Wijnstok Pinotin op onderstam SO4 (Piwi - resistent)

Algemeen over wijnstok variëteit Pinotin :

De rode variëteit (ook VB 91-26-19) is een nieuwe interspecifieke selectie; de kruising werd in 1991 gemaakt door veredelaar en wijngaardeigenaar Valentin Blattner in Soyhières in het Zwitserse kanton Jura, en de selectie werd vervolgens uitgevoerd in de wijnbouwschool Freytag in Neustadt/Lachen-Speyerdorf in de Pfalz (Duitsland).

Lange tijd werd gedacht dat het een kruising was tussen Pinot Noir en onbekende resistentiepartners. De kweker kondigde echter zelf aan dat een complexe kruising Cabernet Sauvignon x (Silvaner x (Riesling x Vitis vinifera) x (JS 12417 x Chancellor) de basis was;  Het bevat dus genen van Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris en Vitis vinifera. Deze middelmatig rijpende variëteit is bestand tegen beide soorten meeldauw, botrytis en vorst. Hij produceert een robijnrode wijn met aroma’s van zwarte kersen. In 2016 werd er in Zwitserland een areaal van 0,2 hectare geregistreerd (statistieken Kym Anderson). Er zijn ook kleine populaties in Duitsland.

Voorbereiding wijnstok variëteit Pinotin :

Stop je wijnstok 24u in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Grondvoorbereiding :

Je kunt je grond verbeteren met lavagruis (indien kalkgrond) of met bentoniet en lavameel (indien zandgrond).

Uitplanten van een wijnstok:

Maak met een grondboor of spade een gat met een diameter van 10 cm van +/- 30 cm diep. En plant de wijnstok met de ent net boven de grond. De wijnstok mag tussen de 5 en 10 cm uit de grond komen. Plant je wijnstokken tussen 1 mei en 15 mei en laat 1 meter tussen de planten en 1,5 tot 1,8 meter tussen de rijen.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw