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Fraises

Vous rêvez d'un jardin regorgeant de fraises ou d'une rangée de fraisiers sucrés sur votre balcon ? Vous trouverez ici tout ce qu'il vous faut. Des plants de fraisiers robustes et bio aux populaires conteneurs BATO, pour cultiver des fraises comme un pro. Ajoutez les nutriments nécessaires, et votre fraisière peut commencer.

Choisissez entre les variétés non remontantes, qui offrent une récolte abondante en juin, et les variétés remontantes, qui fournissent des fraises fraîches tout l'été. Ainsi, vous pouvez adapter votre saison de cueillette à vos besoins spécifiques.

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Planter des fraisiers en images

Dans cette vidéo, Ruud montre comment cultiver des fraises, en pleine terre et dans des conteneurs. Il partage également de nombreux conseils utiles pour une récolte de fraises réussie.

Consultez notre guide de culture pour apprendre à cultiver des fraises.

Plants de fraisiers : Acheter des plants de fraisiers biologiques ?

Vous rêvez de fraises fraîches et juteuses de votre propre jardin ? Nos plants de fraisiers de haute qualité sont faits pour vous ! Achetez-les facilement et rapidement, y compris des plants bio. Que vous ayez un balcon ou un grand potager, cultiver des fraises est une activité agréable et savoureuse pour tous. Avec vos propres plants, vous profiterez pleinement du goût délicieux des fraises fraîches.

Pour faire le bon choix et obtenir une récolte abondante, il est essentiel de bien s'informer sur les différentes variétés de fraisiers et leurs besoins. Idéalement, plantez les fraisiers au printemps, dans un endroit ensoleillé, dans un sol fertile et bien drainé ; c'est là qu'ils poussent le mieux. Privilégiez un sol riche en humus, aéré et légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Avant la plantation, incorporez du compost ou du fumier bien décomposé au sol pour l'enrichir. Utilisez également un engrais adapté aux fraisiers, de préférence organique, pauvre en azote et riche en potassium, afin d'améliorer la qualité du sol et de favoriser une croissance saine des plants. En soignant la préparation du sol, en choisissant la bonne période de plantation et en assurant un entretien régulier, vous pourrez cultiver des fraisiers dans votre jardin pendant de nombreuses années. N'oubliez pas d'acheter le matériel nécessaire, comme l'engrais, les outils de jardinage et les produits phytosanitaires, pour garantir une croissance optimale de vos fraisiers.

Planter des fraisiers : ce à quoi il faut faire attention lors de la plantation de fraisiers

Planter des fraisiers est étonnamment facile et peut se faire de différentes manières, directement en pleine terre ou en pot. Un bon fraisier pousse aussi bien en pleine terre qu'en pot ou en conteneur. La culture en pot est idéale pour les petits jardins ou les appartements. L'emplacement est important : choisissez un endroit ensoleillé dans le jardin ou sur le balcon pour un résultat optimal. Si vous souhaitez planter des fraisiers, assurez-vous de choisir des plants sains et un emplacement bien ensoleillé. Si vous optez pour la culture en pot, utilisez un pot d'au moins 10 litres avec des trous de drainage pour permettre une bonne évacuation de l'eau. Arrosez suffisamment lors de la plantation pour que la terre reste humide, mais pas détrempée. Que ce soit en pot ou en pleine terre, vous pouvez utiliser une toile de paillage pour empêcher la pousse des mauvaises herbes et améliorer la structure du sol.

Pour planter des fraisiers en pleine terre, veillez à maintenir une distance suffisante entre les plants et les rangs pour une croissance optimale. Assurez-vous également que les plants ne soient pas trop serrés afin qu'ils bénéficient d'une bonne aération et d'une lumière suffisante, facilitant ainsi la récolte. Les variétés monofflorentes, telles qu'Elsanta, Elvira et Korona, sont idéales pour la pleine terre. Un grand jardin n'est donc pas nécessaire pour cultiver ses propres fraisiers. Avec un peu de soleil et des soins appropriés, vous pourrez savourer de délicieux fruits pendant des mois. De plus en plus de personnes optent pour des plants de fraisiers biologiques, cultivés de manière durable et sans produits chimiques.

Comment et quand cultiver des fraises ?

Beaucoup se demandent : peut-on cultiver des fraisiers dans son jardin ? Absolument ! Le meilleur moment pour commencer est au début du printemps, juste après les dernières gelées, lorsque la terre commence à se réchauffer. Le printemps, et plus particulièrement mars ou avril, est également une bonne période pour planter des fraisiers. On peut même les planter début juin pour une bonne récolte. La période idéale pour planter des fraisiers se situe entre la mi-août et le mois de mars. Les fraisiers plantés au printemps donnent souvent des fruits la même année. En plantant de nouveaux fraisiers à l'automne, vous leur donnez une longueur d'avance pour la saison de croissance suivante. Certaines variétés, comme les fraisiers remontants, produisent beaucoup de fruits en peu de temps, généralement quelques semaines seulement en été. Les variétés remontantes, comme l'Elsanta, produisent des fruits en juin ou juillet. D'autres variétés, comme les remontantes, produisent des fraises pendant une période plus longue, ce qui permet de récolter pendant des mois. Les fleurs du fraisier sont essentielles à la récolte ; la période d'apparition des fleurs détermine la période à laquelle on peut espérer récolter des fruits. La période de récolte varie selon les variétés, ce qui permet d'allonger la période de récolte avec différentes variétés. Le rendement dépend des soins apportés et des conditions de culture. Vous pouvez récolter les fraises en saison ; cueillez-les avec précaution, de préférence aux ciseaux, pour préserver leur fraîcheur.

Que vous souhaitiez essayer un seul plant de fraisiers ou en planter plusieurs à la fois, nous vous aiderons à démarrer avec des conseils et des plants de première qualité.

Achetez des plants de fraisiers bio

Envie de jardiner de façon responsable ? Achetez facilement vos plants de fraisiers bio chez nous. Nos plants sont de haute qualité et cultivés sans engrais ni pesticides chimiques. Ils sont meilleurs pour le sol, les abeilles et votre santé. Pour une croissance optimale, pensez à chauler le sol afin d'ajuster le pH. Nous recommandons également l'utilisation d'amendements adaptés aux fruits et légumes, comme le DCM Vivimus , pour cultiver non seulement des fraises, mais aussi d'autres légumes de manière responsable. Avec un plant de fraisiers bio, vous cultivez des fruits et légumes délicieux, tout en préservant votre patrimoine végétal.

Où acheter des plants de fraisiers ?

Vous cherchez un endroit fiable pour acheter des plants de fraisiers ? Notre boutique en ligne vous propose un large choix. Vous pouvez également acheter de jeunes plants pour bien démarrer votre culture. Que vous recherchiez des variétés remontantes, Ostara ou des variétés spéciales, nous avons ce qu'il vous faut. Avec des variétés comme Ostara, vous profiterez de fraises tout au long de la saison et récolterez de délicieuses fraises. Certaines variétés, comme les fraises des bois, sont réputées pour leur haut rendement et conviennent donc particulièrement aux jardiniers qui souhaitent une récolte abondante. Le fraisier est une plante de jardin qui nécessite des soins appropriés pour une croissance optimale et une récolte généreuse. Vous profiterez longtemps des variétés remontantes, en récoltant des fraises tout l'été et en bénéficiant d'une récolte abondante. Certaines variétés sont également idéales pour la confection de confitures. N'oubliez pas de fertiliser régulièrement pendant la saison pour un rendement optimal et de préparer vos plants pour la fin de saison afin de pouvoir récolter à nouveau l'année suivante. Vous pouvez également acheter facilement des plants de fraisiers en ligne sur notre site – livraison rapide, directement de notre producteur bio.

Questions fréquemment posées, telles que :

  • Où acheter des plants de fraisiers ?
  • Comment planter des fraises ?
  • Quand planter les fraises ?

Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans notre guide complet de culture des fraises . Vous saurez ainsi précisément comment réussir la plantation de vos fraisiers.

Commandez des plants de fraisiers rapidement et facilement

Envie de planter des fraises sans attendre ? Commandez vos plants de fraisiers préférés dès aujourd’hui. Notre boutique en ligne vous permet de composer facilement votre sélection de plants de fraisiers bio. En quelques clics, vous aurez les meilleurs plants de fraisiers disponibles, prêts à être plantés dans votre jardin.

entretien des fraisiers

Bien entretenir ses fraisiers est le secret d'une récolte abondante de fraises savoureuses, cultivées par vos soins. Que vous optiez pour des fraisiers remontants ou une autre variété attrayante, peu importe. Il est important de bien les arroser, surtout en période de sécheresse, afin que la terre reste toujours légèrement humide et que les plants restent en bonne santé. Ceci est d'autant plus important s'ils bénéficient d'un ensoleillement maximal. Veillez à ce que la terre autour de vos plants ne soit ni trop humide (évitez l'excès d'eau), ni trop sèche. Un bon équilibre hydrique est essentiel : les fraisiers n'aiment pas avoir les racines constamment humides, mais ils ne doivent pas non plus se dessécher. Pour une culture optimale, il est important de supprimer régulièrement les stolons afin que le plant puisse concentrer son énergie sur la production de fruits. Un entretien régulier, comme l'arrosage et la surveillance des maladies, permet de prévenir les problèmes et de stimuler la croissance. Enlevez les mauvaises herbes autour des plants pour prévenir la moisissure et les maladies. Assurez également une bonne circulation de l'air et éliminez les mauvaises herbes pour prévenir les problèmes de moisissure. Vos fraisiers resteront ainsi en bonne santé et pourront se développer de manière optimale.

Pour des fraises robustes et savoureuses, offrez de temps en temps un peu d'engrais organique à vos plants : les granulés de fumier de vache, par exemple, sont toujours une excellente option. Ils leur apportent les nutriments nécessaires pour produire de grosses fraises et s'épanouir tout au long de la saison. Privilégiez un engrais spécialement formulé pour les fraisiers, pauvre en azote et riche en potassium, afin de garantir la santé de vos plants et une récolte abondante. Dès l'apparition des premiers fruits, recouvrez le sol de paille pour prévenir la moisissure. Et n'oubliez pas de protéger votre précieuse récolte des oiseaux et autres animaux gourmands qui ne manqueront pas de grignoter vos fraises mûres. Un filet ou un épouvantail fera parfaitement l'affaire.

En hiver, vos fraisiers méritent une attention particulière pour les protéger du froid et du gel. En cas de fortes gelées, couvrez-les de paille ou d'un voile d'hivernage afin de les préserver des dégâts du gel. Retirez cette protection dès que le gel est passé pour éviter une croissance prématurée. Il suffit de disposer une couche de paille ou de feuilles autour des plants pour maintenir leurs racines bien au chaud, et ils pourront ainsi germer vigoureusement au printemps. Dès que le soleil brille à nouveau et que vous retirez la protection, la belle histoire des fraises recommence. Pensez également à enlever les feuilles mortes au printemps pour maintenir la plante en bonne santé.

La gestion des gourmands est essentielle pour la multiplication des fraisiers. Fin juin, vous pouvez les supprimer ou les utiliser pour le bouturage. Pour bouturer des fraisiers, prélevez de jeunes pousses saines sur un plant existant. Ces gourmands s'enracineront une fois plantés en pleine terre. Il est préférable d'utiliser les gourmands pour le bouturage à partir de la deuxième année de récolte. Le bouturage permet de créer facilement de nouveaux plants. Le plant mère produit ces gourmands ; en les gérant correctement, vous maintenez une couverture végétale dense et stimulez la croissance et la production.

Les jeunes plants de fraisiers peuvent être rempotés dans un pot plus grand une fois qu'ils ont développé plusieurs feuilles, ce qui leur permettra de se développer davantage. Utilisez toujours un terreau de qualité pour la culture en pot ; cela garantit un apport suffisant en nutriments et un bon drainage.

Envie de cultiver vos propres fraisiers ? Récoltez les graines ou celles qui se trouvent à l’extérieur du fruit, semez-les dans du terreau ou sur une terrine, en suivant les instructions de semis. Semer demande un peu de patience, mais c’est une façon agréable de cultiver ses propres fraisiers. Cela demande plus de travail, mais c’est plus gratifiant que d’acheter des plants. Dès l’apparition des premières feuilles, vous pouvez repiquer les jeunes plants.

Choisir la bonne variété est essentiel pour une récolte abondante. Il existe une multitude de variétés de fraisiers, des fraisiers remontants aux adorables fraisiers des bois. Choisissez toujours une variété adaptée à votre espace, qu'il s'agisse de votre jardin, de votre balcon ou de votre terrasse. Et soyez attentif à la qualité des plants lors de l'achat : vous aurez ainsi la certitude d'acquérir des spécimens robustes qui s'épanouiront dans votre jardin.

Avec un peu de soin, d'attention et les bons outils, chacun peut profiter d'une abondante récolte de fraises fraîches tout au long de la saison. Donnez à vos plants suffisamment d'espace et de soins pour favoriser leur croissance. Que vous cultiviez des fraises dans votre potager, sur votre balcon ou sur votre terrasse, avec la bonne méthode, vous obtiendrez de belles fraises et bientôt, vous pourrez cueillir les plus délicieuses à la maison. Bon jardinage !

Problèmes courants des fraisiers

Vous connaissez sans doute cette sensation : vous vous dirigez fièrement vers vos fraisiers et là, vous apercevez ces petites traînées brillantes. Des escargots ! Ces petits chenapans raffolent de vos fraisiers et peuvent vraiment faire des ravages dans vos plates-bandes. Surtout après une bonne averse, ils surgissent comme s’il y avait une fête. Alors, après la pluie, inspectez bien vos plants et retirez simplement les escargots à la main (sans vous salir !). Vous pouvez aussi utiliser des granulés anti-escargots écologiques ou des produits biologiques. Ainsi, vous pourrez continuer à profiter pleinement de votre récolte.

Il y a aussi ces maladies fongiques agaçantes qui affectent parfois les fraisiers. Par temps humide, les champignons se développent rapidement et peuvent vraiment ravager vos belles plantes. Surveillez attentivement les feuilles et les fruits : si vous remarquez des taches anormales ou de la moisissure, retirez-les immédiatement avant que cela ne se propage. Il est également très important d'espacer davantage vos plantes. Ne les plantez pas trop près les unes des autres et enlevez régulièrement les feuilles mortes. Vos plantes, tout comme nous, ont besoin d'air frais pour rester en bonne santé.

Et puis il y a les mauvaises herbes, éternelles concurrentes de vos fraisiers. Elles peuvent vraiment tout gâcher : elles accaparent l’eau et les nutriments destinés à vos fraisiers. Pas de panique ! Avec un peu d’attention régulière, vous pouvez facilement les maîtriser. Il suffit de les arracher et, si besoin, de pailler vos plants avec du paillis ou de la paille. Cela les empêchera non seulement de pousser, mais aérera aussi le sol. Grâce à ces quelques astuces, vous pouvez prévenir la plupart des problèmes et bientôt savourer de délicieuses fraises de votre jardin.

Récolte des fraises du jardin : conseils pour une récolte riche et sucrée

Vous connaissez cette sensation : vous passez devant vos fraisiers tous les jours, et soudain, les voilà ! Les premières fraises rouges et juteuses n’attendent que d’être cueillies. C’est le plus beau moment du jardinage ! Avec un peu d’attention et en choisissant le bon moment, vous pourrez bientôt récolter les fraises les plus savoureuses que vous ayez jamais goûtées, directement dans votre jardin ou sur votre balcon.

Choisissez le moment idéal pour la récolte : cueillez les fraises uniquement lorsqu’elles sont bien rouges, car c’est à ce moment-là qu’elles sont vraiment mûres et savoureuses. Je vérifie mes plants tous les jours à partir de la mi-juillet, car on ne sait jamais quand les fraisiers remontants comme Ostara ou Grandian F1 vont soudainement se mettre à produire en abondance. C’est comme attendre que le pain soit parfaitement cuit : le timing est essentiel. Observez attentivement la couleur et la texture : si les fraises sont fermes et agréables au toucher, vous saurez exactement quand les cueillir.

Cueillez régulièrement pour une récolte abondante : ne les laissez pas trop longtemps sur pied, sinon elles se ramolliront ou, pire encore, les oiseaux les mangeront sous vos yeux. Quel gâchis ! En cueillant régulièrement, vous incitez votre plant à continuer de produire de nouveaux fruits. Ainsi, vous profiterez de la surprise de cultiver des fraises fraîches tout au long de la saison, qu’elles soient en pleine terre ou en pots sur votre balcon.

Cueillez avec précaution : les fraises sont comme de petits fruits, très délicates. Cueillez-les délicatement et pincez la tige avec votre ongle, ou utilisez de petits ciseaux pour la couper juste au-dessus du collet. Je le fais toujours avec les doigts : c’est efficace et on sent tout de suite si la fraise est mûre. Ainsi, votre plant reste beau et intact, et vous pouvez profiter longtemps de votre récolte.

Conservation et dégustation : Franchement, les fraises du jardin sont bien meilleures lorsqu’on les déguste fraîches, gorgées de soleil et gorgées de saveur. On peut les savourer immédiatement après la cueillette. Si vous n’avez pas d’autre choix et que vous devez les conserver, il suffit de les mettre à température ambiante, à l’abri du soleil, et de les consommer dans les jours qui suivent. Au réfrigérateur, elles perdent leur saveur et deviennent aqueuses : quel gâchis pour ces délicieuses fraises que vous avez tant travaillé à récolter !

Protégez votre récolte : les oiseaux raffolent des fraises, tout comme vous, et ils sont souvent plus rapides qu’on ne le pense ! Couvrez vos plants d’un filet ou d’un voile d’hivernage, sinon vous risquez de tout perdre. Surveillez également les escargots et autres petites bêtes qui raffolent de vos fraises juteuses. Un peu de protection vous permettra de profiter pleinement de votre récolte, sans que personne d’autre ne la dévore.

Prenez soin de vos fraisiers : un fraisier en bonne santé produit les fruits les plus beaux et les plus sucrés. Assurez-vous qu’ils reçoivent suffisamment d’eau, fertilisez-les de temps en temps (un peu de compost est très bénéfique) et retirez les feuilles et les fruits abîmés. Désherbez régulièrement, car les mauvaises herbes concurrencent les fraisiers pour l’eau et les nutriments. Comme pour les humains, la santé de vos fraisiers est un investissement judicieux. Ainsi, ils continueront à bien produire tout au long de la saison.

Grâce à ces conseils, vous tirerez le meilleur parti de vos fraisiers et savourerez les fraises les plus savoureuses qui soient. Que vous ayez opté pour des fraisiers remontants ou une variété classique, avec un peu d'attention et de soin, vous récolterez bientôt les fruits les plus délicieux de votre propre jardin !

Conservation des fraises après la récolte

Vous connaissez cette sensation : vous entrez dans le jardin et vos fraisiers croulent sous les fruits rouges et délicieux. Bien sûr, les fraises de votre jardin sont meilleures cueillies fraîches et dégustées aussitôt ; c’est ainsi que vous profitez pleinement de leur saveur. Mais parfois, la récolte est si abondante qu’il est impossible de tout manger d’un coup. Heureusement, il existe plusieurs astuces pratiques pour conserver vos fraises plus longtemps et savourer ainsi ce délicieux goût d’été plus tard.

Vous souhaitez conserver vos fraises quelques jours ? Assurez-vous qu'elles soient bien sèches avant de les placer dans un récipient. Disposez-les côte à côte sans les serrer, afin d'éviter qu'elles ne pourrissent. Idéalement, conservez-les dans un endroit frais, mais pas trop froid : au réfrigérateur, elles perdent rapidement leur saveur et deviennent aqueuses. Un endroit frais et sec est idéal pour conserver votre récolte quelques jours. Il suffit de leur laisser un peu d'espace.

Envie de savourer plus longtemps vos fraises maison ? Congelez-les à la perfection. Lavez-les soigneusement, séchez-les en les tamponnant et équeutez-les. Disposez-les sans les serrer sur une plaque de cuisson au congélateur pour éviter qu'elles ne collent entre elles, puis transférez-les dans un sac ou un récipient hermétique. Ainsi, vous pourrez profiter de la saveur de vos fraises maison pendant des mois : idéales pour un smoothie ou en garniture gourmande pour vos desserts.

Une autre délicieuse façon de conserver votre récolte est de faire de la confiture ou de la compote. Ainsi, vous profiterez pleinement de vos fraisiers et pourrez savourer les fruits de votre jardin toute l'année. En conservant correctement vos fraises, vous optimiserez votre récolte et aurez toujours une réserve de gourmandises estivales à la maison. Bon appétit !

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