🌱 Zaaien & planten
- Zaaidiepte: 2 cm
- Zaaiafstand: 60 cm (lage soorten) tot 80 cm (hoge soorten) tussen de rijen, 5 cm tussen de planten
- Kiemen: 5-24 °C, 7-14 dagen (bij droog weer: erwten een nacht voorweken; niet doen bij nat weer i.v.m. rotten)
- Plantafstand: 60 cm (lage soorten) tot 80 cm (hoge soorten) tussen de rijen, 5 cm tussen de planten
- Uitplanten als: planten 20 cm hoog
- Groeicyclus: 60-70 dagen na uitplanten
📅 Teeltmomenten doorheen het jaar
- Voorgekweekt: zaai onder glas midden januari-februari, plant buiten eind februari-begin april, oogst eind mei-juni.
- Ter plaatse: zaai buiten maart-april, oogst eind juni-juli.
Start teelt (zaaien)
Oogsten
JANFEBMRTAPRMEIJUN
JULAUGSEPOKTNOVDEC
🪟 Voorgekweekt (onder glas → buiten)
Ter plaatse (volle grond)
🏠 Binnen
🪟 Kas / serre
Buiten
🌿 Populaire rassen
📘 Basisgegevens
- Gewasgroep: Peulgewas
- Gewasfamilie: Vlinderbloemenfamilie
- Hoogte: 60-180 cm
- Groeicyclus: 60-70 dagen na uitplanten
- Vorstresistent: ja
- Wortelsysteem: 45-60 cm
- Favoriete bodem: pH 6,0-7,5
- Bemesting: geen extra bemesting
🌞💧 Standplaats & water
Standplaats: 🌞 veel zon
Water geven: 💧 weinig water nodig
🤝 Goede & slechte buren
Goede buren
Slechte buren
- Ajuin / ui
- Knoflook
- Gladiolen
- Druif
❗ Gevaren & zorgen
- Weinig specifieke gevaren en zorgen bekend.
🧺 Oogsten & bewaren
Doperwten oogst je wanneer de peulen rond worden.
Oogst regelmatig een peul om te controleren of de erwten mooi rond zijn.
🍽️ Voedingswaarde
Per 100 g gekookte doperwten zonder zout:
- 84 kcal
- 0 g vet
- 16 g koolhydraten
- 5 g proteïnen
- 5 g vezels
- 6 g suiker
- Vitaminen: A, C en K
- Andere: foliumzuur, ijzer, thiamine en mangaan
