semer des fèves - Un légume étonnamment savoureux, facile à cultiver
Introduction aux fèves
Semer des fèves est idéal pour les petits potagers. Les plantes ont un rendement important pour l'espace qu'elles occupent. Il est préférable de consommer les fèves fraîches de la plante ou congelées immédiatement après la récolte. Les fèves ont un bien meilleur goût que celles que l’on peut acheter dans les magasins spécialisés. Si vous n'êtes pas encore familier avec ce légume, essayez-le. C’est l’un des premiers légumes que vous mangerez dans l’année.
graine de fève
Les graines de fèves sont bon marché et faciles à manipuler en raison de leur taille. Ils germent très facilement mais détestent trop d'eau. Personnes ayant un sol argileux dans leur potager, prenez note. Ne les semez pas si les prévisions météorologiques ne montrent que des gouttelettes ou si vosgraines pourrissent et deviennent de la nourriture pour les vers. les fèves sont aussi parfois appelées haricots de laboratoire et sont idéales pour les débutants en raison de leur facilité de culture. Les faits sur le potager recommandent la variété Witkiem . Celui-ci se porte très bien sous notre climat.
Comment semer des fèves à partir de graines
Quand agissez-vous ?
Les fèves sont résistantes à l'hiver, ce qui signifie que vous pouvez les semer en octobre et novembre. Dans un délai de deux à quatre semaines, lesgraines germeront et vous obtiendrez de petites plantes qui hiverneront. Avec les premières chaleurs, ils continuent de croître jusqu'à la récolte en mai. https://youtu.be/xESqWG_cAhg Je sème les fèves entre février et avril, comme mentionné ci-dessus, en fonction de la météo et du sol. J'ai un sol sableux bien drainé et si février n'apporte pas trop de gelées, je sème le plus tôt possible. Lors du semis, cela ne fait pas de mal de placer un petit tunnel en plastique au-dessus des rangs. Cela réchauffera le sol, ce qui accélérera la germination. Si vous prévoyez des gelées de -5°C ou moins, pensez également à un tissu polaire pour protéger vos fèves la nuit. Ils peuvent supporter un léger gel. La raison pour laquelle nous semons si tôt est que nous voulons éviter les pucerons noirs. Plus vous semez tard, plus vous aurez de travail contre les pucerons noirs.Semer directement
La plupart des maraîchers sèment leurs fèves directement dans le jardin. Certains avec et d'autres sans tunnel en plastique. Vous pouvez généralement cultiver sans tunnel en mars et avril. Semez vos fèves en plein soleil, elles profiteront de chaque rayon de soleil. Utilisez un sol riche et riche en compost . N'utilisez pas d'engrais frais, sinon vosgraines brûleront. Choisissez également un endroit à l'abri du vent, afin de ne pas avoir à soutenir vos fèves avec un fil de fer.
semer des fèves (photo : Thompson et Morgan)
semer des fèves
semer des fèves en serre ou en serre
Vous pouvez également choisir de pré-semer vos fèves en serre ou en serre . J'utilise pour cela un ou plusieurs plateaux de 51 trous ou des pots P7. La germination sera plus rapide, mais si vous laissez les fèves trop longtemps dans les pots ou les bacs , les racines commenceront à s'étouffer, alors plantez-les à temps. Si vous êtes gêné par les souris ou les escargots dans votre potager, pensez également à pré-semis. Si vous le faites dans la maison, utilisez des lampes de culture , sur le rebord de la fenêtre, vous risquez que les plantes s'étirent en plantes minces et vulnérables. Même lorsque le sol est détrempé ou gelé, il est préférable de semer sous verre ou en intérieur sous une lumière croissante. Je ne place jamais mes fèves sous une lumière de culture en intérieur, elles vont dans la serre tunnel de mon potager . Je réserve mes lampes de culture aux plantes qui ne peuvent être mises en serre avant avril, comme mes poivrons , poivrons , aubergines , ... Lorsque le sol s’est réchauffé et/ou séché un peu plus et que le système racinaire est déjà bien développé, je les plante en pleine terre. Bien sûr aussi en plein soleil et à l'abri du vent. N'oubliez pas d'endurcir vos plantes avant de les planter. Cela signifie les mettre dehors quelques heures chaque jour afin que les plantes puissent s'adapter aux intempéries et au vent.
soutenir les fèves
Quelques conseils supplémentaires pour cultiver des fèves
Un peu de soutien dans les potagers venteux
Si vous avez beaucoup de vent dans votre potager, placez un poteau, un fuseau ou un bâton à chaque coin de votre double rang. Attachez ensuite des cordes autour des bâtons, des fuseaux ou des poteaux. De cette façon, vos plantes bénéficient toujours d'un certain soutien.Gardez-le humide, voulez-vous ?
Contrairement à vos haricots nains et princesses , vous devez garder les fèves bien humides. Surtout lorsque les premières fleurs se forment.Ratissez régulièrement entre les rangs.
Pressez également les bourgeons de l'appartement lorsque vous voyez les premières fleurs. Cela découragera les pucerons noirs et encouragera la plante à produire plus de fleurs.fèves en pots ou en récipients
Vous pouvez facilement cultiver des fèves en pot ou en bac si vous souhaitez cultiver des fèves sur une terrasse ou un balcon. Vous pouvez planter deuxgraines dans un pot de 2 à 3 litres d'une circonférence d'environ 18 cm. Les fèves ont un système racinaire profond, choisissez donc un pot ou un récipient d'au moins 20 cm de profondeur. Gardez le terreau dans le pot humide tout au long du cycle de croissance.
récolter des fèves
récolter des fèves
Récoltez vos fèves Witkiem lorsqu'elles mesurent bien 20 cm et que la cosse est pleine. Vous pouvez le ressentir en appuyant doucement sur le pod. Je récolte généralement en deux, voire trois fois. Je laisse les gousses avec les fèves encore en vrac jusqu'à mon prochain passage. Astuce : la pousse sur le côté de la fève doit être blanche. Cependant, si elle est noire, la fève a été trop cuite et sera dure. les fèves sont idéales pour la congélation. Cueillez les gousses en les tordant, retirez les haricots des gousses et congelez-les. Les haricots ont une membrane. Je préfère retirer cela avant de les manger. Mais lors de la congélation, je laisse la membrane en place.Maladies et menaces
Souris
Les souris sont friandes de fèves , surtout en fin et au début de l'année, lorsque la nourriture est rare. Ils extraient lesgraines avant qu’elles n’aient la chance de germer. Comme mentionné précédemment, si vous êtes gêné par les campagnols ou autres rongeurs, semez-les dans la véranda ou la serre . Vous pouvez installer des pièges pour résoudre le problème. Vous pouvez également étendre un tissu polaire sur vos fèves pour déjouer les souris.
Puceron noir sur les fèves
