Wat kun je verwachten in dit bericht?
- Wat heb ik in december en januari al gedaan ?
- Wat kweek ik in begin februari voor binnenshuis ?
- Wat zaai ik tussen 1 en 15 februari onder glas ?
- Wat zaaien we begin februari nu al in volle grond ?
- Welke klusjes zijn er nog in en rond de moestuin ?
Nog enkele opmerkingen voor je aan de checklist begin februari begint
Als ik een gewas vermeld, dan zet ik steeds de link naar de kweekinformatie in het begin. Er bestaan 2 soorten artikels over de teelten :- Je hebt de kweekgidsen die stap voor stap uitleggen hoe je een groente moet kweken zoals : "Aubergine kweken Verliefd worden op Aubergine in 13 stappen".
- Je hebt ook de artikels die eindigen op het werkwoord 'zaaien'. Dit zijn de artikels die je ook via het menu boven kunt kiezen en bevatten beknopte zaai informatie
Binnenshuis voorzaaien in december en januari
Wat heb ik in december en januari al gedaan ?
- 20 december heb ik Pepers en Paprika's voorgezaaid. De planten zijn nu 10 tot 25 cm groot naargelang de soort, ik kweek ze verder op volgens de informatie in de link in voorgaande zin.
- 20 december heb ik ook Aubergines (link kweekgids) voorgezaaid. De pot aubergines mini-Ophelia zijn 10cm hoog maar hebben brede, lange bladeren, de Lange Violette zijn klimmers en zijn nu 20-30 cm hoog.
- Deze teelten heb ik opgestart in een propagator met groeilampen. Heb je deze hulpmiddelen niet, dan kun je nog pepers, paprika's en aubergines zaaien tot begin maart
Wat kweek ik in begin februari voor binnenshuis ?
- Zomerprei : Wil je heel vroeg prei om op het eind van de zomer, begin van de herfst al hartverwarmende soep te maken, zaai dan nu zomerprei. Aanbevolen rassen zijn Bulgaarse Reuzen of Zwitserse Reuzen
- Vrijster teelt sla: Deze vroege teelt sla kweek je op om later onder glas of tunnel serre uit te planten. Mijn favoriete rassen zijn Meikonigin en Wonder der vier jaargetijden
- Tuinkers : Er zijn momenteel heel weinig verse groenten in de tuin. Nog een verdwaalde knolselder, pastinaak, wat spruitjes, ... Er is weinig zon. Maar wil je toch vitamientjes opdoen. Kweek dan zelf je tuinkers. Je kunt ze op een dubbele laag vochtig keukenpapier kweken maar ook in een glazen pot voor kiemgroenten, je kunt ook zelf een bakje maken. Hier ook nog een kiemgroentengids en een link naar tuinkers zaden.
Winter moestuin in mijn vorige serre
Wat zaai ik tussen 1 en 15 februari onder glas ?
- Spinazie Vroeg : Jonge spinazieblaadjes zijn heel voedzaam. De beste soort om tot en met maart te kweken zijn de Winterreuzen.
- Veldsla Vroeg : Mijn Winterteelt in volle grond ben ik te laat gestart en die is dus geen succes geworden. Deze maand verwijder ik de zwakke plantjes en zaai ik opnieuw veldsla voor een heerlijke oogst in april. Hier vind je veldsla zaadjes
- Peulgewassen : Persoonlijk zaai ik ze liever te plekke later op de maand of zelfs in maart. Maar er zijn twee goede redenen om je peulgewassen al voor te zaaien onder glas. Of je hebt zeer vochtige grond waar je zaadjes toch maar in zouden verdrinken. Of je hebt veel last hebt van vogels die de zaden achter je rug komen oppikken. In die twee gevallen kan je nu al in P7-potjes of trays van 51 gaten je sluimererwten en Doperwten voorzaaien. Voor tuinbonen zou ik iets grotere P9-potjes nemen.
- Sluimererwten : Let op er zijn hoge en lage rassen. Hier vind je beide.
- Doperwten : Net als bij sluimererwten heb je ook bij Doperwten zaden van hoge en lage rassen. Bij doperwtenzaden vind je ook nog enkele tussensoorten.
- Tuinbonen : Voor tuinbonen kies ik samen met heel veel andere moestuiniers voor de variëteit Witkiem. Lees goed de kweekinfo zodat de zwarte luis het niet van je overneemt wanneer het warmer wordt.
- Radijsjes : Wil je snel een gezonde knapperige hap, zaai dan nu je eerste radijsjes onder glas. In schijfjes op een boterham met platte kaas, gedroogde kruiden en zout. Altijd een goed idee ! Dit jaar ga ik zeker eens voor deze kleurige Radijzen Ronde Gemengd
- wortelen : Persoonlijk zaai ik nu geen wortelen onder glas omdat de teelt tot juni in de serre of tuinkast blijft. Die plaats wil ik houden voor vruchtgewassen die in mei al uitgeplant worden. Mijn grond in de tuinkast of serre is ook te zwaar bemest om mooie wortelen te kweken. Maar als jij wel vroege zoete worteltjes wilt, kies dan onder glas voor de Amsterdamse Bak
- Sla - Lenteteelt: Daarnet had ik het over sla zaaien in bakjes binnenshuis om dat in potjes te verspenen en uiteindelijk in de tuinkast uit te planten. Die Vrijsterteelt is eind maart oogstbaar. Wil je ook in april-mei heerlijke sla. Zaai dan nu in je serre breedwerpig wat sla en dek af met grond. Wanneer je zaailingen dan een tweede paar blaadjes krijgen, kun je ze verspenen op de plaats in je tuinkast of serre die je wilt. Hier ook ga ik nog voor Meikoningin en Wonder der vier jaargetijden.
Wat zaaien we begin februari nu al in volle grond ?
Voor mensen met een zware natte kleigrond is het antwoord heel eenvoudig : "Niets". Voor deze mensen is het wachten tot de grond droger wordt om in te zaaien. Is dat te laat dan kan het zelfs zijn dat ze moestuinplantjes moeten kopen om hun achterstand in te halen. Mensen met een zandgrond of zand-leemgrond kunnen wel al nadenken aan voorzaaien, zij het zeer beperkt. Maar gezien de zeer natte december en januari maand in de lage landen zou ik ook zeggen : "Blijf wat zaaien betreft binnen of onder glas". Wie weet krijgen we mooier weer in de tweede helft van februari.Welke klusjes zijn er nog in en rond de moestuin ?
- Grondvoorbereiding : Ik ga al mijn bedden keren met mijn woelvork, spitten doe ik persoonlijk niet.
- Ruim op waar nodig en warm je bedden waar nodig op met een zeil of vliesdoek.
- Snoei je herfstframbozen, trosbessen en braambessen
- Bestel tijdig je moestuinzaden, moestuinmateriaal en pootgoed
Ikzelf in mijn moestuin