Prinsessen - sperzieboon zaaien (Phaseolus vulgaris)
|
|
Gewasgroep : Peulgewas |
Gewasfamilie : Vlinderbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Struik : Maxi BIO, Ferrari BIO, Miracle Chinese, Argus Extra Lang, Boterkoningin (geel), Delinel, Larma, Prelude, Purple Queen (paars), Saxa of Limburgse Vroege ; Stok: Neckargold (geel), Overvloed Rentegever ; droogbonen (stok): Borlotto Vuurtong, Witte Eiboon ; droogbonen (struik): Witte eiboon, Kievits ; |
Zaaidiepte : 2 tot 4 cm
|
|
Hoogte :60 - 75 cm (struik) en 240 - 360 cm (stok) |
Zaaiafstand : struikboon : 8 cm tussen de planten, 40 cm tussen de rijen ; Stokboon : 5-10 cm tussen de plantjes. 10 cm rond iedere stok. Stokken plaats je 50 cm uiteen in de rij en 70 cm tegenover elkaar. |
|
Kiemen : 16°C / 6-10 dagen
|
Plantafstand : struikboon : 8 cm tussen de planten, 40 cm tussen de rijen ; Stokboon : 5 tot 6 zaden op 5 cm afstand rondom iedere stok. Stokken plaats je 50 cm uiteen in de rij en 70 cm tegenover elkaar. |
|
Groeicyclus : 100 dagen |
Uitplanten als : twee echte blaadjes (ter plekke zaaien geeft wel betere resultaten) |
Teelwijze :
- Struik
- Droogboon : Zaai buiten begin mei-begin juni ; oogst september
- Snijboon : Zaai buiten midden mei-midden juni ; oogst midden juli-september
- Prinsessenboon vroeg : Zaai onder glas midden april-midden mei ; plant buiten in mei ; oogst midden juni-midden augustus.
- Prinsessenboon normaal : Zaai buiten mei-juli ; oogst augustus-midden oktober
- Stokboon
- Snijboon vroeg : Zaai onder glas midden april-begin mei ; plant buiten in mei ; oogst juli-augustus
- Snijboon normaal : Zaai buiten midden mei-eind juni ; oogst eind juli-september
- Spekbonen : Zaai buiten half mei tot midden juni ; oogst augustus-september
- Pronkbonen : Zaai buiten half mei-midden juni ; oogst half augustus-begin oktober
- Prinsessenboon : Zaai buiten half mei-half juli ; oogst augustus-midden oktober
Prinsessenbonen in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren :Rabarber, komkommer, maïs, radijs, aardbei, selder, |
Slechte buren :Rode biet, koolrabi, knolvenkel, ajuin / ui, zonnebloem, knoflook, koolsoorten, chili peper, tomaat |
|
Vorstresistent: Nee |
Wortelsysteem: 45-60 cm |
|
Bemesting : weinig |
Favoriete bodem : pH : 6,0-6,8 |
|
Gevaren en zorgen : weinig
|
Oogsten en bewaren :Oogst de boontjes wanneer ze lang zijn en stevig. Wanneer de bonen binnenin zichtbaar zijn zijn ze al iets te ver. Knip de bonen met een scherpe schaar of mes. Gooi de planten na oogst zeker op de composthoop, ze zitten vol stikstof.
Voedingswaarde :
100 gram gekookte groene boontjes zonder zout bevatten :
- 35 kcal
- 0 gram vet
- 8 gram koolhydraten
- 2 gram proteïnen
- 3 gram vezels
- 2 gram suiker
- Vitaminen : A, en C
- Andere : Thiamine, Riboflavine, Calcium, Ijzer, Magnesium, Foliumzuur, Mangaan en Potassium
|
 = weinig zon = matig zon  = veel zon = weinig water  = matig water  = veel water |
