Vanaf €75,– gratis verzending in Nederland & België*
1 2

Crosne / Japanse knolstaart (Stachys affinis) – P9 pot

Crosne, ook wel Japanse knolstaart genoemd, is een bijzondere en winterharde vaste plant die gekweekt wordt om zijn kleine, gedraaide knolletjes. Deze hebben een zachte, nootachtige smaak en een knapperige textuur, ideaal om te roerbakken, stomen of rauw te gebruiken in salades.

De plant groeit laag en bodembedekkend en is eenvoudig te telen in losse, voedzame grond. In de herfst worden de knolletjes geoogst, waarna de plant in het voorjaar opnieuw uitloopt.

Crosne, ook wel Japanse knolstaart genoemd, is een winterharde, meerjarige knolgewas met kleine, sierlijke knolletjes die ondergronds groeien. De knolletjes zijn knapperig, lichtzoet en hebben een nootachtige smaak, ideaal voor roerbak, salades of als bijgerecht.

Crosne is gemakkelijk te telen, maar om grote, sappige knollen te krijgen is wat meer aandacht nodig. De standplaats moet in de volle zon liggen en een rijke, goed gedraineerde, licht zure tot neutrale grond hebben (met een pH van 6,5 tot 7,0).

Sta geen bloei toe als je knollen wilt oogsten. Snoei in plaats daarvan de scheuten terug wanneer ze 30 cm lang zijn, snoei ze terug tot 10 of 15 cm. De knollen beginnen zich in de nazomer te vormen. Zorg er voor dat je planten genoeg water krijgen. Oogst de knollen naar behoefte pas na het afsterven van het loof eind oktober of november.

Toepassingen

  • Keuken: roerbak, stomen, salades of in boter gebakken
  • Moestuin: meerjarige, onderhoudsarme knolgroente
  • Siertuin: bodembedekkende groei met eetbare opbrengst

Je kan de plant meteen buiten in de volle grond planten. De plant gebruikt de herfst om nog rustig te wortelen en vormt kleine knolletjes onder de grond. Boven de grond sterft de plant in de winter af, maar hij is volledig winterhard en loopt in het voorjaar opnieuw uit.

Verzending

We verzenden je bestelling binnen 1-2 werkdagen*. Bij een besteding van €75,- krijg je één gratis verzending. Verzending is al mogelijk vanaf €3,95. Alle bestellingen worden als pakket verzonden met een track and trace code, zodat je je bestelling altijd kunt volgen. Lees meer over de verzendkosten in onze FAQ.

Levertermijn pre-order
Je bestelling wordt verzonden vanaf de aangegeven leveringsdatum. Dit geldt ook wanneer je een pre-order combineert met producten die wel op voorraad zijn. Wil je de producten die wel op voorraad direct ontvangen? Kies dan bij de verzendwijze voor meerdere leveringen.

Crosne of Japanse knolstaart - P9 pot

€7,88