Bentonite Vinoferm Benton 100 grammes
Dosage : 1 – 2 g/l, laisser gonfler dans 5 x son volume d'eau pendant 3 à 5 heures. Ensuite, égouttez l'excès d'eau et ajoutez-le au jus/vin.
Comment ajouter une bentonite ?
Pour maximiser l'effet, les bentonites doivent toujours être pré-trempées : dissoudre la quantité requise de bentonite dans 5 fois son volume d'eau en remuant doucement. Maintenant, laissez-le gonfler pendant 3 à 5 heures. Videz l'excès d'eau et diluez à nouveau avec un peu de vin à clarifier. Bien mélanger et enfin mélanger soigneusement la solution de bentonite avec toute la quantité de moût/vin à clarifier.
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