Planter un arbre fruitier – tige basse, arbre à colonne ou arbre de terrasse – 10 conseils

Tout le monde peut cultiver des fruits. Vous n'avez pas besoin d'avoir un potager gigantesque. Le plus important est de choisir un arbre fruitier qui « correspond » à votre potager. Il existe 5 types différents sous lesquels les arbres fruitiers sont proposés. Pour avoir une idée de la taille que prendra votre arbre fruitier, regardez les termes arbre de patio, arbre colonnaire, basse-tige, demi-tige et haute-tige. Ces termes indiquent le type de porte-greffe utilisé lors du greffage. Tout comme pour les vignes, les arbres fruitiers sont greffés chez le pépiniériste car il est reconnu que les arbres fruitiers non greffés s'enracinent souvent moins bien, poussent moins vigoureusement et produisent moins de fruits. Comme nous, vous voulez naturellement des arbres fruitiers robustes qui portent des kilos de fruits. C'est pourquoi nous ne proposons que des arbres fruitiers greffés sur notre boutique en ligne. Je vais maintenant vous expliquer ce que signifient exactement les termes arbre de patio, arbre colonnaire, basse-tige, demi-tige et haute-tige.

Un arbre colonnaire est un arbre fruitier qui pousse verticalement et ne développe pratiquement pas de branches latérales. Par conséquent, un arbre colonnaire prend très peu de place. Idéal pour cultiver des fruits sur de petites surfaces ou en pot (40 litres). Comme un arbre colonnaire produit peu ou pas de branches latérales, la taille n'est pas nécessaire. Vous avez encore un petit coin vide à côté de votre abri de jardin ? Ce type d'arbre fruitier est idéal pour exploiter au mieux les petits espaces.

Un arbre basse-tige signifie que l'arbre est greffé sur un porte-greffe à croissance lente, ce qui permet aux petits arbres de fructifier plus rapidement et de devenir moins hauts. Les avantages sont qu'ils conviennent aux jardins (potagers) plus petits et que vous pouvez donc cultiver davantage de variétés dans le même espace. Un arbre fruitier basse-tige mesure environ 2,5 à 4 mètres de haut, c'est pourquoi vous devez laisser 2,5 à 4 mètres entre chaque arbre fruitier basse-tige. Il est important de laisser suffisamment d'espace entre les arbres pour qu'ils puissent bien pousser et se développer de manière optimale. C'est pratique, car cela permet de récolter facilement, en toute sécurité et sans avoir besoin d'une longue échelle. Les arbres fruitiers basse-tige ne prennent donc pas beaucoup de place. Idéal pour tous ceux (y compris moi-même ?) qui trouvent que leur potager est trop petit pour tout ce qu'ils souhaitent cultiver. Les arbres fruitiers basse-tige vivent environ 40 ans. Dans la boutique en ligne, nous proposons de nombreuses espèces différentes d'arbres fruitiers. Jetez-y un coup d'œil, il y a de très belles variétés. Choisissez surtout les fruits que vous aimez vous-même. En effet, le fait que ces arbres fruitiers soient basse-tige ne signifie pas que vous aurez une récolte moindre. Vous pouvez compter sur une récolte entre 5 et 20 kg de fruits. Idéal pour pouvoir cultiver beaucoup de fruits malgré un petit potager.

Les arbres fruitiers demi-tige sont, tout comme les arbres fruitiers basse-tige, greffés sur un porte-greffe à croissance lente. Les arbres fruitiers demi-tige mesurent environ 5 mètres de haut, c'est pourquoi il faut également laisser 5 mètres de distance de plantation entre les arbres fruitiers demi-tige. Pour ce type d'arbre fruitier, il faut donc prévoir un peu plus de place que pour les arbres basse-tige. Un arbre fruitier demi-tige produit rapidement 50 kg de fruits. Ils peuvent vivre 60 à 100 ans.

Les arbres fruitiers haute-tige sont, comme leur nom l'indique, le type le plus haut. Ils peuvent atteindre 7 à 8 mètres de haut. La distance de plantation recommandée est à nouveau la hauteur estimée : 7 à 8 mètres. Pour ces arbres fruitiers, vous avez déjà besoin d'un jardin (ou d'un verger) assez grand. Le tronc d'un arbre fruitier haute-tige mesure au moins 1,7 m ; c'est pourquoi nous ne proposons pas ce type d'arbre fruitier.

Et maintenant, place aux choses sérieuses. Après avoir déterminé quel type d'arbre fruitier convient à votre potager et choisi la ou les espèces que vous allez cultiver, vous allez planter vos arbres fruitiers. Lors de la plantation, il est important de prêter attention à la préparation et à la technique de plantation appropriées, afin que les arbres puissent bien pousser et offrir un rendement optimal. Je vous explique maintenant la meilleure façon de procéder.

Lors de la plantation d'arbres fruitiers, il faut penser un peu plus à l'avenir que lors de la conception de votre potager. La plupart des légumes ne restent qu'une ou deux saisons dans votre potager, tandis que la plupart des arbres fruitiers peuvent vivre 30, 40 ans, voire jusqu'à 100 ans. La durée de vie des arbres fruitiers dépend bien sûr aussi de leur entretien et de leur taille. Plus un arbre peut vivre vieux, plus il devient grand.

Les arbres fruitiers que nous proposons dans la boutique en ligne sont livrés en pot. Ils ont déjà développé un système racinaire, ce qui vous permet de les planter toute l'année. La meilleure période de plantation se situe à l'automne. Il ne fait alors plus aussi chaud, il pleut encore de temps en temps et les arbres fruitiers ont alors suffisamment de temps pour s'enraciner. Ils peuvent ainsi entamer l'hiver avec un système racinaire robuste et, au printemps, bourgeonner pour la première fois et peut-être même porter leurs premiers fruits quelques mois plus tard. Mais attention ! Ne plantez jamais d'arbres fruitiers en période de gel. Parfois, les arbres fruitiers sont également proposés à racines nues. Chez Plukkers, nous ne le faisons pas, pour la simple raison que les racines risqueraient de se dessécher rapidement pendant le transport, ce qui donnerait un mauvais départ à votre arbre.

Quel que soit le type d'arbre fruitier que vous choisissez (mini arbre fruitier, arbre colonnaire, basse-tige, demi-tige ou haute-tige), la plantation reste la même. Ameublissez bien la terre à l'aide d'une bêche, et assurez une bonne structure du sol en ajoutant du lombricompost, de la poudre de lave, de la farine de basalte (et, pour une culture en sol sablonneux) de la bentonite. Creusez un trou d'environ un demi-mètre de diamètre et faites un trou de plantation légèrement plus profond que votre pot de culture. Récupérez la terre dans un seau et mélangez-y 1/3 de fibres de coco ou de compost. Cela garantit une meilleure structure du sol, une meilleure rétention d'humidité et permet à l'arbre de s'enraciner facilement. Placez toujours votre arbre à la même profondeur que celle à laquelle il se trouvait chez le pépiniériste (la profondeur du pot).

La distance entre les arbres fruitiers est la même que la taille estimée de votre arbre fruitier. Si vous optez pour des arbres fruitiers de patio, maintenez une distance de 1 à 1,5 mètre, pour les arbres fruitiers basse-tige, 2,5 à 4 mètres, et pour les arbres fruitiers demi-tige, maintenez 5 mètres de distance, et ainsi de suite... Les arbres fruitiers colonnaires sont une exception ; vous pouvez les planter plus près les uns des autres. Comme les arbres colonnaires produisent à peine des branches latérales, une distance de plantation de 0,5 mètre est suffisante.

Après avoir planté votre arbre fruitier, il est important de le tuteurer. Un tuteur est essentiel pour les jeunes arbres afin d'éviter qu'ils ne poussent de travers ou qu'ils ne soient endommagés par le vent. J'utilise pour cela un tuteur en châtaignier et un lien de tuteurage. Vous pouvez également utiliser plusieurs tuteurs pour plus de stabilité, surtout pour les arbres plus grands ou dans les endroits venteux. Placez le tuteur du côté du vent dominant, par exemple au sud-ouest par rapport à votre arbre fruitier, afin que l'arbre soit protégé du vent et ne soit pas constamment poussé contre le tuteur. Cela évite que le tronc ne s'abîme par frottement. Enfoncez votre tuteur d'environ 40 cm dans le sol. Fixez fermement l'arbre au tuteur avec un lien de tuteurage à environ 30-40 cm de hauteur, afin que l'arbre reste bien droit et que le tronc soit protégé des blessures.

Dans cette vidéo, Tom montre sa sélection d'arbres fruitiers :

Il n'y a rien de meilleur que les fruits issus de son propre jardin. Mais que faire si vous habitez en appartement ou si votre jardin n'est pas très grand ? Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver vos propres fruits. Les arbres fruitiers de patio ou miniatures peuvent très bien être cultivés en pot. Vous pouvez également cultiver des arbres fruitiers nains en pot. Veillez simplement à ce que le pot soit suffisamment grand, environ 40 litres suffisent. La culture en pot demande toutefois une attention particulière. Si vous laissez le terreau se dessécher, votre arbre fruitier fera tomber ses fleurs ou ses fruits. Et là, c'est évidemment la fin de la partie. Choisissez donc un terreau doté d'une bonne structure. Pour éviter que votre terreau ne se dessèche trop rapidement, vous pouvez déposer environ 3 cm de billes d'argile au fond du pot et créer votre propre mélange pour le remplir. Pour cela, mélangez 1/3 de fibres de coco à 2/3 de terreau. Vous garantissez ainsi une meilleure rétention d'eau. Le deuxième point d'attention est la nutrition, qui s'épuise environ 3 mois après la plantation. Ce « problème » se résout également facilement. Épandez tous les 3 mois (mais pas entre octobre et mars, période où l'arbre est au repos) un peu d'engrais pour petits fruits dans votre pot. Lors de l'arrosage, l'engrais se dissout progressivement. Ainsi, votre petit arbre reçoit toujours ce dont il a besoin pour bien grandir.

Mes enfants adorent les fruits, et tant mieux. Sous toutes les formes : jus, confitures, quartiers de pomme à croquer... c'est délicieux. Cependant, ils ne mangent pas seulement des cerises, des pommes et des poires. Ils raffolent aussi des mandarines (les satsumas sont ces délicieuses petites mandarines jaune pâle), des kakis, des pêches... Des variétés que je pensais ne jamais pouvoir cultiver moi-même.

Mais Plukkers ne serait pas Plukkers si nous ne recherchions pas des variétés (généralement BIO) qui poussent bien dans notre climat et qui sont souvent résistantes aux maladies.

Pour la première année, j'ai des grenadiers nains, des mandarines satsuma, des oranges sanguines, du yuzu et des citrons Meyer. La première mandarine m'a mis les larmes aux yeux, et pas seulement à cause de la fine acidité du fruit.

Cet hiver, je vais planter quelques variétés qui stimulent l'imagination. Un amandier est notamment au programme. Avec les noyers et le noisetier, cela devrait réduire mes dépenses à l'épicerie fine. Je vais aussi planter un abricotier et un plaqueminier (kaki). En tant que famille, on n'a jamais assez de fruits frais. D'ailleurs, les framboisiers sont également recommandés comme petits fruits ; ils sont faciles à entretenir et donnent rapidement des résultats.

Je dresse ci-dessous une liste de quelques arbres qui valent vraiment la peine d'être essayés. Sachez que nous ne pouvons pas proposer ces arbres toute l'année ; si l'arbre est en rupture de stock, vous pouvez vous abonner sur la page du produit pour être tenu informé dès qu'il sera de nouveau disponible.

Entre-temps, votre petit arbre a bien poussé et vous avez peut-être déjà pu récolter vos premières pommes ou cerises. Comment faire pour profiter de votre arbre fruitier pendant encore de nombreuses années ?

Pour pouvoir manger des fruits délicieux et savoureux, votre arbre fruitier a besoin d'un sol nutritif. Donnez à votre arbre fruitier de l'engrais pour petits fruits et fraisiers tous les 3 mois. Il s'agit d'un engrais équilibré qui contient tout ce dont votre arbre fruitier a besoin. N'apportez pas d'engrais lorsque votre arbre fruitier est au repos (d'octobre à mars).

En taillant vos arbres fruitiers, vous assurez que l'énergie est dirigée vers le bon endroit dans l'arbre, stimulant ainsi sa croissance. Les fruits poussent toujours sur les branches charpentières. Une branche charpentière est une branche de base qui pousse sur le tronc principal. Prévoyez environ 5 ou 6 branches charpentières. Des branches latérales qui porteront vos fruits y apparaîtront. Il existe 2 types de taille : la taille d'été et la taille d'hiver. Taillez toujours juste au-dessus d'un bourgeon, ainsi votre arbre fruitier pourra facilement reprendre sa croissance. Cherchez un bourgeon extérieur, c'est-à-dire un bourgeon situé sur la face extérieure de la branche. Cela garantira que votre branche pousse vers l'extérieur, ce qui est exactement ce dont vous avez besoin.

Pour assurer une taille efficace, il est préférable d'utiliser un bon sécateur. Avez-vous des branches plus grosses à couper ? Utilisez alors un coupe-branche.