pastinaak zaaien (Pastinaca sativa)
|
|
Gewasgroep : Wortelgewas |
Gewasfamilie : Schermbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Guernsey
|
Zaaidiepte : 1.25 cm. Maak de grond de goed los voor het zaaien, zo krijg je mooie rechte wortelen.
|
|
Hoogte : 15-45 cm |
Zaaiafstand : 35 cm tussen de rijen en 15 cm tussen de planten |
|
Kiemen : 16°C / 14-21 dagen
|
Plantafstand :pastinaak wordt gezaaid, niet geplant |
|
Groeicyclus : 125 dagen |
Uitplanten als :pastinaak wordt gezaaid, niet geplant |
Teelwijze :
- Normaal : Zaai buiten midden april-midden mei ; oogst eind september-maart
- Vroeg : Zaai buiten half februari-half april ; oogst juni-begin augustus
- Herfst : Zaai buiten in juli ; oogst eind december-maart
Pastinaak in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren :spinazie, Sla, Kervel, komkommer en tomaat |
Slechte buren :Anijs, kolen en raap |
|
Vorstresistent: Ja |
Wortelsysteem: 60-90 cm |
|
Bemesting :basis compostbewerking |
Favoriete bodem : pH : 6,0-6,5 |
|
Gevaren en zorgen : wortelvlieg
|
Oogsten en bewaren : Gebruik een spitvorm of spaden om de pastinaak volledig uit de grond te krijgen. Let op, de pastinaak breekt makkelijk dus graaf diep genoeg.
Voedingswaarde :
100 gram pastinaak gekookt zonder zout bevat:
- 71 kcal
- 0 gram vet
- 17 gram koolhydraten
- 1 gram proteïnen
- 4 gram vezels
- 5 gram suiker
- Vitaminen : C
- Andere : Potassium, Foliumzuur en Mangaan
|
 = weinig zon = matig zon  = veel zon  = weinig water = matig water  = veel water |
