Calendrier du potager de juin

Truie	Récolter et stocker	action	Manger

Calendrier du potager juin

= dans la maison ; = en véranda / serre ; = dehors

Semer au potager ce mois-ci :

Légumes à feuilles Endive (Culture d'été et d'automne-hiver) Roquette (normale) (Pâle)Céleri (Été) Laitue (culture d'été) Épinards (culture d'été) Warmoes - Bettes Cultures de chou Chou-fleur (culture d'hiver) Chou frisé (culture d'hiver) Brocoli (Automne) Chou-rave (culture d'été et d'automne) Navet (chou) (Pré-semis et pleine terre) Radis (Été/Automne) Chou de Milan (tardif) Cresson Cultures fruitières Cornichon (Pré-culture d'été) Courgettes (tardives) Citrouille (Terrain ouvert)

Cultures de légumineuses Prinsesse - haricot vert (Voir méthode de culture) Haricot Légumes racines Fenouil (début d'automne et fin d'automne) Betterave (Automne) Carotte (carotte de fin et d'hiver) Épices Basilic Ciboulette Aneth Dragon Cerfeuil Coriandre menthe Romarin Sage Thym

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Calendrier de juin pour la récolte et le stockage

C'est incroyable ce que l'on peut obtenir du jardin en juin avec une bonne culture. Combinez-le avec les récoltes de votre stock et vous pourrez le manger de votre jardin toute l'année :

Légumes à feuilles Endives (printemps/été) Poireau (très précoce) Roquette (normale) Laitue (printemps) Épinards (printemps/été) Warmoes / Bettes Légumes racines Ail (plante d'automne) Panais (hâtif) Betterave (très précoce/précoce) Oignon tige (Culture d'hiver) Oignon / Oignon (Oignon d'été, Semis d'oignon d'hiver, Oignon argenté, Oignon de printemps) Échalote (Plante jaune et brune) Carotte (précoce) Autre Pommes de terre (précoces) Cultures fruitières Cornichon (Pré-semis en intérieur/serre/serre)

Cultures de chou Chou-fleur (Culture domestique) Brocoli (précoce) Chou-rave (précoce) Navet (Sur place) Radis (début de pleine terre, été/automne) Chou rouge (précoce) Chou de Milan (précoce) Cresson Épices Basilic (pré-semis en intérieur/verre) Ciboulette (pré-semis en intérieur/verre) Estragon (pré-semis en intérieur/verre) Cerfeuil (pré-semis en intérieur/verre) Persil (pré-semis en intérieur/verre) Romarin (pré-semis en intérieur/verre) Sauge (pré-semis en intérieur/verre) Thym (pré-semis en intérieur/verre) Cultures de légumineuses Pois (pré-cultivés/sur place) Princess Bean (Arbuste Princess Bean Early) Pois de printemps (pré-cultivés/sur place) Fève (très précoce/précoce/normale)

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Calendrier boursier juin

Si vous avez bien conservé vos légumes, vous pouvez toujours déguster ces légumes en plus de ceux que vous récoltez actuellement. Le frais est évidemment prioritaire, on ne va pas congeler des épinards si on peut les récolter au jardin :

Légumes à feuilles Approvisionnement suffisant dans la serre froide, la véranda ou le rebord de fenêtre Cultures de chou Suffisant disponible dans le jardin Autre Pommes de terre (magasin) Cultures de légumineuses Suffisant disponible dans le jardin

Cultures fruitières Cornichon (mariné) Courgettes (marinées ou surgelées) Concombre (mariné) Maïs (congélation) Paprika (séché, congelé, dans l'huile) Poivre (séché, congelé, dans l'huile) Citrouille (congelée) Tomate (séchée, dans l'huile, stérilisée) Épices Menthe (séchée) Aneth (séché) Coriandre (séchée)

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Calendrier alimentaire de juin

Cliquez sur vos légumes du potager ou de votre bouillon et retrouvez de délicieuses recettes :

Légumes à feuilles Endives (printemps/été) Poireau (très précoce) Roquette (normale) Laitue (Maison/Printemps) Épinards (printemps/été) Warmoes / Bettes Autre Pommes de terre (précoces/magasin) Cultures de légumineuses Pois (pré-cultivés/sur place) Princess Bean (Arbuste Princess Bean Early) Pois de printemps (pré-cultivés/sur place) Fève (très précoce/précoce/normale) Légumes racines Ail (plante d'automne) Panais (hâtif) Betterave (très précoce/précoce) Oignon tige (Culture d'hiver) Oignon / Oignon (Oignon d'été, Semis d'oignon d'hiver, Oignon argenté, Oignon de printemps) Échalote (Plante jaune et brune) Carotte (précoce)

Cultures fruitières Cornichon (mariné) Courgettes (marinées ou surgelées) Concombre (mariné)