Wortel zaaien (Daucas Carota)
|
|
Gewasgroep : Wortelgewas |
Gewasfamilie : Schermbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Amsterdamse Bak 2, Nantes 2 (ook in BIO), Berlikumer, Berlikum 2 BIO Flyaway F1, Flakkeese (stomppunt, ook in BIO), Mini wortel Parijse Markt
|
Zaaidiepte : 1.25 cm. Maak de grond de goed los voor het zaaien, zo krijg je mooie rechte wortelen.
|
|
Hoogte : 25-60 cm |
Zaaiafstand : 3 (voorjaar) tot 10 cm (winter) tussen de groenten (dunner zaaien en uitdunnen kan ook) 15 tot 30 tussen de rijen. Hoe vroeger op het jaar hoe dichter bij elkaar. |
|
Kiemen : 7-29°C / 10-16 dagen
|
Plantafstand : wortelen worden ter plekke gezaaid |
|
Groeicyclus : 65-70 dagen |
Uitplanten als :wortelen worden ter plekke gezaaid |
Teelwijze : Ter plekke zaaien en oogsten
- Super vroeg : Zaai onder glas oktober-begin februari ; oogst midden maart-mei
- Vroeg : Zaai onder glas februari-maart ; oogst midden juni-juli
- Zomer : Zaai buiten eind maart ; oogst juli-november
- Laat : zaai midden april-midden juni ; oogst oktober-midden december
- Winterpeen : Zaai buiten midden april-begin juli ; oogst oktober-midden december
wortelen in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren : bonen, bieslook, sla, erwt, peper, rozemarijn, salie, tomaat, ajuiin / ui, tomaat, afrikaantje
|
Slechte buren :dille, pastinaak, radijs |
|
Vorstresistent: Ja |
Wortelsysteem: 45-60 cm |
|
Bemesting : Weinig |
Favoriete bodem : pH: 5.5-7.0, een goed losgemaakte bodem, vrij van stenen is voor wortelen noodzakelijk. |
|
Gevaren en zorgen : Wortelvlieg, gebruik insectengaas
|
Oogsten en bewaren : Oogst lenteworteltjes voor de grootste hitte en oogst de winter variëteiten voor de eerste vorst. Je kunt zelf de dikte van je wortelen kiezen door naar de toppen te kijken. Oogst door de wortels bij de wortel en niet bij het loof uit te trekken. Heb je moeite om de wortelen er uit te krijgen, gebruik dan een spitvork.
Voedingswaarde :
100 gram rauwe wortel bevat:
- 41 kcal
- 0 gram vet
- 10 gram koolhydraten
- 1 gram proteïnen
- 10 gram vezels
- 5 gram suiker
- Vitaminen : A, B6, C en K
- Andere : Thiamine, Niacine, Foliumzuur, Mangaan en Potassium
|
 = weinig zon  = matig zon = veel zon = weinig water  = matig water  = veel water |
