Bieslook (Allium schoenoprasum) in P9 pot

Bieslook is een klassiek, onmisbaar keukenkruid en een robuuste vaste plant met fijne, holle sprieten en sierlijke, bolvormige paars-roze bloemen. Het frisgroene blad heeft een heerlijke, milde ui- en knoflookachtige smaak. Het is perfect om vers te snipperen over salades, soepen, eiergerechten, kwark en sauzen. De eetbare paarse bloemen zijn bovendien een prachtige én smakelijke garnering op je bord. In het voorjaar en de zomer trekt de rijke bloei tal van bijen en hommels aan.

De plant groeit in compacte polletjes en bereikt een hoogte van ongeveer 20–30 cm. Uitermate winterhard, snelgroeiend en heel makkelijk te onderhouden.

Plant op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in voedzame, licht vochtige maar goed doorlatende grond. Regelmatig knippen bevordert de aanmaak van nieuw, milt en mals blad. Ideaal voor de kruidentuin, potten op het terras, de vensterbank of de groententuin.

Bio/niet bio

Dit plantgoed komt van een kleinschalige kweker, zonder officieel bio-certificaat. Maar geen zorgen, wij zijn er zeker van dat het gifvrij is.