Fumier de Champost ou champignon - un puissant amendement du sol au potager

Le Champost, mieux connu sous le nom de fumier de champignons, est le sol sur lequel poussent les champignons. Le champost est souvent confondu avec le compost . Il existe cependant des différences majeures entre les deux masses brunes friables. Pour être clair, le champost est un amendement du sol, pas du terreau ni du terreau de semis et de bouture. Il améliore la structure du sol de votre potager, nourrit la vie de votre sol et contient également de nombreux nutriments directement absorbables. Nous en reparlerons plus tard.

Champost contient du fumier de cheval, du fumier de poulet, de la paille compostée et de la chaux

Contrairement au « vrai compost », le fumier de champignons n’est pas composé exclusivement de substances végétales. Les champignons ou champignons sont cultivés sur du fumier de cheval qui est composté avec de la paille, de la chaux et du fumier de poulet. Les champignons sont cultivés sur deux couches de terre, de compost de champignons et de terre de couverture. Le compost de champignons est entièrement hygiénisé (étuvé) à l'extérieur de la champignonnière puis repose dans un tunnel pendant 14 jours avant d'être envoyé au champignonniste. Lors de la livraison chez un champignonniste, le compost de champignons est déposé sur une épaisseur de +/- 18 cm et pourvu d'une couche de terre de couverture de 6 à 7 cm. Ce sol de couverture est constitué d'environ 80 % de tourbe, principalement de tourbe noire en combinaison avec de la tourbe de cosse et de la terre mousseuse ou de la marne pour maintenir le niveau d'acidité. Ce terreau de gobetage contient tous les nutriments nécessaires aux champignons ainsi que la culture ou les spores des champignons. La couche supérieure et la couche inférieure sont ensuite revendues après la récolte sous forme de poteaux de champignons ou de fumier de champignons. Vous pourrez lire plus tard quels nutriments contiennent les champignons.

Champost est exempt de graines de mauvaises herbes, votre dos en sera également heureux

Le fumier de champignons est alors exempt de graines de mauvaises herbes et d’autres ravageurs ou maladies. Champost est également le produit le moins cher qui contient autant de matières organiques. C'est aussi un produit qui complète le cycle du recyclage si vous pouvez réutiliser ce poteau champignon comme amendement du sol au potager.

Le compost de champignons s'adapte à votre sol et le rend meilleur

Un avantage majeur du champignonnier est qu’il s’adapte rapidement à tout type de sol. Les sols lourds, argileux ou limoneux, deviennent plus légers et plus aérés. Les sols sableux légers retiendront mieux et plus longtemps l'humidité grâce au champost car 5 à 10 % de tourbe y est présente. Le Champost a également une influence positive sur les sols acides grâce à sa dose de chaux . La chaux aide également vos cultures de choux contre la hernie et vos tomates ne présenteront certainement pas de pourriture apicale en raison d'un manque de calcium si vous utilisez des poteaux de champignons dans votre lit de tomates. Le pH moyen du champost est de 6,6, une moyenne idéale pour le potager.

Qu’est-ce qui différencie le champost du compost ordinaire ou du fumier de ferme ?

Le compost vert ou compost organique peut rendre votre sol plus acide, le champost donne à votre sol un très bon équilibre pH (acidité). Le champignon est également cuit à la vapeur pour être utilisé dans la culture des champignons. Au cours de ce processus, toutes les graines de mauvaises herbes sont également éliminées. Ce serait très ennuyeux si des graines de mauvaises herbes germaient entre les champignons. Mais le fait qu’il n’y ait pas de graines de mauvaises herbes dans ce substrat de potager est aussi une très bonne nouvelle pour notre potager. Le Champost a une structure courte contrairement au fumier de ferme. Cela signifie que vous pouvez bien l’utiliser dans votre potager. Je me souviens que je trouvais souvent du fumier de cheval encore sous sa « forme originale » dans la terre de mon jardin après l'avoir incorporé l'hiver précédent. Cela n'arrive pas avec le poteau aux champignons.

Champost, c'est aussi un peu de recyclage

Le Champost ou « compost de champignons fini » est un produit résiduel des champignonnières. Après la culture, le fumier de champion est traité à haute température et éliminé. Dès lors on parle de « champost ». Champost ne contient aucune forme d’agents pathogènes, de nématodes ou de graines de mauvaises herbes. Champost est pratiquement exempt de métaux lourds (produits chimiques). Le compost organique contient souvent de nombreuses graines de mauvaises herbes et davantage de métaux lourds et d'autres contaminants tels que le verre, les particules métalliques et le plastique.

Que contient le champost qui le rend si intéressant pour le potager ?

À la fin du processus de culture, qui dure environ 6 mois, la pièce dans laquelle les champignons sont cultivés et tout son contenu sont cuits à la vapeur. Le substrat champost subit un traitement thermique où il est maintenu à 65°C pendant 8 heures. Ce traitement implique beaucoup de coûts. Mais il est nécessaire de garantir au producteur qu’il pourra travailler proprement et sans maladie la prochaine fois. Ce produit est parfaitement utilisable au potager. La quantité à utiliser dépend du type de sol, de l'état fertilisant et de la culture ou de la plantation. Nous recommandons : 1 m³ de champignonnière pour 10 à 15 m² de terre de potager. Travaillez toujours soigneusement avec une motobineuse , une bêche ou une motobineuse dans les 25 premiers cm de la terre de votre potager.

Matière organique transformée en humus par la vie du sol

Champost introduit 107 kilos de matière organique par m³ dans la terre de votre potager. C’est une bonne nouvelle pour la structure de votre sol car un apport supplémentaire de matière organique permet à la terre de votre potager de retenir beaucoup plus d’humidité. Et non seulement il retient l’humidité, mais des minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium et l’ammonium se fixent également à cette matière organique. Sans matière organique, tout s'enlève. La vie de votre sol, le personnel de votre potager, continueront également à produire assidûment de l'humus si vous leur apportez une bonne dose de matière organique. L'humus est un aliment tout prêt pour vos plantes de potager. La matière organique est un indicateur très important pour un bon amendement du sol. La matière organique introduite dans le sol de votre potager via champost est de grande qualité et reste longtemps dans le sol. Au bout d'un an, il reste 60 % de matière organique du champignon pour les années suivantes. Chaque année, 2 % de l’humus stable du sol est dégradé. Pourtant, cet humus est important pour le rendement de vos cultures ! La décomposition de l'humus doit donc être compensée par l'apport de matière organique. Une quantité suffisante de matière organique dans votre sol a une influence positive sur :

• La structure du sol
• La capacité de rétention d’humidité de votre sol
• La résistance au slemp (le slemp est la fusion du sol lors de fortes pluies)
• La labourabilité du sol
• L’absorption des nutriments

Champost contient une bonne dose d'azote

L'azote est progressivement libéré de la matière organique. Seul un quart de tout l’azote disponible provenant des champignons est libéré au cours de la première année. Cela signifie que votre champignonnière va libérer de l’azote dans vos plantes de potager pendant plusieurs années. L’azote est très utile pour la production de feuilles dans vos plantes de potager.

Calcium ou chaux dans le compost de champignons

Un mètre cube de champignon contient 23 kilos de calcium. Comme mentionné précédemment, le calcium a un effet bénéfique sur l’acidité du sol de votre potager. Le compost vert ou compost organique rend votre sol plus acide. Les plantes ont besoin de calcium pour construire leurs parois cellulaires. Les pointes des racines sont également mieux formées avec une bonne dose de calcium. Sans suffisamment de calcium, vous vous retrouvez souvent avec des légumes sous-maturés et pourris.

Salinité dans le poteau aux champignons

Il est important de savoir que les champignons contiennent une quantité relativement importante de sel. Cela signifie que vous devez incorporer l'amendement à temps dans la terre de votre potager. Il est recommandé de prévoir 6 à 8 semaines avant la plantation ou le semis. Si vous utilisez des poteaux à champignons dans la serre , et je vous le recommande vivement, assurez-vous de bien rincer votre sol par la suite afin que la plupart des sels soient éliminés de votre serre de jardin. Comme la pluie ne peut pas le faire à votre place, il est préférable de rincer votre véranda avec 30 litres par mètre carré. Il est important de savoir que les nutriments ne sont pas emportés.

Champost est 100% biologique

La composition de Champost est entièrement composée de produits naturels. Il n'y a pas de choses étranges comme des pierres, du plastique ou du verre. Il ne serait pas non plus sécuritaire de cultiver des champignons dans un tel sol. Cet amendement du sol signifie également qu’aucun désordre n’est créé dans le potager.

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Faits sur le potager propose également un post aux champignons en Flandre. En version pure mais aussi en version compostée . La version compostée a une structure plus fine car goudronnée pendant 8 semaines. C'est ce dont vous avez besoin. Il contient tous les ingrédients pour démarrer immédiatement. 1 mètre cube de poteaux de champignons frais contient en moyenne : 170 kg de matière sèche 107 kg de matière organique 3,2 kg d'azote (N) 2,0 kg de phosphate (P2O5) 4,4 kg de potassium (K2O) 1,2 kg de magnésium (MgO) 0,5 kg de sodium Na2O) 23 kg de chaux (CaO) Les coûts de transport rendent intéressant l’achat de grandes quantités. Il peut être utile d'acheter le compost ensemble ou vous pouvez également le stocker sous une bâche pendant un certain temps afin de pouvoir en traiter une partie dans le jardin chaque année. Vous pouvez simplement stocker le poteau à champignons de Potato Garden Facts en tas à l’air libre. Espérons que le volume diminuera légèrement, mais la valeur nutritionnelle et la structure resteront présentes. Travaillez toujours Champost dans le sol du potager avant de planter ou de semer. Vous pouvez utiliser le champost comme paillis sans mauvaises herbes 6 à 8 semaines avant la plantation, mais en fin de compte, il est préférable de l'enfoncer au fond de votre potager avec une bêche ou une fourche à creuser avant de planter ou de semer. Vous pouvez commander Champost dans la boutique en ligne via ce lien : compost . Salutations Tom