.

Wist je dat...?

Basilicum is een fantastische buur in je tuin. Net als veel andere kruiden is basilicum makkelijk zelf te kweken, zelfs zonder kas. Het is dus niet noodzakelijk om een kas te hebben; basilicum groeit ook uitstekend in potten of gewoon in de volle grond. De plant trekt bestuivers aan zoals vlinders, die op hun beurt je asperges, bonen, chilipepers en tomaten helpen. Tomaten en basilicum zijn niet alleen in de keuken een goed duo, maar ook in de tuin – ze verbeteren elkaars smaak als ze samen groeien.

En dat is nog niet alles: basilicum verjaagt ook ongewenste insecten zoals muggen, witte vliegen en aspergekevers. Een echte multitasker dus, met meer in huis dan je zou denken.

Waarom basilicum zaden kopen bij Plukkers?

Bij Plukkers kies je voor biologische zaden met een hoge kiemkracht en duidelijke instructies. Onze basilicum zaden zijn per verpakking verkrijgbaar in verschillende hoeveelheden, bijvoorbeeld 2 gram per zakje. Of je nu een pot op het balkon hebt of een hele kas, je vindt bij ons altijd wat past. En heb je vragen? Dan staat ons team voor je klaar – met tips, kweekgidsen en een flinke portie enthousiasme.