Veldsla zaad kopen: Wintergroen met zachte bite

Veldsla is een van de weinige bladgewassen die het goed doen in de kou. Je zaait ‘m wanneer de rest van de tuin op rust staat, en oogst frisse, nootachtige blaadjes tot diep in de winter. Het is raadzaam om meerdere keren veldsla te zaaien voor een goede oogstspreiding. Dit veldsla zaad is als artikel op voorraad, wordt snel verpakt en bezorgd, en tijdens je order word je steeds op de hoogte gehouden van de status. Vergeet niet bij het bestellen je gegevens goed te vullen voor een correcte afhandeling.

Bij Plukkers vind je veldsla zaad van sterke, smakelijke rassen – allemaal geschikt voor de moestuin, kas of koude bak. Het is fijn dat het zaad eenvoudig te bestellen is en snel geleverd wordt. De Latijnse naam van veldsla is valerianella locusta. Veldsla zaden kunnen onder glas gezaaid worden voor de herfst- of winterteelt. Bekijk ook de specificaties van het veldsla zaad voor meer details over zaaitijd, hoogte en inhoud.

Waarom veldsla zaaien?

Veldsla is niet veeleisend. Het groeit traag maar gestaag, is winterhard en levert grote, nootachtige bladeren met een verrassend zachte smaak. De bladeren zijn vaak lang en vormen een mooie rozet, afhankelijk van het ras. Veldsla wordt vaak gebruikt in salades en als garnering. Je kweekt jonge plantjes door veldsla zaadjes te zaaien; deze plantjes kunnen goed tegen kou en groeien na de oogst vaak weer aan. Na het zaaien moet het zaad licht ingeharkt en de grond aangedrukt worden. Het zaaibed moet goed vochtig gehouden worden voor een optimale kieming. Ideaal als saladegroen, op brood of als milde groente in warme gerechten.

De voordelen van deze eenjarige plant:

• Kan tegen vorst en korte dagen
• Geschikt voor herfst- en winterteelt
• Knapperige, voedzame blaadjes vol smaak
• Weinig ziektes en makkelijk te verzorgen
• Perfect voor kleine tuinen en bakken
• Weinig bemesting nodig en bodem hoeft niet veel bewerkt te worden

Deze veldsla rassen vind je bij Plukkers

Veldsla ‘Grote Noordhollandse' biologische zaden

Sterk ras met grote, ovale blaadjes. Vormt mooie rozetten en is zeer geschikt voor late herfst- en winterteelt.

Veldsla ‘Vit' (BIO)

Klassieke soort met korte groei en mals blad. Populair om z'n zachtheid en betrouwbaarheid bij lage temperaturen.

Veldsla ‘Groene Volhart 2'

Compact en stevig ras. Donkergroene blaadjes met volle smaak. Geschikt voor kas, tunnel en open grond.

Zaaien, verzorgen en oogsten

Veldsla groeit het liefst in de koele maanden. Je kunt zaaien vanaf augustus tot oktober, en oogsten vanaf november tot maart. Voor de winterteelt kan veldsla van eind september tot oktober onder glas gezaaid worden. Daarnaast kan veldsla ook van 1 februari tot 31 maart en van 15 juli tot 30 september gezaaid worden, wat zorgt voor een langere teeltperiode.

Tips:

• Zaaidiepte: ±1 cm
• Afstand: 10–15 cm tussen planten
• Standplaats: halfschaduw of volle zon
• Water: geef regelmatig bij droogte
• Oogst: knip losse blaadjes of oogst het hele rozetje
• Zaaien: in rijen met 4 tot 15 centimeter afstand. Het is gebruikelijk om veldsla in rijen te zaaien, zodat de planten voldoende ruimte hebben om te groeien.

Toepassingen van veldsla

Veldsla is zo'n heerlijk veelzijdige groentje dat je eigenlijk altijd wel ergens kunt gebruiken. Die zachte, lekker nootachtige blaadjes zijn perfect voor frisse salades, waar ze zorgen voor een milde smaak en zo'n fijne bite. Maar je kunt veldsla ook prima gebruiken als garnering op je broodjes, in wraps of gewoon als groene topping bij warme gerechten. Door die zachte structuur en subtiele smaak past veldsla eigenlijk bij alles – combineer het eens met noten, kaas of fruit. Werkt altijd! Bovendien kan veldsla zowel gestoofd als rauw gegeten worden, wat het nog veelzijdiger maakt in de keuken.

Naast dat het lekker is, doe je jezelf ook nog eens een plezier met veldsla. Die kleine blaadjes zitten boordevol ijzer, vitaminen en mineralen, dus je voegt echt iets waardevols toe aan je maaltijd. Probeer ze eens in een smoothie of lichte soep voor een extra portie voedingsstoffen. Veldsla is ook erg lekker in groene smoothies. En vooral in de herfst en het voorjaar, als andere bladgroenten wat schaars zijn, is veldsla zo'n fijne aanvulling op je menu. Veldsla kan praktisch het hele jaar door geoogst worden, zolang er geen vorst is, wat het een ideale keuze maakt voor een constante toevoer van verse groenten.

Je kunt veldsla zowel in de volle grond als in de kas kweken, en het is een eenjarige plant die je gewoon in je eigen tuin of zelfs op het balkon kunt laten groewen. Handig toch? De zaaitijd loopt van begin april tot half september, dus je bent heel flexibel in het plannen van je teelt. De oogsttijd varieert wel, maar met een goed gekozen ras kun je bijna het hele jaar door genieten van verse blaadjes uit je eigen tuin.

Veldsla zaden zijn gelukkig makkelijk te vinden. Je kunt ze los bestellen of combineren met andere zaden, zodat je je bestelling vult met producten van goede kwaliteit. De verzending gaat meestal snel, dus je kunt direct aan de slag met zaaien. Of je nu kiest voor een klassiek ras of iets nieuws uit het assortiment, veldsla is altijd een smakelijke en gezonde aanvulling op je keuken. Veel plezier met kweken!

Bladgroen voor de donkere maanden

Zelf veldsla kweken betekent ook in de winter een frisse oogst uit je tuin. Zacht, knapperig en vol van smaak – gewoon uit eigen grond. Kies jouw favoriete ras en zaai ze op tijd, dan pluk je ook in het laagseizoen de vruchten van je werk.