Algemene informatie
Helios is een vrij nieuw resistent druivenras, ontwikkeld aan het wijnbouwinstituut van Freiburg (Duitsland). De variëteit staat bekend om zijn roze bessen, zijn zeer goede ziekteresistentie en zijn dubbele functie als wijn- én tafeldruif. Door zijn stevige groei, goede opbrengst en muskaataroma is Helios een uitstekende keuze voor ecologische tuinen, pergola’s of kleine wijngaarden.

Druif
De roze bessen zijn groot (tot 15 gram per stuk) en groeien aan losse, luchtige trossen die — bij goede verzorging — tot 1,5 kg kunnen wegen. De smaak is zoet, met een kenmerkende en aanhoudende nootmuskaat-nasmaak. Ook als verse tafeldruif is Helios zeer geliefd.

Weerstand

• Peronospora (valse meeldauw): +++
• Oidium (echte meeldauw): +++
• Botrytis (grijze schimmel): ++
• Druifluis en overige rot: zeer weinig gevoelig

Wijn
De wijn van Helios is fruitig, met een licht bouquet en een eigen karakter. Hoewel deze druif ook prima als tafeldruif gegeten kan worden, levert hij bovendien een frisse, lichte witte wijn op — ideaal voor wie houdt van een wijn met persoonlijkheid en zachte muskaattonen.

Teeltadvies
De eisen aan de standplaats zijn vergelijkbaar met die van pinot blanc: bij voorkeur een zonnige plek, beschut tegen harde wind. Helios heeft een rechtopgaande groeiwijze en blijft goed gezond, zelfs zonder chemische gewasbescherming. Door zijn goede resistentie is hij ook geschikt voor minder ervaren tuinders.

Voorbereiding wijnstok
De groei is krachtig maar beheersbaar, met een regelmatige vertakking en weinig dubbele scheuten. Helios geeft stabiele opbrengsten en is geschikt voor zowel druivenliefhebbers als wijnmakers.

Grondvoorbereiding

• Op kalkrijke grond: verbeter met lavagruis
• Op zandgrond: verbeter met bentoniet en lavameel

Uitplanten
Stop je wijnstok 24 uur in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Plant tussen 1 en 15 mei. Gebruik een grondboor of spade om een plantgat van 10 cm diameter en 30 cm diep te maken. Zet de ent net boven de grond, zodat de wijnstok 5 tot 10 cm uit de grond steekt.

Plantafstand

• In de rij: 1 meter
• Tussen de rijen: 1,5 tot 1,8 meter