Wat groeit na aanplant 5 jaar of langer, kan worden verwerkt tot van alles, van confituur (of jam) tot een lekkere crumble, en heeft bijna geen last van ongedierte? Het is rabarber! Rabarber (Rheum rhabarbarum) is een van de vroegste vruchten die je kan kweken in het jaar. Rabarber kweken is helemaal niet moeilijk. In dit artikel vertel ik je over de verschillende methodes die je kan toepassen om je eigen rabarber te kweken en geef ik je tips om hem goed te verzorgen.
Rabarber kweken kan op verschillende manieren
Er zijn er verschillende manieren om rabarber te kweken. Je kan rabarber opkweken vanuit zaad, rabarber scheuren en daarna opnieuw planten of vertrekken vanuit een plantje of knol uit onze webshop. Rabarber opkweken vanuit een knol of bestaande plant is natuurlijk de snelste manier, maar de meeste trots haal je uit het zaaien van je eigen rabarberplant.
Rabarber kweken vanuit zaad
Rabarber kan worden gekweekt uit zaad, maar hiervoor heb je veel meer tijd en geduld nodig in vergelijking met het planten van een rabarberplant of wortelstok.
Start met voorzaaien in huis van maart tot mei, ongeveer 8 tot 10 weken voor de laatste vorst (Ijsheiligen +/- 15 mei). Zo heeft je zaailing nog voldoende tijd om uit te groeien tot een sterke plant vooraleer je hem moet uitplanten.
Wat heb je nodig?
- zaadjes, natuurlijk ??
- een bakje gevuld met een beetje lauw water om de zaden in te weken
- kwalitatieve potgrond of tuinaarde gemengd met compost
- P9 potjes
- onderstel, bv. een Deense bak
- eventueel: een kweekkas of propagator om de ideale omstandigheden te creëeren (lees hier meer)
Laat de zaden 1 à 2 uur weken in lauw water. Zo kunnen ze sneller ontkiemen.
Vul je P9 potjes met potgrond. Maak een kuiltje van ongeveer 1 cm diep. Laat in elke cel één tot 2 zaadjes vallen en maak het kuiltje terug dicht. Door 2 zaadjes te zaaien kan je na het ontkiemen de sterkste zaailing uitkiezen. Plaats je potjes op een onderstel of Deense bak en maak de grond vochtig met een plantenspuit. Je geduld wordt nu voor de eerste keer op de proef gesteld ??. De zaden doen er bij 21°C ongeveer 7 tot 14 dagen over om op te komen.
Controleer de grond dagelijks. Zorg er voor dat hij niet kletsnat is maar laat hem zeker ook nooit uitdroogt, anders is het game over. Van zodra de zaden ontkiemt zijn, geef je water langs onder. Zo vermijd je dat de kiemblaadjes kunnen verbranden.
Zorg voor voldoende groeilicht van zodra je zaden ontkiemt zijn. Zo krijg je een compacte, stevige plant. Buiten is het nog te koud en is de zon nog te zwak en te weinig uren aanwezig. Knipper je lamp 's morgens aan bij het opstaan en schakel je lamp bij het slapengaan uit. Zo bots je de zon na, krijgt je plantje voldoende licht maar ook rust 's nachts om te groeien.
Start je liever van bestaande rabarberplantje? Lees dan zeker ver.
Wanneer rabarber planten?
Rabarber plant je uit in de late herfst of in het vroege voorjaar. Belangrijk is dat je je plant even diep uitplant als de diepte van je plantpot. Zorg dat de groeipunten net boven de grond geplaatst zijn.
Standplaats
Rabarber is een vaste plant en wordt groot. Na aanplant produceert hij vele jaren, vijf of meer. Daarom moet rabarber worden geplant op een plekje in de tuin waar hij ongestoord kan groeien. Rabarber groeit goed in grond met veel goed verteerde mest of compost. In mijn moestuin staat de rabarber naast het compostvat, hij heeft het er naar zijn zin want elke lente maak ik rabarber-aardbeiconfituur met rabarber en aardbeien uit eigen tuin, zalig ??
Kies een plek met een goed drainerende en vruchtbare bodem. Rabarber groeit het best in de volle zon, maar verdraagt gedeeltelijke schaduw. Goede drainage is essentieel, want rabarber gaat rotten als hij te nat staat. Meng compost, verteerde mest of andere organische stoffen in de grond. Rabarberplanten zijn gulzige planten en hebben deze organische stof nodig. Meer informatie over grondvoorbereiding en basisbemesting kan je lezen in dit artikel of vertelt Tom in deze video .
Rabarber wordt groot. Houdt 1 meter afstand in alle richtingen tussen elke plant.
Rabarber kweken: verzorgtips
Rabarber is over het algemeen een vrij onderhoudsarme plant en kan vele jaren meegaan als je hem goed verzorgt.
Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar vermijd dat de wortels te lang nat blijven staan. Overmatig water geven kan leiden tot rotting van de wortels.
Geef in het voorjaar een goede dosis meststof of compost om de groei te bevorderen. Gedroogde koemest is ideaal. Het is niet alleen een meststof maar verbetert ook je bodem. Het is een organische meststof dus je kunt er nooit echt te veel van geven. Ongeveer 2 handjes per vierkante meter is perfect.
Geef van maart tot oktober een handje meststof voor kleinfruit. Deze meststof geeft gedurende 2 à 3 maanden voeding. Geef een dosis in maart, juli en oktober. Zo houd je je plant sterk en gezond.
Verwijder onkruid rondom de rabarber om concurrentie voor voedingsstoffen te minimaliseren. Rabarber bloeit niet altijd, maar als er bloemen ontstaan knip je ze beter af. Zo kan de plant zijn energie in de bladeren en stengels kan steken.
Rabarber oogsten
Wacht het eerste jaar na het planten voordat je begint met oogsten. Rabarber oogst je van april tot eind juni. Snijd de stelen niet af maar draai of scheur ze af. Vanaf juli laat je de bladeren op de plant staan, omdat ze voedingsstoffen naar de wortels transporteren. In het najaar sterven de bladeren af en verdwijnt je rabarber bij wijze van spreken. Dit is helemaal normaal. Van zodra het lentezonnetje je bodem opwarmt komt hij vanzelf piepen.
Hopelijk heb ik je hiermee overtuigd om een rabarber te planten in je moestuin. Je hebt er jarenlang plezier van. Vind je deze informatie waardevol, overweeg dan of je je producten in onze webwinkel aanschaft. Zo steun je ons team om meer gratis moestuininfo te delen.
Gebruik de kortingscode BIOMOESTUIN en krijg 5,00 korting bij het plaatsen van een eerste bestelling. Met de code MOESTUINSPULLEN krijg je 5,00 korting bij elke bestelling groter dan 50,00.
Groetjes, Sarah
