Koolrabi zaaien (Brassica oleracea Gongylodes)
|
|
Gewasgroep : Koolgewas |
Gewasfamilie :Kruisbloemenfamilie |
|
Bekende rassen : Alle teelten : Lanro (groen), Blaro (roodpaars) |
Zaaidiepte : 1.25 cm
|
|
Hoogte : 30-45 cm |
Zaaiafstand : 8 cm potjes |
|
Kiemen : 15-20°C / 7 tot 10 dagen
|
Plantafstand :30 cm rondom de plant |
|
Groeicyclus : 110 dagen |
Uitplanten als :2-4 echte blaadjes |
Teelwijze :Voorzaaien, uitplanten en oogsten
- Vroeg : Zaai binnenshuis eind februari-midden maart of zaai onder glas eind maart-begin april ; plant buiten eind maart-midden mei ; oogst eind mei-begin juli
- Zomer : Zaai onder glas midden april-midden juni ; plant buiten midden mei-juni ; oogst juli-begin september
- Herfst : Zaai buiten midden juni-midden juli ; oogst september-oktober
- Herfst glas : Zaai buiten eind juli-midden augustus ; (ver)plant onder glas eind augustus-midden september ; oogst midden oktober-begin december
Koolrabi in onze webwinkel
Te lage temperaturen tijdens de kweek veroorzaken doorschieten later. De herfstteelt is daarom de makkelijkste. |
Standplaats :  en goede ventilatie
|
Water geven : |
|
Goede buren :Sla, ajuin, aromatische kruiden en Rode biet
|
Slechte buren : / |
|
Vorstresistent: Nee |
Wortelsysteem: 30-45 cm |
|
Bemesting :compost inwerken voor de teelt |
Favoriete bodem : pH : 6.0-6.8 |
|
Gevaren en zorgen :Te weinig water zorgt voor barsten in de groenten |
Oogsten en bewaren :Snij de knol boven de grond af. Oogst niet te laat want dan wordt de vrucht vezelig of komen er barsten voor.
Voedingswaarde :
100 gram gekookte koolrabi zonder zout bevat:
- 29 kcal
- 0 gram vet
- 7 gram koolhydraten
- 2 gram proteïnen
- 1 gram vezels
- 3 gram suiker
- Vitaminen : B6 en C
- Andere : Magnesium, fosfor, Koper, Potassium, Foliumzuur en Mangaan
|
 = weinig zon  = matig zon = veel zon  = weinig water  = matig water = veel water |
