Cher client, il y a un lien incorrect dans le bulletin d'information du 7 décembre sur la préparation du sol. Vous pouvez trouver l'article sur la préparation du sol
ici
Pré-semis pour le potager - Le démarrage de vos plants de potager ... merveilleusement relaxant
Vous pouvez également choisir d’acheter
des plants de potager . C'est simple et vous avez généralement toujours une bonne qualité, surtout ici dans
notre boutique en ligne . Si le matériel végétal n’est pas de qualité supérieure, nous ne le proposons pas. Mais semer soi-même est bien sûr très magique. Vérifier régulièrement vos plants, voir comment ils poussent, quels sont leurs besoins, ... merveilleux
Introduction au pré-semis
Quelle est la différence entre semis et pré-semis ? Le pré-semis, c'est comme semer mais avec « avant » devant, non ? C'est drôle, Tom. Non, sérieusement maintenant… lorsque les circonstances vous empêchent de semer immédiatement dans le sol où vous récolterez finalement, on parle de pré-semis. Lors du pré-semis, il faut également repiquer et replanter ultérieurement ; ces termes seront également abordés ici plus loin.
Exemple : Dans cette vidéo je sème mes
poivrons et
poivrons le 20 décembre 2017 :
https://youtu.be/N6coT8mDQ94
Pourquoi pré-semis ?
En raison des mauvaises conditions météorologiques
- Votre sol est trop humide ou gelé pour être travaillé. Exemple : si vous avez un sol argileux lourd qui est constitué d'un bloc d'argile au printemps ou s'il y a une couche d'eau ou de glace dessus et que votre potager est un étang (de patinage), alors il est préférable de pré-semer.
- Il fait encore trop froid dehors, vosgraines germeraient bien trop tard si on laissait la nature faire son travail. Vous souhaitez donc gagner du temps en pré-semant sous serre, en intérieur sur le rebord de la fenêtre ou dans un multiplicateur . Exemple : les poivrons ne pourraient jamais mûrir s'ils devaient seulement germer à l'extérieur en pleine terre en avril/mai (si lesgraines du poivron ne pourrissaient pas).
Ma terre de graines et de boutures maison (la recette se trouve plus loin dans cet article)
Pré-semis avec des petites graines de potager ou des germoirs lents
- Vosgraines sont trop petites pour être semées en pleine terre et seraient emportées par le vent et les intempéries. Exemple : Il est préférable de semer des petites graines de fleurs (Lobelia), des petites graines de fines herbes (thym) ou des petites graines de légumes (variétés de choux).
- Vos graines de céleri-rave germent trèslentement . Plus lent que les graines de mauvaises herbes à proximité. Vos jeunes plants seraient trop concurrencés par les mauvaises herbes, nous les semons donc au préalable.
Trop de nutrition dans le sol pour semer directement
- Le sol est trop riche en nutriments pour faire pousser des semis. Toute l’énergie dont un plant a besoin pour devenir une petite plante dotée de sa première paire de vraies feuilles est contenue dans la graine elle-même. Si vous semez dans un sol trop nutritif, vos graines risquent de brûler à cause d'une trop grande quantité de nutriments. Vous pouvez contourner ces circonstances en appliquant de la terre de semis et de coupe dans votre trou de semis ou votre tranchée dans laquelle vosgraines germeront plus facilement. Exemple : je sème mes carottes dans des tranchées de 5 cm de profondeur remplies de terre de semis et de coupe peu nutritive.
Le pré-semis facilite la bonne gestion du potager
- Lieu : Il est préférable de pré-semis sur le rebord de votre fenêtre ou dans un multiplicateur de manière compacte. Envie de pré-semer immédiatement un plant de tomate Tiny Tim sur votre terrasse dans un pot de 5 litres ? Votre rebord de fenêtre, l'endroit sous vos lampes de culture ou votre propagateur seront alors immédiatement pleins. Le pré-semis dans des pots , des plateaux ou des plateaux à graines plus petits permet d'économiser de l'espace.
- Arrosage : Vous pouvez également arroser plus facilement lorsque vos plantes se trouvent dans un espace plus petit. Je place tous mes plateaux , pots et plateaux à graines dans des bacs de culture noirs et je peux les arroser très facilement. De cette façon, les plantes aspirent l’eau par le bas. Cela stimule bien mieux la croissance des racines que si nous arrosions au-dessus du sol.
Arroser dans une base ou un récipient de culture
- Vous économisez également de la précieuse terre de semis ou de rempotage . Une petite plante n’a pas besoin de la nutrition d’une plante adulte en pleine terre. Avec 1 bloc de noix de coco, je peux fabriquer 70 litres de terre pour graines et boutures, ce qui remplit +/- 10 plateaux de graines et de boutures dans lesquels je peux effectivement remplir 700 alvéoles de plantes. Avec les mêmes 70 litres, je ne peux remplir que 40 à 50 pots P9 bien pressés. Le pré-semis permet donc d'économiser de l'espace et du sol.
- Plantes de secours en cas de problème : toutes les graines ne germent pas. Même si vous disposez de graines de potager de qualité supérieure de chez Potager Faits, vous avez parfois une graine qui n'a aucune capacité de germination. Si vous avez déjà semé plusieurs plants d’une certaine variété, vous aurez toujours des plants de rechange. S’il vous reste des plantes, vous pouvez toujours les distribuer ou les échanger. Essayez de ne pas être tenté de planter toutes vos plantes de rechange dans le même espace alloué. Vous devez alors utiliser des distances de plantation plus petites et vous obtenez alors souvent moins de récolte par m² qu'en utilisant les bonnes distances de plantation.
- Choix : Si vous semez des graines, vous conservez le choix des plantes que vous cultiverez à quel endroit. D'accord, on peut aussi éclaircir en pleine terre, mais on ne peut plus dire : 'Je veux du pourpier d'hiver à cet endroit si tu as déjà semé des graines de roquette à cet endroit.'
Les plantes pré-semées en
bac prennent moins de place
Dans quoi semer ?
Peut-on pré-semer dans différents
plateaux ,
plateaux à graines ou pots ? Dans ce chapitre, vous pouvez lire ce que j'utilise et mon idée derrière cela. Bien entendu, chacun a ses propres préférences.
Un bac de semis et de découpe
C'est ce qu'on appelle également une plaque de culture. Une plaque de culture comporte des cellules dans lesquelles vous pouvez semer efficacement de jeunes plants. Les plantes restent généralement dans le
bac à graines et à boutures ou dans le bac de culture jusqu'à la deuxième vraie paire de feuilles ou un peu plus longtemps. Les cellules séparent chaque plante les unes des autres et veillent à ce que les jeunes racines ne s'emmêlent pas. Je n'aime pas démêler les racines des plantes à croissance lente comme
les poivrons ,
les poivrons doux et
les aubergines car cela signifie un arrêt de croissance. Je ne suis pas non plus très doué pour démêler les racines lors du repiquage/repiquage, donc je suis fan des
plateaux .
Il existe
des plateaux souples et durs. Les mous se cassent plus vite, sont moins chers, mais vous pouvez presser le bas de la cellule pour desserrer le bouchon, la cellule, plus facilement. Les
plateaux rigides sont à vie et peuvent être réutilisés indéfiniment. Ils sont légèrement plus chers et vous devez retirer vos bouchons à la cuillère ou pousser le bloc vers le haut avec un clou à tête épaisse au fond de la cellule. Dans ce cas le bloc ne doit pas être trop humide. De toute façon, je n'arrose plus mes
plateaux les derniers jours avant le repiquage ou l'arrachage car cela facilite le retrait des bouchons du
plateau . Cependant, ne plantez pas de mottes sèches, ce n’est pas bon non plus.
Arrosage en bacs
Lorsque je sème, je m'assure que ma terre de semis et de bouture est bien humide (voir 'Comment pré-semer'). Je garde également la couche supérieure des
plateaux à graines régulièrement humide avec un
pulvérisateur pour plantes . Cela signifie que je n'ai plus besoin de fournir beaucoup d'eau pour la germination. Une fois germées, je sais que les racines sont en route vers le fond des
plateaux . Pour stimuler cela, je fournis de l'eau dans un socle ou
un récipient de culture noir où je place le
bac à graines. Je n'ajoute jamais plus de 5 mm d'eau dans le récipient d'une
barquette . Plus tard, quand il y a 24
pots P9 dans la
boîte de culture noire avec
des plants de tomates , par exemple, j'en verse souvent beaucoup plus.
Quelles cultures cultiver en barquettes ?
- Plantes fruitières : poivrons , poivrons doux , aubergines ( plateaux percés de trous de 4 à 4,5 cm)
- Légumes feuilles : laitue cueillie , pourpier d'hiver , roquette, laitue moutarde, laitue chou , épinards , ... ( barquettes percées de trous de 3,5 à 4 cm)
- Variétés de choux (sauf radis et navet, que je sème directement) : chou-fleur , chou frisé , brocoli , chou rouge , chou blanc, chou de Milan et chou de Bruxelles.
-
pommes de terre : Hein ? patates ? Oui, mais pas dans le sol. Les plateaux sont idéaux pour pré-germer vos pommes de terre , vous pouvez y redresser soigneusement vos pommes de terre de semence . Les cartons d’œufs conviennent également, mais ils tombent plus rapidement.
- Légumes racines : Betterave et fenouil .
Planter les barquettes directement ou les repiquer ?
La plupart des cultures que je sème en
bac sont ensuite repiquées dans un pot P7, P9 ou P11. Surtout au printemps, lorsque les plantes ne peuvent pas encore sortir et qu'elles commencent encore à avoir besoin de nutrition. Si vous détestez le repiquage, commencez à pré-semer un peu plus tard dans l’année. Vous pouvez souvent les planter immédiatement dans la
véranda ou dans le placard de jardin. Sinon, il vaut mieux piquer, cela donne l'impression d'enlever des chaussures trop serrées pour vos plantes, cela donne aussi aux plantes une bonne sensation de continuer à pousser.
Semer directement en pot
Parfois je sème directement dans
des pots , généralement des pots P7, P9 ou P11. Le numéro dans le nom des pots correspond à la longueur et à la largeur des pots en centimètres. La profondeur est variable mais est généralement légèrement plus profonde que la longueur et la largeur de la vue en plan.
Pot P9
Pourquoi semer directement en pot ?
Je fais cela pour les cultures qui n'aiment pas être repiquées ou les cultures à grosses
graines pour lesquelles
les plateaux sont trop petits. Je fais également cela avec des cultures aux racines profondes. Et enfin, je le fais aussi pour des cultures que je sèmerais ou planterais normalement en extérieur, mais cela n'est pas possible à cause des conditions climatiques (gel ou abondance d'eau).
Vous pourriez maintenant dire : « Tom, tes plantes manqueront de nutrition dans la terre de semis et de coupe au fur et à mesure qu'elles continuent de croître ». J'ai bien pensé. Dans le chapitre ci-dessus «Pourquoi pré-semis, point 3», j'ai dit qu'il ne fallait pas semer les graines dans un potager ou
un terreau riche en nutriments, mais mieux dans un sol de semis et de bouture plus pauvre et ayant une meilleure structure. Afin de pouvoir semer des graines en pot dans de la terre de graines et de boutures sans que le jeune plant ne meure de faim après les deux premières vraies feuilles, j'ai une astuce. Je remplis les 3/4 du contenu de mon pot avec
du terreau pour potager qui contient suffisamment de nutriments. Je remplis la couche supérieure du pot avec 1/4 de terre de semis et de coupe. Je sème donc la graine dans la couche supérieure du sol de semis et de coupe et lorsqu'elle continue de croître et a besoin de nutrition, elle rencontre la couche inférieure
du terreau qui contient de la nutrition.
Quelles cultures dois-je semer immédiatement en pot ?
Arroser les pots rapidement et efficacement
Dans ce morceau de film vous pouvez voir les
bacs de culture dans lesquels j'arrose :
https://youtu.be/BfNMD9urzx8?t=92
Avant la germination, tout comme pour les
plateaux , je garde la couche supérieure humide à l'aide d'un
pulvérisateur à plantes . Après la germination, je n'arrose plus par le haut. Les bocaux avec le P initial ont des trous au fond. Cela facilite l'arrosage par le bas. Placez vos pots dans un
récipient de culture noir et versez 5 à 10 mm d'eau dans le récipient. L'eau est absorbée par le
terreau et atteint ainsi les racines de la plante.
Si la culture d'un certain légume nécessite que vos plantes restent dans
le terreau plus de 4 à 6 semaines (
poireaux par exemple), il est utile de pouvoir ajouter un engrais liquide universel à l'eau. Le
terreau contient suffisamment de nutriments pendant les 4 à 6 premières semaines, après quoi j'apporte un engrais liquide universel toutes les 2 semaines.
Vous pouvez également utiliser
des plateaux à semences pour le pré-semis. Conteneurs rectangulaires simples avec des trous au fond. Les maraîchers bricoleurs les fabriquent eux-mêmes à partir de matériaux recyclés.
Vous pouvez semer largement dans un
bac à graines . Cela signifie que vous dispersez les graines au hasard à une certaine distance. Personnellement, je n'en fais pas beaucoup. Je le fais parfois pour
la laitue si je dois le faire rapidement. Une pelletée de terre de semis et de coupe, humidifiez-la bien, ajoutez quelques graines
de laitue et recouvrez d'un peu plus
de perlite ou
de vermiculite , arrosez avec un
pulvérisateur pour plantes et en 5 minutes vous avez semé des centaines de têtes de laitue. Un peu plus de travail lors de l'arrachage car les racines des petites plantes s'entrelacent davantage si on ne repique pas à temps, mais beaucoup de gens procèdent ainsi.
Je l'ai souvent vu sur les photos d'autres maraîchers. Un
bac à graines de plants de choux ou
de betteraves saupoudrés en lignes serrées de granulés
de perlite ou de sable de broyage (sable grossier). Je préfère
les plateaux pour le pré-semis car cela facilite la plantation ou le repiquage. Plus d’informations sur la propagation et bien plus encore dans le chapitre suivant.
Comment pré-semer étape par étape
Remplissez vos plateaux de terre de semis et de bouture :
- Utilisez une bonne terre pour les graines et les boutures. Cette terre est comme l'enfance de vos plantes et est cruciale pour les premiers pas et la croissance de vos plantes. Vous pouvez acheter des graines et de la terre de bouture dans des sacs prêts à l'emploi. Je fabrique moi-même le mien à base de terre de coco , terre très aérée, sans bosses ni grumeaux. C'est un produit résiduel du secteur alimentaire, il est donc intéressant de le réutiliser.
- Dans un récipient ou un seau de culture noir , mélangez 2/4 volume de terre de coco avec 1/4 volume de granulés de perlite et 1/4 de terreau pour potager tamisé. Le terreau de noix de coco offre une très bonne structure dans laquelle vos plantes peuvent s'enraciner, les granulés de perlite retiennent l'eau dans votre sol et fournissent un sol aéré. Le terreau apporte un peu de nutrition.
- Pour des plants forts, j'ajoute également un gramme (le bout d'une cuillère à café) de sulfate de magnésium par litre de terre.
- Mélangez bien le tout.
- Ajoutez de l'eau avec un arrosoir et/ou un pulvérisateur pour plantes jusqu'à ce que le mélange soit complètement humide. Vous saurez si votre terre est bonne lorsque vous pressez la terre bien mélangée et qu'un peu d'humidité coule entre vos doigts.
- Remplissez votre bac à graines et à boutures, vos pots ou vos bacs à graines avec le mélange et tassez bien la terre de semis avec vos mains ou avec le fond d'un autre bac , pot ou bac à graines . Normalement votre bac , pot ou semis
plateaux à graines avec trous au fond
