Algemene informatie
Voltis is een nieuwe, veelbelovende variëteit die werd ontwikkeld om resistent te zijn tegen beide vormen van meeldauw: valse meeldauw (peronospora) en echte meeldauw (oidium). Sinds augustus 2021 mag Voltis in Frankrijk tot 5% van de professionele Champagnewijngaarden innemen, waarmee het de eerste resistente druif is die officieel werd toegelaten binnen een AOC*-specificatie. Dat maakt Voltis niet alleen interessant voor professionele wijnmakers, maar ook voor ecologische hobbytuinders.

Druif
De druiven van Voltis zijn middelgroot en groeien aan luchtige trossen. De rijping is gemiddeld vroeg. De druiven zijn vooral geschikt voor de productie van frisse, licht aromatische witte wijnen.

Weerstand

• Peronospora (valse meeldauw): +++
• Oidium (echte meeldauw): +++
• Botrytis (grijze schimmel): ++
• Zwartrot (black rot): gevoelig

Wijn
Voltis produceert frisse, lichte witte wijnen met een zachte zuurgraad. De aroma’s zijn subtiel en fijn, met tonen van citrus en witte bloemen. Dankzij zijn balans en elegantie wordt Voltis inmiddels ook gewaardeerd in blends met klassieke druivenrassen.

Teeltadvies
Voltis groeit middelsterk en rechtop, met een ordelijke scheutontwikkeling. De druif is zeer geschikt voor wie met minimale gewasbescherming wil telen. Houd bij de keuze van de standplaats wel rekening met de gevoeligheid voor zwartrot: een luchtige, goed gedraineerde plek helpt infectiedruk voorkomen. De rijping vindt plaats rond eind september tot begin oktober.

Voorbereiding wijnstok
De plant groeit compact en vertoont weinig dubbele scheuten. Snoei en geleiding verlopen eenvoudig. Voltis heeft een gemiddelde opbrengst die goed beheersbaar is zonder intensieve arbeid.

Grondvoorbereiding

• Op kalkrijke grond: verbeter met lavagruis
• Op zandgrond: verbeter met bentoniet en lavameel

Uitplanten
Stop je wijnstok 24 uur in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Plant tussen 1 en 15 mei. Gebruik een grondboor of spade om een plantgat van 10 cm diameter en 30 cm diep te maken. Zet de ent net boven de grond, zodat de wijnstok 5 tot 10 cm uit de grond steekt.

Plantafstand

• In de rij: 1 meter
• Tussen de rijen: 1,5 tot 1,8 meter