Asperges

Aspergeklauwen zijn een geweldige investering: een gezin van 4 (2 volwassenen en 2 kinderen) heeft genoeg aan 10 planten voor een oogst van april tot 21 juni. Dat betekent heel wat weken genieten van verse, sappige asperges uit eigen tuin! Het duurt wel 2 jaar voordat je de eerste oogst hebt, maar daarna kun je er wel 20 jaar lang van blijven genieten. Asperges zijn bovendien een zogenaamde 'high value crop' – in de supermarkt zijn ze prijzig, maar zelf telen is eenvoudig en de aanschaf van klauwen is betaalbaar. Zeker de moeite waard! Lees hier al onze blogs over asperges.